Sop en fleis gerjochten Ecuadorian keuken
Ekwadoriaanske keuken is frijwat ferskaat. It is it perfekte mingjen fan tradisjonele kulinêre funksjes fan Yndiaanske folken mei de motiven fan Spaanske keuken. Pleatslike krûden en planten immediateness of Centuries wurde brûkt yn 'e tarieding fan fleis en fiskgerjochten, jouwe se in spesjaal aroma en smaak. Ekwadorians, yn feite, yn 'e tarieding fan seefoarting en fisk (Sevich) berikte hege behearsking. Wat fleis is, wurdt it faaks taret neffens Spaanske resepten, en de literale oersetting fan 'e namme fan in fleisfergoeding kin misleie. Bygelyks, yn in protte restaurants en kafee-quito-gerjocht hjitte SECO DE CHIVO. It is taret dat jo net tariede op alle kglyatna, mar is in stewed laam mei in sydgerjocht út rys. En besykje dit gerjocht, gjin twifel kosten.
Mar de ferneamde nasjonaal " Kui. 'Net elkenien is oplost. It is lestich om josels te twingen om de smaak fan gebakken-guinea-bargen te testen, foaral neidat jo dizze grappige bisten bewûnderje by in ekskurzje nei it Inta Nyan Museum.
Lokale keuken en sopfarianten binne ferneamd. Njonken de fariaasjes bekend mei de toeristen kinne jo moetsje en frij eksoatyske ferzjes. Yn in fertroude ierdappelsop, foegje lokale koks bloed en neame it in skûtel Jaguarlokro . Bern om it grif net te bestellen soe net moatte. D'r binne yn in pleatslike keuken fan gebakken keal-hoofs (Caldo de paad) of Bulchhenches), mar sels foar Ecuadoriërs binne dizze boupen in delikatens en besykje net allegear.
Eksoatyske fruchten en grienten yn Quito
Rike Ekwadoriaanske haadstêd op gerjochten út grienten en eksoatyske fruchten. Swiete ierappels binne frij gewoanlik as swiete ierpel dat wurdt ferkocht yn alle merken fan Quito. Hy wurdt brûkt yn 'e gekookte, lever en sels rawfoarm. Fan dit universele griente tariede in ûngewoan lekkere souffle en pittige chips.
Untdekking foar in protte toeristen kinne ferskate manieren wêze om te koken Bananen . Fan dizze, pap, pies, yogurts en koeken binne taret. Wy brûke de ekwadoriërs fan 'e bananen bekend oan' e toeristen yn 'e wei - fris, en ek fry yn plantaardige oalje. Op' e boppekant ferwachtsje tinten wêryn de pleatslike siedde en gebakken snacks wurde gekookt en gebakken snacks. Hjir tariede tarven fried bananen.
Dizze berry wurdt yngebûn yn Quito oan elke hoeke. Bananen wurde blazen yn supermerken en yn 'e stêdmerken. De priis per kilogram bessen is oeral sawat itselde en bedraacht om 0,8-1 dollar (d'r binne djoere planten fan orito).
Ien kear op Quito, sûnder twifel, is it wurdich om eksoatyske fruchten te besykjen. Soms is har ûnferoarlike útstrieling net ferrifel, en in noflike unbekende smaak wurdt in echte risiko-priis. Farsk Chirimia (Cream Apple) Tink de smaak fan 'e vla en kostje $ 2,50 per kilogram. Op 'e planken fan quito-supermerken, kinne jo tropysk sjen Pyathayu . It kostet foar lokale noarmen djoer - Just mear dan 4 dollar, mar de smaak is godlik.
Alle fruit wurde it bêste kocht yn 'e bazaar. D'r is folle frisser, en de priis is itselde as yn 'e winkels.
In Quito, in grutte seleksje fan bierfarianten, mar de populêrste ûnder Ecuadorians is Pilsener. In flesse fan dit bier yn 'e winkel kostet sawat 1 dollar.
