Mei it each op it feit dat PakBeng net mear is as in oergongspunt foar reizgers fan Mekong, en d'r is gjin alternative delsettingen yn 'e buert, brûk de lokale befolking har strategyske lokaasje tige aktyf. Ynklusyf, it jildt foar iten. It is hjir 20-30 prosint wurdich dan yn deselde Wangguan of Luang Prabang. It algemiene nivo fan itenprizen begripe yn 't algemien lykwols, liket dizze overestimaasje lykwols net tragysk, yn 99% fan gefallen yn dit doarp wurdt gjinien oars fertrage.
It haadnûmer fan kafees en restaurants yn Pakbeng leit op 'e Main Street 9 meter fan' e pier yn 'e pier op wêrop alle toeristen lân. It soe moatte wurde droegen dat hjir neat eksklusyf en spesjaal is. Typyske lao-keuken, plus yn guon festigings en guon Taiske gerjochten binne taret. Dit binne allegear deselde salades dy't Mak hongen (fan Papaya en skerp piper) en Nam Nuang (fan fleis en grienten, sop lam, noedels fan ferskate soarten en bekend oan elkenien dy't yn Súdeh-Aazje wie (chopped fleis as fisk marineare yn lyme sop). As dizze gerjochten wurch binne, dan is d'r yn it sintrum in Yndiaanske restaurant Hassan, wêr't jo goed kunder kinne ite. Guon festigings kinne ek lokale eksoatysk oanbiede, per soarte fan fretten ûnbegryplike dieren dy't op rotten lykje, mar dit is al at amiateur.
As ik net allinich om te iten, mar ek in bytsje mear om in bytsje te hawwen, dan foar dizze bar, dy't oan it ein fan 'e Sintraal strjitte is dûnse as jo wolle, en it wurket langer dan alle festigingen.
Moarns, foar fertrek, kinne jo moarnsiten hawwe yn elk kafee dy't praktysk is yn elk penseare. En advys. Wês wis dat jo in ynpakke lunch keapje, want om 'e measte boaten is it iten net levere, en de wei nei Luang Prabang sil teminsten 9 oeren wêze. Ek sandwiches op 'e dyk kinne wurde kocht yn' e pleatslike merk as op 'e trays lâns de dyk.
