De kustposysje fan 'e suvere en gesellige stêd Beihai koe gewoan gjin beynfloedzje de pleatslike keuken. Oerwagende dat dit, moatte reizgers tariede op it feit dat yn 'e measte resortrestarants, skûtels út ferskate seafood wurde, wurde foaral tsjinne.
- It bêste fan alle sofistike prikken fan krabben, oesters, e-koekjes en haai-komkommers binne taret yn festigings yn fêststellen op it eilân Vaisha - in lyts lân fan lân ferwidere nei it noard-west fan 'e âlde stêd.
Beyhaya kom yn dit gebiet fol mei fiskrestaurants, toeristen kinne fia de brêge. TRUE, it moat foarôf testen wurde dat de snack yn 'e festigings fan it eilân net mear sille. De djoerste restaurants lizze tichter by it wetter. Yn guon fan har, want it diel fan in dikke sop moat fan 'e perch fan' e perch moatte lizze op syn minst 80 yuan. Mar op sokke plakken dy't alle Kushans tariede op 'e frisste yngrediïnten en neist it gastronomyske wille, besykje de eigners har besikers te ferrassen mei prachtige werjeften fan' e see. Dochs, ûnder de diene restaurants Vaisha Tao, as jo wolle, kinne jo in budzjetkafee fine, dy't sil genietsje fan in lekkere miel dat oan 'e tafel sit op' e tabel op it bûtenremase.
Fan 'e enoarme seleksje fan seafood, dy't sa ryk binne yn Beihai en it omlizzende gebiet, jouwe lokale bewenners in spesjale foarkar Fisk Shajian (Shajian Yu) . Feardige chefs tariede it op ferskate manieren - bakte, stew, fry en sied de oarspronklike sop út 'e fisk.
Yn uterlik en smaak liket Shajiana op it sardin. Jo kinne de fisk priuwe oer Beihai Avenue yn it Daynang Restaurant. Dit is in goede ynstelling mei hearlik iten by de gemiddelde prizen. Lykas yn in protte oare ynstellingen fan 'e stêd praat it pleatslike personiel net Ingelsk. Fanwegen de oanwêzigens fan ôfbyldings yn it menu, komt de problemen mei de kar fan gerjochten net foar. It is genôch om de besikers te besykjen mei in finger op 'e foto en in glimkjende kâns sil yn in pear minuten in Kushan jaan.
Ien kear yn Beihai fan oktober oant april moatte toeristen seker garnalen smakke. Op dit stuit krijt it fleis fan lytse kreeften in sêfte smaak. Lokalen wurde heul leaf troch garnalen en tariede se foaral op twa tradisjonele manieren. Yn it earste gefal binne garnalen siede en tsjinne mei Ginger Sauce. De twadde opsje is de marinisaasje fan kreeften yn wyn, folge troch fretten yn in frettenpanne. Plus, yn 'e Sifuds, wurkjend lâns it strân, garnalen meitsje garnalen yn djip fryer en druk it Savory Salt. Dit gerjocht is heul populêr, mar it is djoerder dan noedels en sels fleis mei grienten. De prizen foar seafood yn guon beachrestaurants fan it resort kinne lykwols toeristen yntrodusearje oan in steat fan stupuses. Wolle jo de bakte fisk priuwe, beheind yn 'e middelen fan toeristen, moatte jo it earst útfine mei syn priis. Sûnt de skok te verzachten yn it menu fan guon fruchten wurdt de fiskpriis faaks oanjûn foar 500 gram. Gemiddeld is it 140-200 yuan. It probleem is lykwols dat de gekookte fisk meastentiids mear fertrage as in kilogram. En it wurdt op it stuit bekend dat jo op it stuit bekend binne oan besikers as se in rekken hawwe. Dêrom foardat jo bestelle is it better om de definitive kosten fan it skûtel te ferdúdlikjen. En it Sineeske fraseboek kin it meitsje om toeristen te helpen. Wat te sizzen, sûnder him yn Beiha, lykas sûnder hannen.
