In lyts essay oer hoe goed en noflik kin trochbrocht wurde yn july trochbrocht yn july, besite fan Itaalje.
Jo kinne fan wyn hâlde of net leafhawwe, mar mei in kâns fan 146% dy't de leginde fynt oer dizze bepaalde drank, wy hawwe it net gewoan priuwe) Wy hawwe it yn 'e Great yn' e stêd fan Viterbo)
Dat, in pear hûndert jier lyn gie de Dútske Biskop fan Johannes nei de kroanen fan keizer Henry V. By oankomst yn Viterbo waard dizze valiane minister fan 'e kultus stoppe om te oerlibjen yn ien fan' e Tavernes. En ik moat sizze dat Johannes in protte yn it libben wist en ien heul nuttich tradysje hie - as hy yn 'e ynstelling krige, skreau hy in koarte, mar de konklúzje is, mar de konklúzje is "EST"! Yn ien fan 'e ynstellingen barde in wûnder - de minister fan' e kultus waard sokke wyn yntsjinne dat syn ynskripsje letterlik it folgjende lês: "Est! Est! Est"! Sykje sa'n prachtige drankjes besleat dat de krús net sa wichtich wie, om't it proses fan it folgjen fan 'e heulste nei him nei him stjoerde, twa jier dy't dizze godlike drank hat, en fielde de oanpak fan' e dea, ferliet it Testamint - elk jier op 'e dei fan syn berte om syn brenner fan dizze drank te wetterjen.
Under sokke ynliedende omstannichheden, lykas jo begripe, moasten wy gewoan dizze wyn besykje. Troch middeis te bestellen yn ien fan 'e pizzeria's oanrekke wy úteinlik it moaie, hjir is it ús koestere - est! Ûl !! EST !!! Di montefiascone.
De kelner, troch de wei, ferwyldere oer ús kar, want yn syn fertsjinwurdiging is d'r gjin obstakel, en neffens de tradysje fan pizza is it nedich om te konsumearjen mei bier, en net mei wyn. Frjemde minsken, om har hinne de godlike drank troch barrels, en se drinke my yn in bier)
Moat ik ride op in hjittens om dit ferskaat oan wyn te besykjen? Fansels. Dit is ien fan 'e bêste yndrukken fan it gourmet út it libben, wy binne heul tankber foar it lette Johannes, om't wy it beskôgje as jo beskôgje wêr't jo signifikant as de prestaasjes fan Columbus)
Yn 'e buert is in pittoresk-mar mei in fatsoenlike strân, minsken wiene in bytsje nettsjinsteande de hjittens.
Neamde Lake Bolsena, 370 tûzen jier lyn, as gefolch fan 'e fulkanyske útbarsting, waard in krater foarme, dat no no in folslein noflik wetter waard omfoarme.
Yn 'e buert leit yn' e buert en de stêden fan Orvietto, wêr't alles is lykas altyd yn Italië - Tower, fansels, de fergoeding fan 'e stipe, de gevel dêrfan wurdt beskôge as ien fan' e grutste masterstikken fan 'e Lette midsieuwen. By skientme, it kin miskien goed konkurrearje mei de bêste foarm fan Florence. Sjoch dysels, it is geweldich:
Gearfetsje, it kin sein wurde dat de reis nei Tocany op fytsen yn july net foar in skimens, middeis is, is hjir hyt. Mar wy hawwe skamteleaze baden yn 'e fonteinen en lei ûnder it fleantúch skuldich, dy't de reis romantysk makke en de waarmte tastien om te ûntspannen mei komfort en foardiel.
Makket it sin om te sirkeljen oan 'e tal fan' e stêden fan Midsieuwen? As fereale op Italië, keunst en skiednis, dan hokker tûzenen kearen - ja!