Kuala Terenggana biedt syn kuiertoerist in yndrukwekkende seleksje fan restaurants en kafees. Fuortendaliks opname dat as jo fet iten wolle mei in kâld bier - gean nei Sineeske restaurants, lykas oare restaurants yn 'e stêd, ynklusyf Mini-merken, ferkeapje gjin alkohol.
Ien fan 'e tradisjonele gerjochten fan dit gebiet - Nasi Dagang , In dial fan kleverige rys mingd mei kokosnotelmolk en soms stikken kokosnút, dy't wurdt tsjinne mei pittige fiskkromme en grienten.
Sjoch bygelyks, yn "Tempung Puteri" , in prachtich kustestaurant yn it noardwestlike diel fan 'e stêd (by de merke, oan' e ein fan 'e promenade). D'r binne net allinich goede Nasi-dagang, mar ek in protte oare tradisjonele gerjochten. Trouwens, d'r is gjin menu dêr, binne alle gerjochten behannele troch te drukken en op 'e showcase - en dúdlik, njonken, by it middeisiten, yn' t middeisiten, kinne jo genietsje fan uitstekende werjeften en seebries. As jo wolle genietsje fan it ferneamde moarnsiten Roth. (Pleatslike tinne pellets), gean nei it restaurant "Naj D'blêd" Op Jalan Tok Lam - se binne taret, oars, oars en oare goede gerjochten op frijwat ridlike prizen.
In bondel fan alle soarten restaurants kinne wurde fûn yn Chinatown , it gebiet dat leit oan 'e igge fan' e rivier de Terenggana, it populêrste toeristysk sintrum. Lokale restaurants binne heul gewoan Keuken Penakanov (Dit wurdt sa neamd de neikommelingen fan Sineeske ymmigranten fan 15-16 dy't libbet yn it territoarium fan it Malacca-skiereilân en de Stern Athipel, kombineart de Maleisk en Sineeske stilen fan koken en behâldt tradisjonele Sineeske gerjochten. Sawat healwei down de campung-rang-roud is "Madam Bee's keuken" (177 Jalan Kampung Cina), in aardich air-conditioned Restaurant, dat wichtich is op waarme dagen, wêr't lokale keuken taret is, ynklusyf laksjen fan terengganovsky.
Laksa Terengganovsky - Dit binne akute noedels sop, dy't kinne wurde taret op basis fan kokosnút molke of op bouillon mei krûden, uien en fisk. Lokalen ite faak sokke sop sûnder bestek.
Folgjende middei sjogge wy it restaurant "Gouden Dragon" (Besykje dêr de see per pear, mar garnalen yn knoflookaus is d'r sa - sa).Rjochterhân folget Food Court "Town City" Wêr't jo kinne kieze wat fan ferskate offere gerjochten út Bak Kut Tee. (fleis sop op pork ribben mei in komplekse set fan krûden en krûden - anise, kaniel, carnaasje, fennel sied en knoflook)
foar Nasi Gorenga (Sokssawat as ús plov) en, fansels is d'r in poerbêste seleksje fan seafood.
Bygelyks, hjir tariede jo gewoan Geroosterde squids mei swarte piper en jonge bambia pods (Te priuwe, de fruchten fan 'e bummy lykje wat ûnder de Zucchini en griene trummers). En dan it goedkeapste bier yn 'e stêd.
Gean werom nei it stedssintrum en gean nei Jalan Petani Street - Hjir sille jo in restaurant fine "Restoran Straits" Wa't de lêste jierren miskien is it meast populêr Sineeske restaurant yn 'e stêd. It iten is dêr poerbêst, mar d'r is noch gjin menu yn it Ingelsk, en it personiel is miskien net heul freonlik (om't tefolle minsken hjir somtiden drukke), as, fansels, sprekke jo net Sineesk. Mar de pros yn 'e keuken oerlapt perfoarst dizze minimale tekoarten.
As jo, oan 'e ein wiene, sieten yn' e eastlike kant fan 'e stêd, sjoch dan "Ocean Restaurant" (Diel de baan fan 'e baan út strângefelling) is in oar populêr Sineesk restaurant - en út it menu yn it Ingelsk, troch de wei. It iten dat der heul goed is, mar spesifyk sleept yn 'e oare kant om' e wille fan it restaurant, miskien soene jo net moatte. Mar, as jo josels dêr fine, sjoch dan nei it kafee. Besykje I. Freed Nachtmerk Hokker regelmjittich splitst op it eilân Pulau Dong: Dit is in echte Feest fan gebakken kippen!
Yn Kuala Trenghan wêze, it is grif wurdich te besykjen in gerjocht te besykjen Otku-Otku - In lytse langwerpige kasser fan fisk as seafood mei ferskate tafoegings en kriges taret yn wrapper út banaan of palmblêden. Dit gerjocht is populêr yn 'e súdeast-Aazje.
Mar in gerjocht hjit Sata. is tradysjoneel yn it personiel fan Trengan. It is in fisk-filet mei krûden, ferpakt yn banaanblêden en grilled. Net te betiizjen mei Sataila-skûtel, d'r is ek populêr yn Maleizje (opsje fan lytse kebabs út alle soarten fleis, fûgels, offal).
Folgjende, besykje en Pulut Lepa (Pulut Lepa) - Iets as lange rollen mei in fisk-plantaardige ynfoljen, wylst yn plak fan Nori - Banaanblêden, en dizze rollen binne fried op 'e grill.
In oare lokaal gerjocht - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , Stuffed mei rys octopus of inket, gekookt yn kokosnotelmelk (tsjinne, as regel, mei ticht molke saus).
It soe leuk wêze om te priuwen en Roti Paun (Roti Paun) , in weelderige bun, dy't krekt ite, as dit, of mei moarns kofje, soms mei bûter as margarine. Dizze Beekens wurde aktyf taret yn Terengana, Sarawak, lykas leafde yn Negri-Smbinane.
En, einlings, it is grif wurdich foar folsleine ôfbylding Keropok Lekor (Keropok Lekor) Of gewoan Lekor, in tradisjonele MADAY fisk Snack, dy't waard útfûn troch Terengana.
Soms wurdt dit skûtel "neamd" Fisk worst "," Fish Chopsticks "of sels" Fiskerschips "- it hinget allegear ôf fan 'e metoade fan tarieding. Doch dit gerjocht fan fisk en miel Sago, sâlt en sâlt - alles is heul ienfâldich. As resultaat sjocht alles griisich, en de fisk aroma wurdt sterker as it skûtel is cool. It wurdt leaud dat it wurd "Lekor" komt út it pleatslike dialekt fan 'e Maleisk-taal en oantsjuttet it "Rollik" of "Roll". Bereid in skûtel: fisken (soms mei grienten) wurde ferpletterd nei in pap, mongen mei Sago (granen fan stivens) en yngeand fry yn djip fryer. Fisk wurdt tsjinne yn trije steaten: Lector (trommel, moatte jo kauwe),
Losong (lykas fiskstokken foar in pear)
Beide dineren (tinne en krokante chips).
Dit gerjocht wurdt jûn, as regel, mei selsmakke chili saus (teminsten Lekor).