Cad atá le triail?
Meastar ealaín na hIodáile ar cheann de na cinn is fearr ar domhan. Uncomplicated in ullmhú na miasa ó tháirgí simplí simplí - gabhtar é ón gcéad spúnóg. Bhí tionchar ag cultúir agus traidisiúin éagsúla ar chistin an réigiúin Veneto, a bhfuil a lárionad riaracháin, ag cultúr agus ar thraidisiúin éagsúla - níor thug ceannaithe Veinéiseach vain oidis le haghaidh miasa nua agus táirgí neamhghnácha don tír-raon seo. Mar sin, a bhuíochas sin do na ceannaithe i bPoblacht na Veinéise thosaigh a úsáid go gníomhach clóibh, lus an choire agus cainéal, agus beagán níos déanaí a thabhairt agus thosaigh a chothú rís, pónairí agus arbhar. Ba iad sin a tháinig chun bheith ina bhunús le ealaín áitiúil: ullmhaíonn siad linn snámha (leite ó phlúr arbhair), anraithí éagsúla, risotto. Go ginearálta, tá ealaín Veinéiseach ina meascán de chomhábhair de réigiúin éagsúla: Seo glasraí áitiúla, agus spíosraí brushed, agus beloved ag an triomaithe triomaithe áitiúil - Bakkala. Coitianta anseo agus glasraí, go háirithe iad siúd neamhghnách dúinn, cosúil le asparagus bán agus an Red Trevisansky Radikkio - éagsúlacht sailéad cósta. Tá an dara ceann bácáilte ar an ngrill, cócaráilte i anraithí nó le rís, nó feidhmíonn sé mar cheann de na comhábhair sailéid.
Sa caife Veinéiseach, tá sé riachtanach chun triail a bhaint as an gcarpaccio, le feiceáil ar dtús ar an domhan anseo agus ainmnithe i ndiaidh an t-ealaíontóir Vittorio Carpaccio. Tá Carpaccio ina mhias de na píosaí is tanaí na feola amh, druileáilte le cáis Parmesan agus sprinkled le sú líomóide agus séasúrach le ola.
Cén áit, mar atá sa chathair, ó thrí thaobh, timpeallaithe ar muir, ba chóir go mbeadh bia mara ag iarraidh bia mara? Sa Veinéis, tá siad freshest: ach oisrí, sordanks, portáin, kefal, ribí róibéis ochtapas. Freastalaíonn na bialanna ar analógach dár n-orais - an anraith áitiúil zuppa di pesce, risotto nero - rís, saibhir i ndúch na gcarasacians, cutchláir phortáin agus caracatin le leite arbhair.
Mias Venevian - Fegato Alla Veneziana, nó ae lao le ola olóige, spíosraí agus oinniúin paiseanta, sarde i SAOR - sardines marinated i mbogha spicy, spíosraí, fínéagar, fíonchaora kisi agus síolta péine, risi a bisi - rís agus piseanna bruite i brat sicín Le liamhás agus luibheanna agus parmesan sprinkled. Chomh maith leis sin sa roghchlár bialanna áitiúla tá liamhás deataithe ann. Prosciutto San Daniele, ainseabhaithe marinated agus risotto le bia mara.
Is é an chéad mhilseog Iodálach a thagann chun cuimhne ná tiramisu. Císte an-calorie déanta as mascalarpone cáis bog, fianáin Savoyardi, nó "Méara Lady Méar", uachtar bhuailtí agus tuile caife le Réimse Romaigh an chéad áit de mhilseoga réigiún Veneto. Dála an scéil, tá sé anseo, i mbaile Treviso, go bhfuil an taobh ó thuaidh ón Veinéis i lár an 20ú haois agus an ceann de na delicacies nua-aimseartha is fearr le feiceáil. Chomh maith le tiramisu, tá an-tóir ar an pandoro cupcake, líomóid agus gallchnó na Nollag, chomh maith le fianáin ón DSaleti arbhair DSaleti, sa Veinéis. Beidh milseáin titim chun blas uachtar-Fitt - cácaí, friochta i fryer domhain agus líonadh le custard, brioscaí siúcra Baikola, fianáin le almóinní fregolatt agus delicacy áitiúil amháin - Violets i Sahára.
Cá bhfuil?
