Thassos keuken is in einleaze en ongelooflijk noflik ûnderwerp foar petearen, ûnferbidlik pop yn 'e winterfoarmen. Allinich it ûnthâld fan 'e ûnbidige platen mei ienfâldich, mar sokke lekkere gerjochten feroarsaakje in sillige glimlach.
Funksjes fan lokale keuken
Tink derom dat Ai op Thassos de grutste dommens is, dy't jo kinne komme. Dat wy tellen en wy, en dêrom ûntslein harsels net te genietsjen om elke dei te iten yn in nij plak. Sels útfûn Nije Entertainment - om de Grykske salades te ferlykjen - oeral wêrtroch se wurde taret troch har eigen resept en de gearstalling fan 'e yngrediïnten kinne ferskille. Bring "Basins", dit is normaal.
Jo kinne hjir yn elk doarp ite. Sels heech yn 'e bergen, fier fan' e see sille d'r wat soarte fan taverne wêze.
Lykas al sein, skûtels wurde ynfierd troch enoarm. Foardat de bestelling duplikearje, sizze, foar twa, is it better om teminsten sil te wachtsjen. Miskien sille twa porties net nedich wêze. Teminsten foar minsken fan 'e gemiddelde set. It haadgerjocht (fleis, fisk, ensfh.) Wurdt altyd tsjinne mei in garnysk, meastentiids mei fries, citroen en grienten.
Derneist sleept it dessert noch as in bonus út 'e festiging - fruit as koeken. Alles is lekker, mar it sil mei muoite wurde ympuls.
Yn Thassos wurdt mear oandacht betelle oan tradisjonele gerjochten: in protte Musaka, pork, kip of laam, gebakken fet, fleis op 'e grill en in spiner.
Wês wis dat jo Tzatziki saus fan yoghurt, komkommers, knofkrop, knoflook, grien en krûden bestelle. Brood bring altyd, sels as jo derfan ferjitte. Brood spyt net: Bring enoarme Caravas, de grutte fan twa tredde fan in grutte baton. Bôle is chic hjir - farsk, geurig, echt. Jo kinne it ite krekt as in apart gerjocht.
En oalje. In protte oliifoalje - it is prachtich op thassos. Wat wurdt ferkocht yn ús supermerken kinne feilich yn it jiskefet wurde smiten. Oalje wurdt oeral tafoege, heul generaal. Lykas oliven. Se binne spesjaal - droege hjir, sokssawat oars docht oeral. De smaak en konsistinsje ferskille radikaal út 'e gebrûklike blik oillingen yn' e banken. Earst lykje se te taart en bitter te wêzen, en dan binne se ûnmerklik sitten oan, en net langer wolle sjen.
Wyn, fansels, prachtich. Jo kinne elk feilich kieze. Allinich recycling like my "op in amateur". Yn 't algemien hawwe alle produkten hjir lang fergetten natuerlike sfekteare smaak. Hjirnei hawwe wy al ferjitten wat in normaal iten is, sûnder kleurstof, smaken, smaken, smaken fersterkers fan smaak en oare ôffal.
Tavernes op thassose
Dus wêr te beljen?
As jo yn Potosa of tichtby stopje, besykje dan nei it Klimataria Tavern te kommen - leit ûnderweis út 'e Poksos as jo nei it easten gean.
Se kamen har tafallich oer, let jûns, doe't hy amper woe ite, mar alle grêften fan 'e Limmery en Poksos foar ien of oare reden glide. As resultaat gongen wy hjir alle oerbleaune "Rolling" dagen. De taverne wurdt Oekraynskyn hâlden mei har man Odyssey. Inna taret ek taret. Alles dat net waard besteld - ekstreem lekker - en fleis, en fisk. Gasten hjir binne fiede fan 'e siel. Soargen: is alles lekker? In oare sfear sels lûkt: De fleurige mêtresse kostet gewoan in goede stimming, hawwe tiid om in minút te finen om te petearjen om te petearjen. It gemiddelde akkount hjir wie de heule tiid binnen € 20, mei in heale liter mok wyn. As jo fisken bestelde, dan gie it bedrach út € 23-25. Mei dit alles wie it amper driuwend fan 'e tafel, sûnder oerdriuwing.