Funksjes fan fieding yn 'e Ekwadoriaanske haadstêd
In eigenaardich fan 'e Ekwadoryske haadstêd kin it feit wêze dat lunsj yn in kafee of restaurant it folle goedkeaper kin dwaan as sels gekookte. Mar alles, fansels hinget fansels ôf fan 'e festiging. Yn guon kafees yn it sintrum fan Quito kinne jo in komplekse lunch bestelle yn just 5-8 dollar per persoan. Wylst yn 'e Popular Sea Food Restaurant sil in ryk diner $ 120 kostje. It hinget allegear ôf fan 'e finansjele mooglikheden fan toeristen en wurdearring foar iten. In buffet yn lytse kafees yn it mariskaalgebiet kin in goede opsje wêze foar budzjetmiel.
Produkten yn Quito kinne wurde oankocht yn supermerk supermerken as Docks. Net allinich cash, mar ek kredytkaarten wurde ûntfongen. Fleis en fisk is better om yn 'e merken te keapjen. Earst binne d'r fris, en twad, se binne 15% goedkeaper. Yn 30 minuten rint fan Mariskal, leit Santa Clara. OP THE WURT DAT DAT SIN ALLES DAT DAT Jo MOOPEN NEI.
Restaurants en kafees Quito
Quito is krekt de stêd wêr't alle fiif sinnen yn 'e fraach binne ûnder de reizgers. Hast allegear sille har nedich wêze tidens in besite oan ferskate kafees en restaurants yn 'e stêd. De haadstêd wêze, Quito, foldocht oan de oanfragen fan alle kategoryen fan toeristen. Tegearre mei pleatslike keuken, Karibysk, Spaansk, Amerikaanske keuken is wiidferspraat. D'r binne yn quito- en wrâldklasse restaurants mei passende prizen. De grutte fan 'e lunsj / diner yn' e ynstelling ferskilt en hinget ôf fan syn klasse en keuken (pleatslik iten is goedkeaper). As jo wolle, kinne jo goedkeape kafees fine mei in weardige nivo fan tsjinst en appetearje miel.
Restaurant Achiote
D'r is in restaurant yn it mariskaalgebiet op 'e pittoreske Street Jonan Rodriguez, 282. It perfeksiel om' e prachtige maplebeammen, en it ynterieur is fersierd yn in koloniale styl, nimt rekken mei komfort en treast. Ekwadorian Restaurant Cuisine fertsjinnet lof. Alle gerjochten hawwe de perfekte kombinaasje fan smaak en aroma. Yn 'e jûnen live, live muzyk, en prizen binne binnen ridlike grinzen. It gemiddelde akkount yn it restaurant is 15 dollar.
Cafe Culture Kultura Bistro Restaurant
Dizze ungewoane ynstelling leit yn itselde gebiet fan mariskal en is populêr by pleatslike gourmets en bûtenlânske toeristen. Besikers hjir wurde behannele mei geurige fris bakte brea en selsmakke jam.
Yn in kafee kinne jo fris squeeze sop bestelle út Guanabana, Ekwadoriaanske tomaat, Chirimia. Garnalen, steaks en chicken curry yn dizze ynstelling binne heul lekker. It akkountnûmer foar lunsj sil 25-40 dollar wêze. It restaurant hat syn eigen tún en in lyts boutique hotel. D'r is in Bistro op it adres Robles 513 y Reina Victoria.
Restaurant Fried Bananas.
In poerbêst restaurant mei noflike prizen leit yn 'e buert fan it mariskaal kwart op FOSH E4-150 tusken de strjitten fan Amazonas en Cordero.
Delicious Soups yn dizze ynstelling kostje allinich $ 2,80, en foar in diel fan garnalen sil it nedich wêze om 15,90 Dollars te beteljen. Ferjit net om in plak te ferlitten foar dessert. It is geroosterde bananen dat dizze ynstelling ferneamd is. Se wurde hjir tsjinne yn twa fariaasjes:
- Mei wodka, rozijnen, noten, kaniel en huning foar folwoeksenen;
- mei crème, siroop en crème foar lytse besikers.
It is dit kulinêr masterstik wurdich fan 2,80 oant $ 3,20.