It feit dat de haven de iennichste stêd is op 'e planeet, wêr't de echte wyn "Porto" wurdt produsearre, net allinich de Portugezen binne wis - no bin ik wis fan dat! Myn man en ik gongen nei Porto op 'e veiling, dy't lokale huzen waarden hâlden fan wynmakkers. Mar it die bliken dat se hjir foar in heule wike fan rêst bleaun wiene ûnder de wolkele loft, ûnder de ûnferjitlike arsjitektoanyske monuminten, twa stappen út it moderne strân fan it moderne strân mei de reinste see! Wy begon en einige de dei op it strân. Middeis, besocht ik lokale ynwenners te ferbetterjen om "te ferbergjen" yn in restaurant, wêr't wy lekker wiene en goede mei pleatslike gerjochten of gean op in koele plak. De poarte is heul grutsk op ús wynmakkers. Wyn hjir drinke alles en wierskynlik, konstant! :) Dizze searjes fan 'e keeper fan' e geheimen fan 'e geheimen fan' e wynpakking wurdt nommen om in flesse jonge te tsjinjen om sels te tsjinjen oant moarns in flesseen Mar myn man en ik wegere sa'n traktearjen, om't de waarmte plus-wyn koe foarkomme dat wy genietsje fan 'e prachtige werjeften en gewoan in goed selskip fan ús partners. Oh ja. It moat opmurken wurde dat de wyn (de jongere) hjir kin wurde fersnaam - it is sa leaf en op it earste each syn geur en de smaak is net foarkommen ... goed, útsein út 'e bjusterbaarlik geur! Mar yn fiif minuten sille jo begripe hoefolle "Mistaken"! :)
Mar Portugeesk keuken studeare wy hjir troch priuwe. Ik haw sels it resept thús brocht foar in griene sop (Caldo Verde). Hiel gelyk oan ús griene borsch, allinich ynstee fan Sorrel Dodate Spinaazje en Oregano. En wy hawwe it meast besteld as in seafood Casserole, wêryn de garnalen de oerhearskte mei in moai restaurant, dat binnen liket op in doarp, en tsjinnet de gerjochten eksklusyf Portugeesk. Dit is it restaurant "Restaurante O Escondidinho", op 'e strjitte Rua de Passos Manuel, 114.
Wy toande in spoarstasjon, dat binnen liket op in keunstwurk. Alle muorren binne bedekt mei skilderjen, dy't fertelt oer de skiednis fan 'e stêd en it lân. Ik haw net sa'n skientme sjoen, sels yn Yndia sjoen! Hjir wie it mooglik mear dan ien oere mooglik te simultsjen as wy net haast wiene om safolle mooglik te sjen.
Ik koe ek gjin lytse "Raider nei pleatslike supermerken wegerje - hjir wie gewoan in ferkeap fan simmerklean en skuon. Surveisoaren yn 'e midden fan it seizoen fan in koarting fan 20-25%, en oan' e ein fan it seizoen dat jo dingen heul ferneamde merken kinne keapje foar 15-20% fan 'e primêre priis. It is it bêste om te winkjen yn it eastlike diel fan' e stêd (Baixa), dat "Nizhny District". Hjir binne d'r boutieks mei Hiel moaie en modieuze learen sieraden.
Wy rûnen lâns de ferneamde dyk Vila Nova de Gaia, dat al yn 'e foarsteden fan Porto is, mar de lokale befolking besykje oan dizze stêd út te daagjen en wol in aparte stêd bliuwe :). Hjirtroch de moaiste útsicht fan 'e stêd Winemakers! Tidens de kuier hawwe wy ferskate kearen besocht de fuaster fan pleatslike wyn te behanneljen - sadat de Portugeeske besiket net allinich toeristen te lûken, en de eksporteurs fan dizze prachtige drank.
Hjir wol ik wer en wer weromkomme. Dizze stêd libbet foar guon fan syn wetten. Foar in dei libje se as twa dagen: Foardat lunsj en nei de siesta. No, om de tsjerken te besykjen, musea, meitsje in heul rendabele oankeapen yn supermerken dy't wy besletten yn 'e folgjende oankomst. De haven fan ús fassineare mei har beskikberens - hjir minsken, as se de Russyske taal net begripe, besykje it te ferklearjen. De stêd wol ús begripe en troch ús begrepen wurde - dit hat it oan freonskip, dat wy werom sille!