Meicsiceach Déantar an chistin a idirdhealú idir an UPRay ú, áfach, nach bhfuil na hearts go léir anseo géar anseo: mar shampla, anraith glasraí ar a bhfuil táirgí ar ardchaighdeán a úsáidtear (chun cur isteach ar a cumhráin le spíosraí nach bhfuil i mbaol). Agus breiseáin spicy á úsáid anseo Gné braistint tomhais mar sin na miasa ullmhaithe Difriúil le bog agus comhchuibheas blas . Le piobar géar, ní dhéanann siad "a bhaint" freisin, é a chur nuair is gá - agus ansin ní i ngach cás, go háirithe do aíonna eachtracha.
Bhí traidisiúin gastranómacha an stáit seo bunaithe ar úsáid arbhar, prátaí, trátaí, pumpkins, pónairí, feoil éanlaithe clóis (turcaí, lacha), seacláid, piobar Chili agus go leor cineálacha éisc, atá le fáil in aice leis an gcósta. Tharla foirmiú traidisiún cócaireachta áitiúil de réir a chéile, roghnaigh sí, absorbed na "treochtaí" comhfhreagracha ó chultúir eile. Tús an bhunadh na ndátaí cócaireachta Mheicsiceo ó na hamanna i bhfad i gcéin sibhialtachtaí na n-Aztecs agus MAYA.
Ós rud é go bhfuil Stáit Aontaithe Mheiriceá suite in aice le Meicsiceo, bhí tionchar ag ealaín na tíre seo freisin, áfach, go scaiptear an Mheicsiceo, mar gheall ar a chuid (mar gheall ar na Stáit Aontaithe den chuid is mó) ar fud Bella. Is leor é a thabhairt faoi deara go bhfuil fiú na bialanna de ealaín Texan-Mheicsiceo "Tehmeh" i Meicsiceo nach féidir a bhrath chomh simplí sin i dtíortha eile an domhain.
Anois, labhair faoi na daoine sin Bunaíochtaí gastronomic den chaipiteal Meicsiceo, a bhfuil aird acu Turasóireachta ag teacht.
Tianguis de Pachuca.
Is é seo an limistéar lónadóireachta sa mhargadh réigiúnach, áit ar an Máirt is féidir leat blas cácaí géara Mheicsiceo a bhlaiseadh. Níl gach duine rioscaí a ithe - ach na taistealaithe is éadóchasach ar mian leo dul isteach ar an spiorad na tíre agus nach bhfuil eagla ar iarmhairtí féideartha. Tarlaíonn sé go minic go n-itheann siad in áiteanna ina bhfuil siad áitiúil ag ithe, nach bhfuil chomh contúirteach - ní gá duit ach áiteanna a roghnú i gceart, agus is féidir leat bia a shábháil go mór ar bhia. Tá an margadh Condez suite in aice leis an Bosque de Chapulpec - an foraois fíor i gcroílár na cathrach agus an pháirc is mó i Meiriceá Laidineach (ina bhfuil, dála an scéil, tá an t-antraipeolaíocht agus an músaem zú suite). Is féidir leat cuairt a thabhairt ar an margadh díreach tar éis an chláir chultúrtha - tart a fháil a fháil acquainted le ealaín Mheicsiceo beidh sé in ann taithí a fháil ar an blas cácaí le uan agus an tSile - Tako agus Mixiotes.
Tá an áit seo suite ar Augustin Melgar, Universitaria Ciudad Melgar. Is féidir leat dul chuig an bhfobhealach chun dul go stáisiúin ChapulteCec. Ní oibríonn sé ach ar an Máirt, ó 10:00 go 16:00.
Caifé Mangia.
Tairgeann an caife seo miasa idirnáisiúnta, mar sin gheobhaidh duine ar bith aon rud le blas. Sa roghchlár - raidhse ceapairí éagsúla de Panini, gach cineál miasa éadrom, sailéid, agus dóibh - súnna úra agus caife álainn, gach miasa úr agus cumhra! Déantar bailiú glasraí agus torthaí don institiúid ar phlandálacha ar leithligh, tá na táirgí neamhdhíobhálach don chomhshaol. Is é an taobh istigh maisithe le pictiúir, dearadh taobh istigh agus ar an ardán oscailte Caifé Mangia a rinneadh i stíl na Bocho Art. Is féidir teacht ar an gcaifé iontach seo le sraith le Boulevard agus le limistéar al-athchóirithe.
