Cád é? Speisialtóirí Ungáiris
Tá ealaín na hUngáire an-bhlasta, éagsúil, agus, in ainneoin iasachtaí iomadúla, tá sé an-sainiúil. Is é an bronntanas is mó go bhfuil ealaín Ungáiris déanta ar an domhan ar fad, ar ndóigh, an anraith cáiliúil Ungáiris Ungáiris. Tiubh, le go leor feola, saille, glasraí agus spíosraí, an-chalraí agus le blas an-geal, déanann an anraith seo dearmad ort faoi aistí bia agus cothú réasúnta. Cosúil lena éagsúlacht, ar an dubhach, fiú níos tiubh agus níos géire ná siúlóid clasaiceach nó tokan, níos lú géara siúlóid le beacáin, piseanna glasa agus glasa. Níl a bheith níos lú tóir ar mhias de chineálacha feola milis, cothaithe, ach le go leor uachtar géar agus paprika. Tá an-tóir ar gach cineál na gcineálacha rósta anseo, a itheann le dumplings agus le anlann mustaird, chomh maith le ispíní debrecen le salami paprika agus ispíní na hUngáire.
In ainneoin nach bhfuil rochtain ag an Ungáir ar an bhfarraige, tá an tír saibhir i lochanna, agus tá an-tóir ar bhéilí éisc, mar shampla, ar a dtugtar halalle. Is mias é de chineálacha éagsúla éisc le go leor de paprika, trátaí agus oinniúin. No níos lú tóir agus Balaton Sudak - Fogash.
Bíodh a fhios agat an tuiscint ar an Ungáir agus i milseoga. I measc na milseáin thraidisiúnta Ungáiris tá pancóga puff tanaí palacsinta le stuffing milis. Pancóga is coitianta i Gundelevsky. Meastar go bhfuil cácaí clasaiceach Ungáiris "Doboza", "Schomlya Galushka" agus "Etherzaha" - an-bhlasta agus calories, cosúil le gach bia Ungáiris. Agus mar gheall ar an Austro-Ungáiris atá cosúil le resemble na rollaí ó taos tanaí le líonadh silíní, draíocht agus úll ar a dtugtar "Retosh" - leagan de na Vín Vín.
Cén deoch? Thart ar an "reatha" reatha agus ní hamháin faoi
Ach tá an Ungáir cáiliúil ná an Ungáir. An fíon Tokay atá ann faoi láthair a d'iarr Goethe Rí na bhfíonta agus fíon na Ríthe, agus Voltaire dánta a dhírigh, a táirgeadh anseo. Meastar go bhfuil an fíon is fearr Tokay "Tokay Ace," nach bhfuil níos lú ná é sa tóir agus "Tokai Norport", atá milis, leath-milis agus tirim.
A beag ar a dtugtar, ach fíonta dearga níos lú agus delicious a tháirgtear ó fhíonchaora atá ag fás ar fhánaí na sléibhte in aice le bailte Err, taistealaithe agus gnéis. An chuid is fearr díobh seo: Egri Bikover, Villani Burgúine, sexardi veres agus Medina. Ó fhíonta bána, chomh maith leis an sruth, tá an-tóir ar fhíonta le fíonchaora na bhfíonchaora Riesling a fhástar in aice leis an Balaton agus le timpeallacht an tSléibhe Madra, mar shampla Abshari Riesling agus Basachoni Riesling.
Níl sé chomh cáiliúil ná an Tokayskoe, meisciúla searbh Ungáiris "Unicum". Tá an deoch seo atá infused ar níos mó ná 40 luibh ar cheann de dheochanna náisiúnta na hUngáire ar feadh níos mó ná dhá chéad bliain.
Beoir coitianta agus áitiúil, saor agus an-bhlasta. Na brandaí is mó tóir anseo, is é an t-umar Drehercher, Aranyok, Shopony agus Kabanya.
Cá bhfuil? Bialanna agus caiféanna
Is é an rogha cumhachta is fioscaí i mBúdaipeist ná cácaí bréagacha, friochta le líonadh cáise, gairleog agus uachtar géar. Díoltar iad i ngach áit i mbothanna iomadúla, is annamh a bhíonn a gcostas níos mó ná euro amháin.
Má tá fonn ort triail a bhaint as na fíor-magyarskaya, neamh-ealaín, is fiú dul go ceann de na bialanna ar a dtugtar Etkezde, áit a bhfuil grá ag an Hungarians féin aire a thabhairt dóibh. Mar shampla, an institiúid teaghlaigh de Kadar Etkezde ar Klauza Cearnóg, 9, nuair a chosnóidh lón simplí Ungáiris 10 euro. Nó Kisharanang Etkezde ar 6 Deireadh Fómhair, 17, áit a gcosnaíonn an príomh-mhias 5 euro, agus tá an lón ar fad níos lú ná 10 euro.
Beagán níos costasaí, thart ar 20 euro, scaoilfear dinnéar ag an mbialann Voros Postakocsi, atá suite ar an tsráid Radai, 15. Dinnéar sa bhialann den scoth Gundel, a chosnóidh 4 euro ar Gundel Caroli.
Más mian leat milis, is féidir taitneamh a bhaint as na milseoga sa siopa taosráin is sine de Gerbaud's ar an gCearnóg Vorosmarty, 7. Seiceáil do bheirt - ar a laghad 20 euro, ach is fiú é.
D'fhan sé i mBúdaipeist Tá ocras an-deacair má tá tú, ar ndóigh, ní vegetarian dian é. Beidh ar an gcuid eile go léir blas an-geal a bhlaiseadh agus an cócaireán calorie i gcomhdhéanamh an ealaín Magyarskaya, a thóg as an oirthear agus na hEorpa go léir is fearr, ag soláthar seo go léir le podpicks dearg - paprika.