Cafe al arco
Níl ach cúpla nóiméad ag siúl ón droichead Rialto, i limistéar San Polo, tá ceann beag amháin - táblaí éagsúla taobh istigh agus beagán taobh amuigh - caife al arco. Tá an caife clúiteach as a snack Veinéiseach traidisiúnta - Sicín. Is éard atá i gCicketney nábbrokes le cáiseanna, glasraí, iasc agus fiú torthaí i gcomhcheangail éagsúla. Gach an freshest, ceannaíodh díreach ar mhargadh ricketto. Tá na praghsanna sásta le do thoil freisin: Cosnóidh bricfeasta ar feadh dhá € 15 euro.
Formáid Pizzeria Antique
Chomh maith leis sin i San Polo, cosúil le Cafe Al Arco, beagán ar shiúl ó dhroichead Rialto, tá foirm pizzeria antique. Níl aon táblaí anseo, díoltar an bia go léir lena bhaint. Tá praghsanna an-taitneamhach: cosnóidh píosa amháin pizza 3 euro. Níl an rogha dona: cúig speiceas déag pizza - agus Margarita Clasaiceach, agus Pepperoni le salami ispíní géarmhíochaine, agus pizza le cáis agus spionáiste.
Pizzeria al Anfora
Deir muintir na háite go bhfuil an pizza agus an greamaigh is delicious is féidir leat triail a bhaint as an pizzeria de Alfora, atá suite in aice leis an stáisiún Santa Lucia, ar bhari duille. Tá an-tóir ar an áit le Venetians, agus tá an pizza anseo ach méideanna ollmhóra agus neamhghnách chun blas a chur air. Tá an halla agus an clós glas pizzeria lán de na daoine i gcónaí, uaireanta ní mór dóibh fanacht. Tá praghsanna i Al Anfore go leor daonlathach.
Milseogra Tolg Tulo
Lonnaithe ar Piazza Martyrie, Teach 34, clú ar stair níos mó ná céad bliain, beidh milseogra Tolo Tulo delight gach lucht leanúna milis. Brioši, cácaí, seacláid agus táirgí milseogra eile - agus, sna traidisiúin is fearr de ealaín Veinéiseach - na táirgí ardchaighdeáin is fearr agus den scoth.
Bialann Algybabago
Tá bialann Algubagio suite ar an gcladach an mhurlaigh Veinéiseach agus tá sé clúiteach ar thuairimí an-rómánsúla le hoscailt oscailte bialainne. Ba chóir go mbeadh ealaín na bialainne taobh istigh agus speicis - an-exquisite, le miasa maisithe go hálainn. Is gá chun triail a bhaint as muiríní agus ribí róibéis faoi anlainn blasta, carpaccio, pasta le tuinnín nó gliomach. Tá milseoga in Algubagio chomh sobhlasta leis na príomh-mhiasa: tiramisu milis iontach, sorbet líomóide toirtín le basil, pancóga an-galánta le caora agus seacláid, císte le cnónna agus uachtar oráiste. Níl praghsanna sa bhialann íseal: an meán Seiceáil 70 euro. Mar sin féin, cuimhnítear dinnéar i Algubagio faoin ghealach thar an lagoon dorcha le radharcanna a fheictear ar an Veinéis luminous, galánta ar feadh i bhfad.
Florian Cafe
Is é Cafe Florian an caife is cáiliúla de Veinéis, atá suite ina croí an-, ar San Marco Cearnóg, Teach 29. An ceann is coitianta, an ceann is cáiliúla, a tháinig chun bheith ina shiombail den chathair, a bhfuil tacaíocht anseo le fada an lá, go léir an Tugadh faoi deara daoine cáiliúla dá gcuid ama anseo - Goethe, Rousseau, Dickens, Proust, Modigliani, Hamingway, Stravinsky, Brodsky. I gcaifé roinnt seomraí: halla na ndaoine iontacha le portráidí Marco Polo, Titian agus daoine eile, Halla an tSeanaid, atá maisithe le pictiúir ar an ábhar dul chun cinn agus sibhialtachta, Halla na Síne, Halla an Oirthir, an t-am den bhliain agus don Saoirse Halla. Chomh maith leis na daoine iontacha a bhí anseo agus taobh istigh exquisite, tá cáil ar Cafe Florian as a chuid praghsanna - anseo tá siad díreach aistrithe.