Seoladh Cruinn: Río Sesa 85.
Antigua hacienda de Tlalpan
Is sampla é an institiúid de stíl ailtireachta coilíneach, tá sé suite i gcuid theas na cathrach. Is é an struchtúr ina bhfuil an bhialann suite fíor-phasaire den ochtú haois déag. Tá an staid i Antigua Hacienda de Tlalpan chomh fíor-bharántúil gur féidir leis an gcuairteoir é féin a shamhlú le roinnt úinéir sclábhaithe na sean-úrscéalta eachtraíochta faoi Meiriceá Fiáin - gairdín álainn le lochán, le súl taitneamhach de "lithiam" - ealaí fada agus Peacocks. Tairgtear go leor rómánsúil anseo freisin (anraith gliomach, bláthanna pumpkin, pónairí dubha, etc.), tá na hainmneacha sa roghchlár go leor misniúil, ionas gur féidir leat am maith a bheith agat agus an anam a scíth a ligean.
Oibríonn an bhunaíocht i ngach lá, ó Luan go Satharn - ó 13:00 go dtí uair an chloig den oíche, agus ar an Domhnach - go dtí 19:00. Seoladh: Calz de Tlalpan 4610 Tlalpan.
BOCA DEL RIÁ.
Tá sé oiriúnach do lucht leanúna na miasa éisc. Tá bialann BOCA DEL RIIO suite in aice leis an ionad. Más mian leat bia mara úr a bhlaiseadh, teacht anseo go luath, sula n-osclófar an institiúid - go naoi a chlog. Faigheann Bialann Charm Speisialta a bhuíochas leis a drochbhéasach d'aois-aimseartha: I halla ollmhór tá tábla fada miotail - is é seo an ribí róibéis, octopuses agus oisrí. Soláthraíonn gach cuairteoir buidéal salsa, líomóid agus juicer.
Tá Institiúid suite ar Ribera de San Cosme 42
Dzib
Tá bialanna ann nach bhfeicfidh tú, ach amháin i Meicsiceo, a fheiceáil: tugtar Comida Corrida orthu. I Spáinnis, ciallaíonn sé seo "bia mear". Mar sin féin, le gnáthbhia mear-Mheicsiceo, níor chóir na hinstitiúidí seo a chur i gcomparáid. Anseo cuireann siad rud éigin cosúil le dinnéir chuimsitheacha ar fáil, ó roinnt miasa de ghnáth.
Tagraíonn Bialann Dzib d'institiúidí den sórt sin. San seo is féidir leat triail a bhaint lón as trí mhiasa, agus is cinnte go mbeidh gach ceann acu sobhlasta: is é an chéad cheann an anraith Bean, an dara ceann - ríse nó pasta, agus mar mhilseog - roinnt "iontas" rialta Mheicsiceo (iontas "rialta) Is féidir le laethanta a bheith ar bith - cé go fiú amháin ó bhia mara).
Tá an institiúid seo suite i gcroílár na cathrach, gar do Museo del Estanqillo, ag Regina 54.
El cardenal
Tá Bialann El Cardenal suite i bhfoirgneamh trí scéal. Tosaíonn sé ag obair le hocht ar maidin agus tá clú agus cáil air as a chuid bricfeasta sobhlasta - na borróga is úire le seacláid the. Má éiríonn leat a bheith níos luaithe, is féidir leat a thuiscint ar an áilleacht an bhricfeasta sin, agus más rud é nach - téigh go dtí lón chun rud brandáilte a ordú - Chileannaigh Rellenos (Chili le cáis nó feoil) nó éisc bhácáilte le grán arbhair, ar a dtugtar Pescado a la Barbacoa. Má tá go leor misneach agat aithne a chur ar an coimhthíoch áitiúil - bain triail as larbhaí seangÚn (escamoles). Is é an bunú eile "móide" ná go dtig leat éisteacht le ceol - do chuairteoirí go bhfuil siad ag imirt i gcónaí ar an bpianó.
Tá an bhunaíocht suite i sean-Ard-Mhéara sa chuid lárnach den chaipiteal Mheicsiceo, ó anseo - an ceathrú cuid go Museo del Estanqillo. An seoladh beacht na bialainne: Palma 23. I rith na seachtaine agus ar an Satharn, osclaíonn El Catenal ag ochtar ar maidin agus oibríonn sé go dtí 18:30, agus ar an Domhnach tosaíonn ag obair níos déanaí, ó naoi n-uaire an chloig.