It twadde plak, dat wy leuk fûn - Platanos Tavern yn Panagia.
De trúk fan 'e ynstelling is in enoarm plan, dy't direkt groeit yn' e midden fan it terras. Ek heul oprjocht plak. FEED TISTE, TRADISJONECHTSJES, ynklusyf in geit, gekookt op 'e grill - gewoan knibbele. It personiel ferliet ek in noflike yndruk - goedwillich, folslein net troud. Lunch fan yndrukwekkende grutte fan sla, Sauce, Musaki, wyn kosten wer earne yn € 20 (Ik herinner my alles foar ien tsjinje, mar sels foar twa die it in soad die bliken).
It tredde ferplichte punt is it doarp Theologos. It is ferneamd om it feit dat se hjir wurde behannele troch in geit op in spits. En it moat echt besykje. Ik haw noch net sokke sêfte fleis fûn, om te priuwen dat it tinken docht tinken oan de siedde taal. Hjir geane normaal nei de Augustos-tavern (lekker en heul djoer) of yn stelios en Koatas iTroy - net minder lekker, mar folle goedkeaper. Yn 'e lêste en stoppe. Trouwens, de geit, lykas it die bliken, is djoerder. Akkount foar lunsj fan salade, branded snijden mei grill en ferplichte tzatziki mei bier raasde nei € 30. Dielen binne yndrukwekkend yn goed sin. De bonus wie in flesse mineraalwetter, dessert en in chic uterlik út it terras.
Ik kin it restaurant noch advisearje op it strân yn astrei. Hy is der, it liket ien. As alternatyf foar fastfood op it boerd yn PPIJI Ammos, wêr't toeristen út Aeria en AEolis-hotels binne. By learling Ammos gong Egni net yndruk, om't se yn 't din yn Astria gongen doe't se de auto oerlevere. Dêr, ek nochal in fatsoenlike keuken en in noflik plak op himsels, rjocht op 'e igge. Sake-Yogurt-Yogurt-saus en in kruik fan wyn gie út op € 18. Besikers kinne paraplu's en Sun Loungers brûke.
Wat is geweldig, mar mei sa'n ferbettere fieding slagge ik sels yn 'e rest gewicht te ferliezen. Hoewol ik earlik op alles spuie en geniete fan 'e rest sûnder te tinken oer it figuer. Trouwens, ik haw ek gjin frisse dikke Griken seach, mar se soene perfoarst folslein wolle mei sa'n dieet. Wierskynlik is dit te krijen, tank oan natuerlike sûne produkten.
Prizen yn tavernes
Gemiddeld kinne jo har fokusje op 'e folgjende prizen:
- Grykske salade - € 5-5.3;
- Suvlaki (Kebab) - € 6-6.4;
- Tzatzyki (Sauce) - € 2,8-3;
- brea (grut baton) - € 0,8;
- Wyn 0.5l - € 3,5-7 (foar 3.5 Neat);
- BEER - € 2 per flesse.
Fisk en geit is djoerder dan kip en oar fleis.
Produkten yn supermerken
Yn supermerken kinne jo elke produkten Bekinde keapje: Melk, Yoghurts, Bôle, kosmetika, alkoholyske dranken, mineraalwetter, snoep, oalje, oalje, grienten en fruit. Iten is yn elk doarp. De grutste supermerken lizze neist Limbas en Panagia. Farsk fleis is te finen yn Limenaria op 'e haadstrjitte.
Prizen yn 'e supermerk yn Tassos yn 2014:
- wyn kosten fan € 3 yn 0,7l;
- diel fan sla - € 1;
- BEER - € 0,7-0.8;
- liter flesse oranjekoeke - € 2,76;
- Twa pots fan yoghurt - € 1.93;
- Ferpakking fan Croissants - € 2,37;
- watermeloen - yn it gebiet fan 500 roebels.