A cociña de Peking é unha variedade chinesa separada. O primeiro prato que recorda involuntariamente ao mencionar as tradicións culinarias locais é, por suposto, "Peking Duck" .. Máis que o máis popular tal tradicional Kushany como Fulin jiabin. : Representa Snack en forma de panqueque con recheo do cogumelo de cogomelos - fulina .. Este cogumelo úsase na medicina tradicional chinesa. Que ás bebidas locais, entón isto é, por suposto, Té cuxas variedades son só o mar. Crese que as variedades caras teñen un poderoso efecto curativo sobre o corpo.
Na capital chinesa hai unha gran cantidade de institucións gastronómicas, pequenas e grandes: alí pode familiarizarse coa cociña de Peking, por así dicilo, "axustado". Unha das opcións para os turistas - Visita Park Beihai. ; Na parte norte dela, paseo no barco no lago Houhai, e despois fume No restaurante da costa - Hai moitos aquí. En xeral, o número de restaurantes da cidade é de aproximadamente media mil e a maioría deles pertencen ao sistema estatal de institucións de restauración .. Moitas veces ocorre iso Pechan cedo - ás 21: 0 0, polo tanto, antes de visitar unha determinada institución, é mellor preguntar unha vez máis, a cantas horas funcionará.
Como a cea en Pequín
Local non só comen, son particularmente complicados por certos costumes establecidos. O almorzo pola mañá para os chineses é a lei. Entón. Xantar - comeza ás 12:00 e continúa ata as 14:00 .. Neste momento, Pequín está nun estado relaxado, polo que se decides esixir de súpeto algo neste momento do día, é improbable que teña éxito.
Os pratos de cea son servidos nunha mesa redonda sobre a que o stand rotativo é. Kushans está superposto a grandes placas, despois de que os presentes na mesa enche os seus pequenos pratos. Ao principio, emprégase en snacks fríos e despois come pratos quentes. Despois dos núcleos dos principais. Finalizar a cea Use sopa ou caldo. As froitas ou doces úsanse como comida de sobremesa, están presentes na mesa de cea todo o tempo.
Principalmente para comer pratos Sticks usados .. Despois de tratar con xantar Non deixes mellor a comida .. Ademais, Non dirixir as axudas da chaleira a alguén do presente Na mesa de cea - será considerado como un sinal de ton malo. Se contaminas o mantel, non importa: os propietarios locais atoparán cun sinal de que a cea que deixaches satisfeito.
O tamaño das porcións é bastante grande, polo que temos que estar familiarizado cos pratos de peking, é mellor ordenar un prato en varias persoas. Qué aproveite!