Má labhraímid faoin gcistin de Puerto del Carmen, is féidir leat a thabhairt faoi deara láithreach go bhfuil sé ar chineáláin de shintéis de thraidisiúin chócaireachta na Spáinne a thug na coilínigh, agus miasa na ndaoine dúchasacha áitiúla ar oileán Guacha. Is é fírinne an scéil go bhfuil an daonra áitiúil ina gcónaí anseo go dona, shaothraigh siad an talamh, bhí siad gafa go príomha éisc agus ní raibh aon iarracht ithe gan aon mhéideanna.
Bhuel, thug coilínigh na Spaniards go leor glasraí agus torthaí le chéile mar aon le ba agus le coiníní. Dá bhrí sin, d'éirigh sé amach meascán an-neamhghnách, ní cosúil leis an ealaín na Spáinne, ná ar an Afraic Chomharsanachta.
Mar shampla, níl an cultúr Tapas go hiomlán i dtaithí ar an oileán. Má tá barraí tapaas i mór-roinn na Spáinne, agus dinnéar atá comhdhéanta de roinnt plátaí de tapas den sórt sin coitianta, ansin i Puerto del Carmen, is féidir leat freastal ar an gcineál seo sneaiceanna ach amháin sna háiteanna sin atá deartha do thurasóirí.
Mar sin féin, níor chóir go mbeadh eagla ort go mbeidh ach miasa neamhchoitianta agat sa rogha seo. Mar atá i bprionsabal, ag aon ionad tóir eile, tá go leor bialanna agus caiféanna ar an blas is éagsúla. Mura bhfuil sé ar intinn agat d'aiste bia a athrú, breathnaigh ar na miasa sin a úsáidtear chun ithe i do thír dhúchais.
Is é an t-aon rud ba chóir a shoiléiriú ná nach raibh an sushi anseo oiriúnach ar chor ar bith. Bhuel, más mian leat dul isteach go hiomlán isteach sa ealaín canárach agus, sa bhreis air sin, ná smaoinigh ar do shaol ar chor ar bith agus do bhia gan sneaiceanna, ansin breathnaigh ar shúile - is leagan áitiúil den sórt sin é seo de na tapas céanna. Ach amháin nuair a roghnaíonn tú mias duit féin, ba chóir duit a mheas go bhfuil na codanna anseo thar a bheith mór agus fiú ocras orthu féin go crua chun iad a mháistir.
Is fearr a thosú do lá le caife, ach anseo beidh tú iarracht ní hamháin a chuid éagsúlachtaí caighdeánacha, ach freisin mar shampla, Barakito. Ní ullmhaítear é ar an mbealach ach ar an oileánra seo. Ach amháin nuair a ordaíonn tú Barakito duit féin, ansin is féidir leat a iarraidh cén cineál rogha chun é a chócaráil.
Is é an rud is simplí ná "Con Todo" - ar bun beidh ciseal bainne comhdhlúite ann, ansin caife le slisní licéir agus ginger, chomh maith le sraith de chúrsaí déiríochta. Is féidir leat siúcra a chur le cainéal chun blas a chur air, agus más mian leat, cuirtear zest líomóide buíoch in ionad an tsinseora, ach is féidir leat diúltú ón deoch ar chor ar bith. De ghnáth, soláthraíonn traidisiún Barakito i cupán gloine ard agus bí cinnte go bhfuil an saucer beag ann.
Le haghaidh lóin, is féidir leat a leithéid de mhias neamhghnách a bheith agat dúinn mar chapall al salmamorjo. Tá sé ag ullmhú ó phíosaí coinín óg, a bhfuil an chéad maril i salann Salmamorjo, agus ansin róstadh agus múchadh. De ghnáth, déantar é a sheirbheáil ar mhias mór agus ullmhaítear é ina sú féin.
Bhuel, mar mhias taobh sa chás seo, tá prátaí foirfe, a dhíleáítear i sáile. Itheann prátaí den sórt sin go díreach leis an bhfeistiú craiceann agus dromchla le anlann.
Sauces Mokho, araon dearg agus glas gheobhaidh tú ar gach tábla i mbeagnach aon bhialann. Tá dearg le piobar is oiriúnaí le haghaidh feola agus prátaí, go maith, is iondúil go gcuirtear caonach glas le peirsil le miasa éisc. Ó mhiasa feola anseo is féidir leat a thabhairt faoi deara Chleetas - is muiceoil friochta nó uan cnámh é, chomh maith le Raga Puchaco Canario, atá ullmhaithe ó mhairteoil agus muiceoil, agus allais - is é seo anraith den sórt sin le bruscar muiceola agus le arbhar.
Tá go leor ar an oileán ar fáil roghanna le haghaidh miasa déanta as feoil gabhair. Tá an-tóir ar an mbainne gabhair anseo, ansin iógarts agus cáiseanna uaidh. Tá Hamon Spáinneach traidisiúnta an-bhlasta freisin.
Ansin, i mórán miasa, déanann cócairí áitiúla iarracht Herofio a chur leis - is plúr é seo ó shíolta cruithneachta friochta, nó ó roinnt cineálacha arbhair. Feicfidh tú go gcuirtear Hofio leis anseo i ngach áit - go dtí an banana friochta, i mbainne agus i mbácáil, go háirithe nuair a éiríonn an tsráid beagán níos fuaire.
Bheith ar laethanta saoire ag an rogha Puerto del Carmen, ní mór duit iarracht a dhéanamh cinnte miasa éisc, fiú mura bhfuil tú ina lucht leanúna mór de bia mara. Tá sé thar a bheith blasta SANCOJIO Canyeo - Bass farraige bruite le prátaí i gcanámh agus salann Mocho. Ó na héisc sin a thairgfidh siad anseo sa bhfoirm fhriochta, na fianna Dorado agus Viek.
Cé go bhfuil tú i bprionsabal is féidir leat raon a ordú láithreach ina bhfuil roinnt speiceas éisc. Beidh sneaiceanna maith Bocker, atá ag ullmhú ó Anchovs picilte. Is cinnte go ndéanaimid iarracht ar ribí róibéis le gairleog agus le spíosraí, chomh maith le ribí róibs rósta móra, ar a dtugtar Langostinas. Bhuel, ar ndóigh, ar a dtugtar Parigillado.
Is é an rud eile atá le tabhairt aird a thabhairt ar bananaí áitiúla, go háirithe nuair a sholáthraítear iad i bhfoirm ceocháin maróg, faoi thiomáint ag caramal síoróip. Tá bananaí canary ar an mbealach i bhfad níos blasta dóibh siúd a dhíoltar i margaí na hEorpa.
Chomh maith leis sin blas an-spéisiúil de subh ón cactus óstán. Dála an scéil, tá an-bhlasta anseo Bien Mesabe, atá ullmhaithe ó uibheacha le líomóid, uachtar reoite agus uachtar cuirtear isteach ann, chomh maith le cácaí beaga, ag líonadh a ndéanann siad freastal ar rísíní, almóinní, prátaí milse agus síoróip pumpkin - tá siad ar a dtugtar Tuba Navidenas.
Bhuel, a ól go léir na milseoga sobhlasta go léir is fearr i tae tae traidisiúnta nó sú torthaí nó gás milis. Is iad na fíonta is mó tóir sa rogha ó deochanna neamh-mheisciúla, ach i bprionsabal, is féidir leat teacht ar beoir maith, deoch banana delicious agus branda. Agus mar gheall ar an bhfíric go bhfuil crios eacnamaíoch saor in aisce, ansin más mian leat, is féidir leat deochanna a aimsiú ó gach cearn den domhan.