Sen temores que pode comer absolutamente en calquera comedor rasgado. Todos os establecementos están preparando pratos a un nivel con restaurantes. A calidade dos produtos é normal en todas partes. Dan snacks libres para a comida como bonos. Na maioría das veces son chips de bananas e varias salsas para eles. As salsas vermellas adoitan ser ahi: son afiadas, consisten en tomates e cebolas, case como a nosa trilla (só na gorxa, en vez do arco, engádese o allo). Salsa branca: algo así como crema agria con maionesa e queixo crema. A salsa verde consta de crema agria, maionesa, queixo e herbas, ás veces líquido e sen queixo. Na foto das salsas dun dos cafés, rosa - unha mestura de ketchup con maionesa, amarelo - mostaza con maionesa e herbas, branco - maionesa con crema e queixo.
Tamén en calquera prato de carne ou peixe, verduras cocidas e patacas frescas ou francés (a elixir) serven no prato lateral. Non comendo patacas, polo que no meu menú había un prato chamado "Pescado a lo macho" (Pescado a lo macho) - traducido de español como "peixe en estilo masculino". De feito, se é máis fácil falar, entón isto adoita ser un tambor (trucha) - en trucha rusa, con salsa de marisco e salsa de queixo + placa libre de verduras fervidas e crúas.
O meu home comía carne con arroz, patacas fritas, ovo, salchichas e "platano" (platano) - esta é unha variedade especial de bananas, como as patacas na forma bruta, parece que as patacas fritas comúns e no cocido. En xeral, pode declarar con seguridade que son patacas locais.
A cociña local é moi inusual e pode parecer específica para ti. Os peruanos, como os ecuatorianos e os bolivianos, comidos no plano principal, o millo, o arroz, as verduras e a carne de porco con polo - todo isto está preparado á prancha en grandes cantidades. Tampouco negligen a froita. Entre os seus froitos favoritos dos locais: sandía, piñas, mandarinas. Todo isto véndese directamente na rúa en Babil - indios - habitantes montañosos. Estes traballadores duros son cultivados e vendendo moitas froitas e noces. Tamén negociaron as follas de Coki, sentadas no asfalto. Pero podes mercar chocolate só en cidades de montaña nas mesmas avanías. Ademais, non hai que esquecer que en Perú está fabricado, no meu aspecto subjetivo, o mundo é o queixo máis delicioso e do viño. O queixo de Babug - os indios non son graxos e moi lixeiros, non hai ningunha gravidade no estómago, recorda un pouco recordado por un queixo cottage comprimido, o mesmo granulado e lixeiro. Incluso ás veces seco, como o queixo cottage. Graxa, creo que hai mínimo. Debes probalo! O primeiro día en América Latina comezou a discutir con queixo. Ninguén non probará un delicioso queixo. Parecíame especialmente saboroso e mantendo, despois dun ano de vida en Tailandia, onde o queixo non era nada, como crema agria. Por certo, a crema agria non está aquí. Non hai sementes tamén, pódense atopar sucios, desvanecendo, en forma terrible e só nos departamentos de aves en tendas de animais e non en Chiklayo, senón noutras cidades Perú, falan sobre a próxima vez. Tamén en Chiclayo non atoparás té. Pero hai un mercado de verduras bastante grande, tamén hai unha variedade de froitas.
A partir de bebidas que debes probar chech. Esta é unha bebida especial e moi tónica. Os seus indios están preparándose. Ten un método moi estraño e orixinal de cociñar - millo vermello con ferve piña maduros, despois diso, ananás e millo deixan o agudo neste verev. Non soa apetitoso, sospeitaba. Pero con todo, proba que esta bebida paga a pena. É moi saboroso, gustarache, prometo. Tamén en cada esquina prepara un delicioso xeado, que non parece e non parece un xeado real. De feito, os residentes locais toman o Juppe ou outros colorantes secos con ascórbico e dilúos con auga, resulta unha enorme cantidade de bebida, que despois de conxelación e mestura constantemente a venda como xeo de froita. Aínda hai unha sospeita de que a materia prima inicial parece un xarope de tintes e ascorbinas, que se mesturan con flinch esmagados en anacos pequenos. En calquera caso, non son coñecido polo que, Hmm, material, non vai probar e non o aconsello. Pero se aínda decides por un paso desesperado e probe que sexa para o mensaxeiro que producen, escriba nos comentarios á miña publicación, será interesante ler. O meu home probou este líquido, bota-lo en cuncas de plástico e comer unha culler ou beber lentamente a través do tubo de plástico. Chegou cunha culler. Polo tanto, non entendía ningún gusto, sen cheiro. Como escribín anteriormente, a química está en forma pura.
Probando a súa carne local, preparándoa en particular a salsa, o meu home constantemente conduciu a carne nunha salsa de cogomelos. Di que era increíblemente saboroso. Non come carne, usamos exclusivamente peixes e mariscos con verduras. Foi no Perú que estaba preparando o que eu amo delicioso e barato.
As pequenas camas de compras en Chiclayo son moito, hai que comprar produtos esenciais: chocolate, cervexa, auga, doces, masticación e noces. Non moi lonxe do noso hotel era un pequeno supermercado, no primeiro andar que vendemos técnicos e cousas, e no segundo andar había produtos. As noces nas tendas non son nada barato, sen contar os cacahuetes: está en todas partes de baixo custo. As porcas máis caras e insípidos son pistachos e anacardos. Son salvados de bo gusto, coma se estivesen mimados e agora o fabricante está intentando matar este gusto e cheirar con algúns conservantes fortes.
Na cidade pode atopar facilmente incluso restaurantes chineses, pero nos establecementos locais están preparando máis saborosos. En xeral, pasamos uns 20 en dólares para a cea por dous. Nas tendas para unha caixa de doces e un par de paquetes de noces pagados sobre o mesmo. Para comparación, no restaurante ecuatoriano, estabamos en media por 40 dólares, en Tailandia, Dose 10 dólares nunha institución local moi boa.
O hotel tamén almorzou. Alí consistía nun círculo de té, pan, baratos con manteiga e cunca con mermelada. Todo tamén foi agravado por autoservizo. E este é un hotel de 3 estrelas. Non almorzaron alí, estaban especialmente nun restaurante e fuxiron normalmente, que nos aconsellamos.