Ní mór do thurasóirí a tháinig chun sosa a dhéanamh i Xi'an cinnte dhá rud a dhéanamh - admire arm Terracotta an Impire Qin agus bain triail as miasa áitiúla. Sa chathair Síneach seo, cuirtear traidisiúin chócaireachta éagsúla na tíre i láthair, ach tá an suíomh príomhúil fós ag ealaín Shensky. Tá sé difriúil ó ealaín traidisiúnta na Síne, tá roinnt gnéithe agus ag an am céanna roinnte ina thrí threo neamhspleácha.
- Go díreach i Xiane tá sé forleathan an treo cócaireachta Guangzhun an ealaín réigiúnach áitiúil. Cócairí áitiúla chun a gcuid miasa a chócaráil, bain úsáid as muiceoil agus uan. Tá an t-iarratas neamhghnách don uan Síneach mar gheall ar an idirfheistiú dhá chultúr - Sínis agus Moslamach. Is é seo príomhghné na cistine Sian. Is é fírinne an scéil ná go bhfuil go leor Moslamaigh ina gcónaí sa chathair, ar sliocht na hArabaigh, go leor blianta ó shin, go leor blianta ó shin, carbháin a ghabhann leis an gcosán síoda. Agus faoi thionchar a gcuid traidisiún, d'fhan roinnt miasa áitiúla ina chineál cóip de na Yokes Moslamach.
Chun aithne a chur ar na comhábhair neamhghnách seo, is féidir le turasóirí sa ráithe Moslamach timpeall ar cheann de na nithe is díol spéise do na cathrach - an mosc mór. Tá go leor bialanna ann agus tá roinnt pointí díolacháin bia sráide ann. Bia Bia Cause Bia sna hinstitiúidí seo idirdhealú ag an soma sáithithe bunaidh agus blas. Mar sin féin, tá sé anseo go mbeidh an Lucht Siúil a bheith in ann a blas ar an mhias, a mheas ní hamháin cárta gnó gastranómach de Xiane, ach freisin an oidhreacht chultúrtha doláimhsithe na Síne go léir . Is anraith é seo ó uan nuair a chuir sé isteach ar phíopaí bread. Muintir na háite, má thuig mé i gceart, glaoitear an mhias seo Yanzhou Poo Mo. . Thosaigh rud éigin cosúil leis na háiteanna áitiúla ag ullmhú sna céadta bliain XI-VIII RC. Anois tá PJSC Mo brat uan aramatach le píosaí feola. Ar leithligh, déantar cácaí úrbhácáilte a sheirbheáil ar leithligh leis an brat, a chuirfeadh an cuairteoir ar an gcuairteoir iad féin a dhéanamh i bpláta le anraith. Ansin ba chóir é seo go léir a mheascadh agus is féidir leat dul ar aghaidh le hithe.
Meastar an anraith an-úsáideach agus saibhir i vitimíní. Chun blas agus cumhra a fheabhsú i roinnt bialanna, gairleog, lus an choire, nó chomh maith leis anlann géar a sheirbheáil. Le haghaidh taistealaithe beaga a bheathú, éagsúlacht níos simplithe de PJSC Mo, cócaráilte ar bhonn mairteola, mar nach bhfuil an blas ar uan de ghnáth cosúil le leanaí. Tá an chuid den anraith 3 yuan ar an meán.
Is féidir leis an admirers na miasa neamhghnách a ordú le cineál anraith fiú níos leithne ar a dtugtar Gruagaire Tang Yang Xue . Cuirtear glóthach cócaráilte as ceirteacha fola in ionad píosaí feola sa ionchorprú seo. Déantar an anraith a sheirbheáil te, cuirtear núdail in ionad an millín. Is féidir leat an cruthú seo a ithe, ní féidir leat ach chili a chur le piobar, ní choinníonn an scéal fiú fiú i dtofu agus sleamhnán peirsil. Go pearsanta, ní raibh mé i mbaol go n-ordaíonn tú an anraith seo. Bhí go leor turgnaimh ag mo chuid gabhdóirí blas le PJSC MO traidisiúnta.
Ó sneaiceanna sa ráithe Moslamach, casann sé chun blas a chur ar na píosaí triomaithe uan nó mairteola. Ullmhaítear píosaí feola juicy ar dtús i anlainn éagsúla, agus ansin triomaítear iad. Mar thoradh air sin, faightear sneaiceanna sobhlasta, is féidir a bheith ag ithe gan eagla. Is fearr le roinnt turasóirí píosaí pacáistithe feola triomaithe a cheannach mar chuimhneachán. Tá sneaiceanna go 15 yuan.