- Op 'e strân lâns it strân kinne jo maklik dine yn in goedkeape kafee foar 70-80 Yuan, wylst jo in diel fan noedels bestelle, tomaten, stuffed mei aai, en in lyts stikje fleis mei grienten. Wier, dit alles sil willekeurich moatte wêze, om't yn it goedkeap kafee-menu sûnder foto's.
Njonken fiskrestaurants yn 'e resortstêd binne d'r in protte ynstellingen dy't har besikers oanbiede om te kiezen út gerjochten fan ferskate keuken - Jeropeesk, Islamityske, Sichuan, Kantonese.
Toeristen dy't lâns it gewoane Jeropeesk iten binne sjoen te wurden yn 'e "Gaodi-kofje", dy't in elegant fersierde keamer beset yn in read bakstiennen gebou yn' e kustgebiet fan Beihai op Chating Lu, 33. Dit is ien fan 'e bêste barbecue-kafees yn' e stêd. De pleatslike pork ribben ûnder de soere swiete saus binne ferneamd om it heule resort. De tafels by it finster yn dizze ynstelling binne hast altyd dwaande fanwege de prachtige werjefte fan 'e tún. It dessert yn it kafee wurdt Fietnameeske kofje oanbean, in bakje dy't kostet yn 30 Yuan. Mar it is it wurdich. Ek fan 'e swiete hjir kinne jo croissants, buns, koeken bestelle. De wichtichste skat fan it kafee is in Ingelsk kok, dat, as nedich, gean nei de hal nei besikers. Tidens it diner en diner "Gaodi-kofje" oefenet in buffet, mar it is it wurdich om sa'n opsje te wêzen fan in tichte snack mear.
Danjia Cate Village is in gesellich Restaurant mei in pleatslike smaak, fêstige yn it gebounûmer 4 op Beibu Golf. Hjir wurde toeristen oanbean om Cantonian en lokale gerjochten oan te iten. It Corona-gerjocht fan it restaurant is de sop fan tiger fisk. Ek is it krabfleis hjir goed taret, in pear en slakken. De obers sprekke gjin Ingelsk, mar besykje asjebleaft besikers te besykjen mei al syn macht. It restaurant hat fan 9.00 oant middernacht wurke. Nei it gean is de maklikste manier nei busnûmer 8.
"Venison barbecue strjitte" - de saneamde gastronomyske hoeke fan bieihai dy't in mearderheid fan CHANCIN STREET OBS. Hjir ferwachtsje reizgers lytse kafees en kiosken mei fastfood.
De tiid fan 'e tichte en geurige snack yn dit plak komt tichterby yn' e lette middei, as de eigners fan 'e kiosken begjinne te tarieden barbecue-gerjochten. Toeristen, toeristen, wachte lykwols op 'e dei, binne wierskynlik net honger te bliuwen. D'r binne goede snacks yn 'e pleatslike kafees en behannelje besikers oan' e sêd fan rys noedels mei fleis (Nunan) of pork (Zhujiao). In pear ynstellingen op 'e "Barbec Street" is ferneamd om thús gebakken kippen mei gouden korst en sêft wyt fleis. Trouwens, jo kinne kip priuwe oan in tafel of helje it mei jo op.
Yn Beiha, lykas yn 'e measte toeristyske sintra ite, ite op' e gean of sels it iten kin dine yn fastfood-ynstellingen. Bygelyks, bygelyks it Beibu Gulf-plein, is d'r in bekende McDonalds, en yn 'e buert op' e earste ferdjipping fan 'e Khinley Department-winkel binne besikers wolkom KFC. In pear Fast Fast Foods ferspraat oer Baja. Yn 't gebiet fan' e âlde stêd leit de oprjochting fan in ferlykber plan op Huayuan Street. Restaurant "Laodifang" wurket oant 21.00 en prizen binne hjir heul noflik.