Na historia mundial de Winemaking, probablemente hai eventos iguais á "revolución do viño", que realizou nos últimos 20 anos en Grecia. Ata 1990, o concepto de "viño grego" normalmente estaba asociado co viño de mala calidade e reciclaxe ácida. Non obstante, a nova xeración, moitas veces a profesión estudiantil de enólogos e despois investir en viño grego que produce medios serios, a raíz cambiou a imaxe. Hoxe, os viños gregos a miúdo conquistan medallas de ouro e copas en competicións internacionais de todo o mundo, as exportacións de viño gregas están crecendo en ritmo rápido paralelo. Non hai dúbida de que os viñedos gregos dan aos viños de maior calidade e que o viño grego é definitivamente fermoso viño. Non obstante, no mercado do viño, as uvas de longa duración e inundada, como Merlot e Sauvignon Blanc, isto non é suficiente, e Grecia demostra que o éxito depende de que as uvas non sexan só boas, senón diferentes.
En Grecia, hai máis de cen variedades endémicas de uva, é dicir, xa non se cultivan en calquera parte do mundo e que dan os viños gregos un sabor e aroma único. O clima e a topografía do país tamén son únicos, e este é o segredo do éxito deses viños, que se producen en Grecia.
Grecia é o país de terroristas ideais, un país famoso polas tradicións máis antigas do cultivo de viñedos e feitos ao viño. As uvas aquí son cultivadas case en todas partes, xa que os lugares de beleza natural única, paisaxes sorprendentes, as beiras pintorescas son atopadas en todas partes. Así, Grecia é o país onde os hóspedes poden combinar felices vacacións relaxantes e compras cunha visita ás famosas famosas plantas da adega.
En Creta, os amantes do viño poden facer unha viaxe emocionante dun extremo da illa a outro, degustando viños brancos de degustación de villanas variedades, vidnano ou Daphnia, vermello - de lugares difíciles e mandilares de Latiko.
Na Messinia, as tendas populares ofrecen viños das uvas internacionais de Chardonnay e Cabernet Sauvignon. No norte de Grecia e en Chalkidiki nunha alfombra de motocicletas de praias douradas e vexetación espesa, os viñedos máis antigos que producen o grao branco de malagazaña ou limno vermello, xinomavroo e cabernet son tecidos.
Nas illas de Grecia, os viños son frecuentemente producidos, recordando o seu estilo de viños do norte de Europa, e non os famosos resorts mediterráneos en absoluto. Rhodes impresiona cos seus nobres viños brancos da variedade de Atiri e rosa espumante - de Mandillia. KOS Island ofrece mostras tan excepcionais como malha e Cabernet Sauvignon. Non fai falta dicir que é imposible ignorar a atención de Santorin e unha magnífica variedade de asírticos, a partir dos cales hai un excelente viño branco de alta acidez e alta exposición.
