By it skigebiet fan Seefeld, dat yn Tirol leit, binne d'r praktysk alle kânsen foar tanimmend om yn 'e kunde te kommen mei Eastenrykske keuken. Foar alle gourmets is d'r in heul goede kâns om in grut oantal tradisjonele gerjochten te besykjen yn it festivalfestival. As jo lykwols net oerein komme, moatte jo net oerstjoer wêze, om't d'r in grut oantal restaurants, kafees yn 'e stêd is.
Yn prinsipe is Eastenrykske keuken foar Europeanen foar Europeanen net wat eksoatysk, sadat jo net bang wêze kinne foar jo mage. Fanwegen it feit dat it Seefeld yn 'e heule wrâld heul populêr is, dan kinne jo hjoed de populêrste iten besykje fan' e hiele wrâld, sa, lykas it pasta, pizza as burgers.
Yn 'e kultuer fan itenopname neamden de boargers, hjir besmet "Fruhstuck" in heul wichtich plak. Guon famyljes wolle moarns foarkomme, is d'r mar bôle mei in jam, of soms pap mei haarflaken, dy't se mei molke of kofje ride. Mar it haaddiel fan 'e Eastenriken foarkomt noch fleis foar it moarnsiten, as worstjes mei in garnaas fan ierappels of as in opsje noodle.
Soms omfettet de Fruhstuck ek in salade fan farske grienten. De earste gerjochten binne hjir relateare as moarns, as middeis. Dochs wurdt it deistich miel wurde beskôge as mear dichte en dit is it wichtichste miel. Mar diner - "Nachtmahl" bestiet somtiden út gewoan in ljochtalade mei fisk as fleis, dy't normaal fochtich is damped wyn of bier.
As jo yn it resort fan Seefeld, wolle jo gewoan in sandwich as sandwich ite, dan is it brea it bêste te keapjen yn 'e pleatslike bakkerij, dy't jo sille fine ûnder it sign. Foar Eastenriks is brea algemien de basis fan har keuken, en dêrom is it konstant op deselde manier oanwêzich.
Ek yn Bakers sille jo it gewoane wite brea fine en tagelyk ferskillende soarten Baton fine, en neist dit, rûn rûne roggebôle en baguette lien yn Frankryk. No, op 'e EVE fan' e grutste fakânsjes by it resort fan Seefeld, is it frijwat Galerie te keapjen om galery te keapjen mei marzipans en fruit, lykas ferskate mear soarten fan heul unike desserts. Wy moatte perfoarst it opnij besykje mei droege fruchten en mei Cinnamon, om't dit dessert de meast ideale manier is om krekt te treffen mei Eastenrykske snoep.
Yn ien of in oare foarm is brea needsaaklik opnommen yn Würstelstand. Dit is yn essinsje sa'n Kushan, dat is in gewoan snack, faaks ferfangt lunch of diner. Boppedat binne Würstelstand fariaasjes ongelooflijk ferskaat.
D'r kinne ferskate soarten fried worstjes of worst mei mosterd wêze mei brea, wylst se har as regel drinke. Yn 't algemien binne worstjes yn' e stêd ongelooflijk populêr, en de pleatslike koks binne mei mear dan 70 fan har fariëteiten kaam, dy't begjinne mei in ienfâldige libbensworst, en einigje mei in worst fol mei tsiis of appels.
It is ek nedich om it momint yn 'e rekken te nimmen dat de kulinêre tradysjes fan Eastenryk net de hieren fan' e worstjes en worstje, om't se wis binne, is it resultaat al folle mear fet makke as syn fertroude analogen yn oare lannen . En as lunch fan worstjes mei in side-skûtel, kin it allinich heul djoer wêze mei in skine, dat is in stikje filet bedwelmd yn breakrummels en tsjinje it normaal mei ierdappels en salade.
Ek, kip Bakhun, Taphitz (dit fleis mei ierappels), fan fleisgerjochten yn tirolyske keuken, is heul populêr (dit is fleis. Ek kinne jo yn in protte restaurants kinne jo in stew bestelle mei fleis, dy't hjir tariede yn spesjale potten.
In heul lekker gerjocht is etherbeul, dat is in tsjettel, fol mei tsiis, mosterd en worst. Tyrolyske grosstl is ek ongelooflijk beurt - it is sa'n roastfleis, as fan pork mei ierappels en mei uien, mar se tsjinje it normaal tegearre mei de skrongen aaien.
KleKtTi brûk ek breed populêr yn lokale keuken, dy't hjir diel fan 'e earste kursussen binne of wurde apart betsjinne. Delicious is in jam mei ham en in oare gram Boyissel Mellennel mei in pork. Se wurde faak iten as in ûnôfhinklike gerjocht, mar foegje somtiden sels ta sop. Yn 'e hjerstperioade, eksoatyske fleis fan Boar, wurde in hert as roeblee faaks tsjinne yn pleatslike restaurants.
Lokale cookies oanbefelje om te reizgjen mei ardovies - Esterhazi, ûnderhâld fan bargen - Schweinsax en Ragu út Lieber Boyisel. As regel, as sydgeskij, wurdt in marineare ierdappel salade hjir oanbean - dit is gewoane fried ierappels.
Mar ek hjir is heul populêr as in side-skûtel en noedels. Yn lokale keuken binne d'r in protte ferskillende sop en se begjinne mei Apple ApilityPeppe, en einiget mei in Hepatyske Leberknodlsupe en mear FreeTencupe mei it daai. Wy moatte ek besykje floeibere Goulash te besykjen - GoulashSppe.
Wês wis dat jo mear lokale tsiis besykje te probearjen - jo kinne it bestelle yn 'e foarm fan in rau plaat fan assorteare fan ferskate fariëteiten en mei de tafoeging fan roasted geibacner-cas. Ek, kihale pankoeken, gebakken yn fet en poeder sûker, binne ek heul populêr. De palm fan 'e kampioenskip ûnder alle desserts as in regel hâldt strûken.
It is it meast oars - mei appels, mei cottage tsiis en sels mei spinaazje en tsiis, yn alle gefallen is it ongelooflijk lekker. Tyden ek de taart mei amandelen en sûkelade pudding. Incredible ynteresse is in dessert fan Arme-ritter fan Baked Bread (wyt) mei in jam, in rol mei papaazjesied, in vanille-frou en in rum taart. Kofje mei rum as crème, dan binne sop en tee meast populêr fan drankjes. En fansels kinne jo Apple SCHNAPPS besykje en in ungewoane sûkelade liquor "Mozart", en d'r is in pleatslik bier.