In protte toeristen dy't fan plan binne om te bliuwen op Sri Lanka wurde frege oer "wat te iten" "," Hoe kin ik mei fertrouwen sizze dat jo absoluut kinne ite dat yn is stâlen, restaurants, supermerken en sels lâns de diken. De kâns om it minimum te fergiftigjen, sels as jo tinke dat it kafee in antisanitêre regeart. Single Warskôging: Alles is heul skerp. En bollen yn Bakkerijen, dat yn Sri Lanka trouwens in enoarm bedrach, en sels noedels fan rappe koken.
Jo moatte ûnthâlde dat alkohol gewoan net kin keapje. It kin wurde kocht yn spesjale winkels-stâlen efter skoattels. Fyn dizze winkels is net maklik. It is makliker om it pleatslik te freegjen en wat jild te jaan foar it werjaan fan it. Leau my, it sil net wegerje. Besykje de pleatslike reade rum en arak.
Fanút it net-alkoholist adviseer ik lokaal "Gember Beer" EGB. Dat se neame it - bier, hoewol it net alkohol befettet.
Dus, om te krijen oer wat jo moatte ite as jo op Sri Lanka binne.
Ytbere - . Ja, dit is wat hjir echt in protte is. Tafoestearje seafood yn alle kafees en restaurants. Boppedat, as regel as regel, it leger fan 'e ynstelling en de kok, en de kelner yn ien persoan. Dit is foaral wier fan 'e kafees yn de buurt fan Hotels. Prizen binne oeral oars, dus jo moatte kieze wat geskikt is foar jo. Tariede op Sri Lanka út it bernetiid, en doch it geweldich. Dielen binne altyd enoarm, en foar ien persoan is soms te grut. Dêrom kinne jo goed rêde troch ien gerjocht te nimmen foar twa. Ik riede fisk salades, kreeft, keninklike garnalen, lykas rys mei seafoar, sop mei garnalen en fisk. Yn guon restaurants kinne jo tariede op wat jo bringe, mar natuerlik net fergees.
Curry . Dit is in Yndiaansk nasjonaal gerjocht. Curry wurdt levere mei suvere rys. It kin net wurde fergelike mei alles, en it is ûnmooglik om fan ús te koken, lykas wy gjin minimale frisse curryblêden hawwe. Dêrom, wylst d'r in kâns is, moat curry besykje te besykjen op Sri Lanka. Curry is oars, mar kombineart har skerpte. Dizze skerpte is heul aangenaam, en heftich foarby giet. Allinich wetter is net wurdich te drinken, it is better om in skjinne rys te krijen of de waarme tee te ferwaarmjen.
Fruchten.
Dit is wat, en dit goed hjir is misbrûkt. Begjin mei bananen en einigje mei "geurig" Durian. Bananen binne heul lekker, in protte ferskillende soarten. Ananas, Papaya, Guava, Mango, Maracuy, Mangosteins, Lica, Woodaple, en in protte oare fruchten - dit alles is nedich om te priuwen. D'r binne heul bytsje, en heul lekker. Durian is in apart ferhaal. Dit is iets dat liket op jiskefet, molke en haring. D'r is it nedich om fuortendaliks te nimmen, en nim yn gjin gefal net wêr't jo libje, oars riskearje jo reparaasjes op jo eigen kosten: dizze geur sil net sa maklik ferdwine. Alles oars kinne jo kalm ite.
Bull.
Se waarden hjirboppe neamd. Alle gebak, net telle swiet, is skerp. Hiel, heul skerp. Buns en koeken binne mei in aai, fisk snijten, worst, wat soarte fan fiskfoljen, kipfoljen of mei wat ûnbegryplik. Mar alles is heul lekker. Fan swiete dêr ferkeapje koeken, cupcakes en peperkoek. Lekker bakke, it daai is ongelooflijk.
Yn 'e supermerk. Yn supermerken binne d'r allegear it meast needsaaklik, útsein alkohol. D'r is gjin bier. Mar in protte suvelprodukten, pap, croep, blik. De kar is enoarm, en soms kinne jo net begripe wat it is foar it produkt, en lykas it is. Yn dit gefal is de maklikste manier om jo kar te stopjen op blik iten, bygelyks, op Tuna of Curry. Tuna is heul lekker, it bart gewoan yn oalje, leech-fet, yn mayonaise mei grienten. Mar curry yn 'e bank herinnerde my oan it sjen fan' e geur fan katten iten, litte wy dat sizze - nei in amateur. Hiel lekkere yogurts en ferskate cottage-tsiis. Bread oeral like smakeloos, gaadlik geskikte foar toast. Foar befestigingen fan fastfood, kinne jo rappe koken nimme. Hiel skerp, dus telle as jo pour seizoen.
In bytsje mear oer strjitte iten. Jo kinne in stall op 'e eagen komme op tsjillen, wêryn om wat te ferkeapjen foar in swim. Dit binne pleatslike snacks: Alle soarten nuten, wat soarte roastdeeg, lytse pies. Hiel lekker, mar ek genôch. Tink dêrom foardat jo nimme. En jo kinne jo ferrifelje - de priis kin allinich skreaun wurde, en 10 kear ferkeapje, en ferkeapje djoerder, en dit is gjin oerdriuwing. Wês foarsichtich en matich oanhâldend.
Restaurants en kafees . Yn stêden wêr't d'r in protte toeristen binne, in protte restaurants, mear as minder oanmoedigen toeristen. Dat is, jo kinne sawol it pleatslike nasjonale skûtel bestelle en it skûtel sawat oan Jeropeeske keuken. Troch in kar te meitsjen, betelje omtinken oan 'e skerpte: jo wolle net skerpe - sa sizze "gjin pittich". En dat betsjuttet it net dat se net akute sille bringe. Dêrom, wurde taret. Besykje sopen, fiskmen, grilled fisk. As regel, yn elke "catering" is d'r in plak om jo hannen te waskjen, it soe goed wêze foar har om foardiel te nimmen. Dielen binne enoarm, dus bestel dus net alle menu's fuortendaliks. It is better om letter te bestellen as it bart dat jo ynienen net gean. En ek, op Sri Lanka meitsje alle kafees ferrassend lekkere ierappels freon, miskien sels lekkerder dan yn McDonalds. Ien diel fan ierappels is heul grut.
Basearre op it boppesteande is it mooglik om te konkludearjen dat de honger bliuwt op Sry Lanka gewoan ûnmooglik is. En d'r binne itenopsjes foar sawol dikke wallets en foar dyjingen dy't planje om te ûntspannen. Rêst en yt frijmoedich op Sri Lanka, net ferjit oer de basisregels fan hygiëne.