As sokke nasjonale keuken yn Monaco gewoan net bestiet. As jo bygelyks, freegje dan de kelner om wat te bringen, as in pleatslike ien, dan kin it frisse fisken oanbiede dy't letterlik in pear oeren lyn wurdt fongen.
Mar as jo om wat typysk gerjocht fan dit prinsesse freegje, dan kinne Frânske Buyabe's en Spaanske Gaspacho en Italiaanske Pasta oanbean wurde. Yn 't algemien sil de heule set Mediterranean keuken bringe, mar d'r binne gjin monegsk-boargers ûnder har.
Dus oer de keuken Monaco kin wurde sein dat se ûnder de ynfloed fan syn buorlju foel - meast Italië en Frankryk. Dus de measten fan 'e saneamde nasjonale skûtel foar minske binne essensjeel binne yn essinsje in keuken fan twa dizze lannen.
No, yn jo deistich libben ite de ynwenners fan Monaco yn prinsipe in soad fisken en seafood, om't se in soad see hawwe, en neist har binne d'r noch in soad fruit en grienten.
Wat is opmerklik - yn Monaco-Villa is d'r in eigen krystdraadysje, dat hjit "13 desserts". It is sa'n oantal behannelingen oan Kryst yn eare fan Jezus en syn 12 apostels. Under har kinne jo amandelkoekjes sjen, droege figen, nougat ferskillende soarten en in protte oare.
Wat drankjes wolle, leaver de lokale befolking de skuld fan 'e Provence-regio, en in oare ferneamde anise Aperitif neamd "Pastis". Ferskillende sirroppen wurde normaal tafoege oan, mar dochs is it noch altyd heul sterk.
Cozy Restaurants kinne jo letterlik in pear stappen út oeral fine fan oeral yn 'e stêd, en binne d'r foaral Mediteraanske keuken, mar d'r binne bygelyks mear eksoatyske plakken, mei Aziatysk Jeropeesk.
It is opmerklik dat in protte ynstellingen yn Monaco maklik prate fan ongelooflijk prestisjeuze premiumen en fansels de "Michelin" tawiisd stjerren. As regel wurde sokke plakken iepene yn it dinergebiet of soms sels tichterby de jûn, sadat d'r in bepaalde jurkkoade is. En dan ien of sels twa wurkdagen yn 'e wike kinne sokke ynstellingen wurde sletten, dus foardat jo se besykje, is it it bêste om in tafel in tafel te reservearjen.
De moaiste plakken fan Monaco-Villa binne fansels oan 'e omslach, en fan har finsters biedt in chic-werjefte fan' e Middellânske kust. Besikers moatte lykwols wurde taret op it feit dat prizen yn sokke festigings heul heech kinne wêze.
Bygelyks, diner, sels op it bêste gefal, kin net goedkeaper dwaan as 60 euro, en it is sûnder rekken te nimmen. En as jo oesters bestelle mei pleatslike wyn, dan sels dit bedrach dat jo perfoarst net bewarje. As jo net fan plan binne om in soad jild te besteegjen, is it it bêste om wat kafee te kiezen yn it havengebiet of Place d'Armes.
Lit se nei bûten útsjen net heul pompous, mar se biede heul lekker en rôljende gerjochten. Ek in protte restaurants sille jo fine yn 'e âlde stêd Monaco-ville. Miskien sil d'r te lawaai wêze en kinne te lâning wêze, mar as jo de sfear fan 'e foarnimmer folslein wolle fiele, dan moatte jo dêr hinne wolle.
As sadanich yn Monako binne d'r net te folle nasjonale gerjochten, mar sels dejingen dy't liene waarden út Frankryk wurde as regel mei har eigen smaak en har smaak jûn.
Wy moatte perfoarst "Buyabes" besykje - dit is sa'n tradisjonele sop, dy't taret fan 3 soarten fisk en iets dat ús op ôfstân herinneret oan ús ûnthâlde. Mar neist de trommels, sawol seemafersjoch tegearre mei grienten en pittige krûden kinne der faak tafoege wurde.
"Tapenad" is sa'n soarte fan puree, dy't taret fan arnoven, omlin en kapers. Hy hat in heul ûngewoane smaak en struktuer, en faak wurdt noch altyd te fernimmen brûkt as in fol en folende oare gerjochten.
Ek yn Monaco tige populêre omelet mei fisk, dat hjit "La Putin." Jo kinne perfoarst sizze dat Russyske toeristen net sa populêr binne fanwegen de smaak, mar earder mear fanwegen de namme.
It is ek wurdich om te besykjen en de salade "Niczianski", dy't kaam út 'e buorlju moai yn Monaco en wie hjir heul goed. Jo sille dit ljocht salade fine yn it menu yn hast elk restaurant.
Fansels is elke pleatslike grilled fisk ongelooflijk populêr, fariearjend fan Sardina en trommels en einigjend mei mear ferfine mei mear ferfine Dorado en Sea Wolf. Spesifisearje gewoan foardat jo bestelle, sadat it fangen fris is en dan kinne jo dit gerjocht bestelle.