Maidir le milseog i mbialanna Siane, tá sweet ríse Feng Zuzongzi sheirbheáil de ghnáth . Is milis greamaitheach é, fillte sna duilleoga. Is minic a ullmhaítear ríse le mil úr a chur leis. I dteannta a leithéid de, tá an mhias a ithe te, ach ag an uacht, is féidir leat a ordú Zongzzi fuar. Ina measc, cuirtear jam in ionad mil ó pheitil ardaigh, agus dá réir sin beidh blas iomlán difriúil ar an mhias. Is é costas milseog greamaitheacha ó 4 go 6 yuan.
Liosta desserts is féidir a thriail i Xiane líon na millíní rósta le persimmon. Sa roghchlár bialainne, léirítear an mhias seo mar atá Huanguy shitszybin . Ullmhaigh é ó phíosaí persimmon measctha le plúr agus spíosraí. Tá millíní friochta i bhfiuchphointe ola go dtí foirmiú screamh órga. Mar thoradh air sin, faightear milseog delicious, a bhfuil 3 yuan san iomlán.
Bain sult as na miasa seo go léir in atmaisféar taitneamhach agus, gan riosca, is féidir le turasóirí a roghnú Bialann Laosunjia atá lonnaithe sa Cheathrú Moslamach ar Ionchas an Oirthir, 364.
Ní féidir le béilí i Xia a bheith teoranta miasa go heisiach le tint Moslamach. Níl aon bhealach gan aird ar an Xian Kushanye traidisiúnta - Peilmeni . I uirlisí na cathrach tá siad cócaráilte leis na líonta is éagsúla:
- Glasraí (cairéid, cabáiste agus piobar);
- cáis tofu agus sicín;
- feoil;
- Beacáin Shiitake.
Is iondúil go n-ullmhaítear dumplings Baojez na Síne le haghaidh péire giosta nó taos úr. Déantar iad a sheirbheáil faoi anlann tiubh. Níor chóir turasóirí nach bhfuil taithí acu ar láimhseáil chopsticks na Síne a bheith trína chéile nuair a bheidh sé le fáil amach go n-itheann fiú dumpáil i Xi'an ag na copsticks seo. Chun a sheachaint ag titim amach an líonadh agus sceitheadh an brat ó Baozima rollta go tanaí, ba chóir iad a choinneáil le haghaidh an "Macup" le chopsticks agus gach rud eile a shealbhú an spúnóg. Ach ar dtús beidh sé deacair, agus le críochnú an bhéile a fhaightear gach rud beagnach foirfe.
Is féidir leat na dumplings is delicious i gcathair na Bay Yuan Meng a bhlaiseadh, 93 V Bialann Bráithre Jia. nó i lána an duine isteach Ionad do Dengjia . Cosnóidh turasóirí traidisiúnta na Síne traidisiúnta turasóirí i 15-20 yuan ar chuid.
Maidir le bia sráide, tá an rogha is mó le fáil ar shráid Dunxinjie . Tá cistin soghluaiste beagnach timpeall an chloig, ach tá an chuid is mó plódaithe amuigh faoin aer chun bheith níos dlúithe sa tráthnóna roimh thús an mhargaidh oíche. Anseo, is féidir le turasóirí aithne a chur ar bhia tapa na Síne i bhfoirm Noodle Lanci. Tá blas taitneamhach ag an mhias fuar seo agus tá tóir ag turasóirí air, ó Mala go Mór.
Tá núdail go leor ag ullmhú ó chionmhaireachtaí comhionanna de phlúr cruithneachta agus ruán. Tá sé bruite i brat feola. Cheana féin tá an mhias críochnaithe brúite le ola sesame agus tá sé seasoned le piobar. Ar iarratas ón gceannaitheoir i noodle fuar, ubh, cuirtear píosaí piorraí nó mairteola leis. Bíonn bán ag núdail Mile agus sheirbheáil sé le píosaí cúcamar, cáis tofu agus anlann speisialta. I gcás lovers go géar, tá sé seasoned le piobar dearg, fínéagar agus gairleog. Cosnóidh an chuid den noodle trí chéad i 15 yuan.