Siena út 'e earste minuten fan ferbliuw plommet toeristen oan' e sfear fan in unresistibele sjarme. De kronkeljende strjitten en geweldige midsieuske gebouwen yn 'e goatyske styl produsearje in ûnferjitlike yndruk. En de lêste touch fan it al kleurich en posityf skilderij oer besite SIENA wurdt in stekproef fan ûngewoan lekker pleatslik iten.
De keuken fan Siena is hast folslein fan âlde Toskan-resepten, mar tagelyk besykje lokale koks mei de tiden en bydrage oan 'e tarieding op' e tarieding op 'e tarieding fan tradige gerjochten notch-nijichheid. De wichtichste testikels fan Siena-keuken binne sop, geroosterde fleis, spultsje en ferskate soarten makaroni makke mei de hân. Al dizze gerjochten binne taret fan 'e frisste yngrediïnten fan hege kwaliteit mei de tafoeging fan geurige krûden en poerbêste oliven oalje. Desserts wurde lykwols beskôge as de populêrste Kushuy Siena. Se sille grif besykje alle toeristen te priuwen, sels dejingen dy't absolút ûnferskillich binne foar snoep. Under it mânske oantal desser, pittige taart mei nuten en zucats - "panfant" en ûnsichtber op uterlik, mar heul lekkere koekjes "Riccharelli".
Soargje derfoar dat it unvlamement fan 'e smaak fan lokale dessers toeristen kinne kinne yn' e besite Kofje banketbakkerij Pasticceria Nannini . Hjir tariede se heul lekkere "Pappa" en "pupapato". Beide lekkernijen besteane út ferlykbere yngrediïnten. By polapato, njonken namen lykwols, Cuokats en huning, tafoege ek piper, dy't piquancy dessert jout en de namme ferklearret - "perfekte breap". Foar it 250-gram ferpakking "Pandert" om toeristen te pleatsen om 10,50 euro te pleatsen. Foar stekproef kin jo mar 50 gram fan Almond Gingerbreed foar 5 euro nimme.
De kar fan desserts yn dit kafee is sa grut dat it heul lestich is om op iets heul lestich te bliuwen. Dêrom bestelde besikers ferskate soarten koeken faaks. Njonken Desserts wurdt in goede kofje betsjinne yn 'e pastrywinkel. In set fan ien dessert en beker fan aromatyske kofje sil toeristen kostje yn 3-4 euro.
- It kafee leit oan: Via Banchi di Sopra, 24. Jo kinne it op elke dei besjen fan 7.30 oant 23.00 oere.
In oare ynstelling fan Siena, wêr't toeristen harsels kin ferwiderje mei snoep, is Jelateria. Dit is in plak wêr't de bûtengewoan "Jelato" wurdt ferkocht is in Italjaanske beferzen dessert fan frisse koemelk, crème, crème, nûmers (bessen, noten, sûkelade en frisse frucht). In grut diel fan dit dessert kostet 1.70-3 euro.
Neffens pleatslike ynwenners wurdt de bêste "Jelato" ferkocht troch dei Rossi, 52/55 yn Jelateria Kopakabana..
Nei in lange kuier troch de strjitten fan Siena, kinne jo bliuwe op in strakke snack yn in gesellich Restaurant L'Osteria . Dizze oprjochting fan in rustike styl biedt toeristen in grutte seleksje fan pleatslike delikaasje op in ridlike priis. De regulators fan dit restaurant binne lokale bewenners, dy't wurdt beskôge as in goed teken. Besykje dit plak is teminsten it bêste wurdich foar it bêste yn alle Siena Bruckett. Alle fjouwer fariëteiten fan dit klassike Italjaanske snack yn L'Osteria tariede geweldig - Bruschetta is gewoan yn 'e mûle smelten. Jo kinne in assortearre bruschett bestelle, besteande út snacks mei lard, tomaten, hepatyske paste, salami, oliven en ynslein uier. Wat de haadgerjochten oanbelanget, kin it in pasta wêze mei in truffel, fleis mei wite paddestoelen. De grutte fan it diel is sa dat it net mooglik is om gau alle ynhâld te iten. Njonken hearlik iten wurdt in geweldige húske wyn dien yn it restaurant. Wat de tsjinst oanbelanget, is it leuke. Waitders gedrach jo freonlik en in protte binne lykwols floeiend yn it Ingelsk, dy't kommunikaasje sterk fasiliteart. It akkountbedrach foar in ticht diner foar twa mei wyn en dessert is sawat 80 euro.
- It restaurant leit hast fuort fan toeristyske rûtes oan fia Dei Rossi, 79-81. Fan moandei oant en mei sneon wurket L'Osteria fan 12:30 oant 22:30 oere, op snein slút it restaurant om 15.00 oere.
It is genôch om genôch te iten om te iten yn Siena, jo kinne noch yn it gebiet fan Camollia Street. It is mar in pear minuten rinnen fan Piazza del Campo. Nei't se by Camollia binne rûnen, sille toeristen ferskate restaurants en kafees fine dy't lokale keuken oanbiede oan in frijwat betelbere priis. Ien fan dizze ynstellingen is Taverne Fonte Giusta. Oplitten yn it hûs op nûmer 102. De ynstelling biedt syn besikers in wiidweidich menu en hearlik iten. Yn 'e simmer kinne toeristen de honger yn it restaurant brekke as ien fan' e tafels ynstalleare ûnder de paraplu nei bûten. It merk-gerjocht fan 'e taverne wurdt beskôge as in pasta mei in saus- en mash-koteletten makke op' e grill. Toeristen by har diskresje kinne Ravioli lykwols mei Ricotta, spinaazje en tsiis of molke piglet bestelle. Wat de wynkaart bestiet, bestiet it eksklusyf út Tuscan Wines, persoanlik selektearre troch de ynstelling fan 'e chef. Lunch yn dit restaurant sil nei reizgers yn 40-55 euro.
In bytsje fierder rinne op 'e strjitte, sille toeristen surpje op in ûngewoan Restaurant Osteria il vinaio Twa bruorren hâlde. It hichtepunt is in net-standert manier om besikers te groetsjen - in fleurige kelner neamt de klok, sa gau as de reguliere besiker krúst de drompel fan it restaurant. Se fiede yn dit plak foaral troch Siena-steuringen en lekkernijen. It menu fan 'e ynstelling wurdt deistich bywurke. It bliuwt net feroare allinich de komposysje fan in komplekse lunch, dy't in diel fan plantaardige sop omfettet mei plakjes fan Toskaanske brea, litteken en snijden fan ham en Italiaanske tsiis. Kies gerjochten foar besikers fan 'e lunsj as it iten kinne net allinich fan it menu, mar benaderje in oerdrachtrak, wêr't jo de earste kinne sjen hoe't dit of dat quince liket.
En yn dit restaurant kinne jo net allinich in snack hawwe oan 'e tafel, mar nim ek iten mei jo. De skûtels dy't hawwe keazen troch toeristen binne fergees yn it bedriuwspakket.
- It restaurant hat wurke fan moandei oant en mei sneon: fan 10.00 oant 22.00 oere. It krekte adres fan Osteria IL Vinaio: fia Camollia, 167.
As iten yn restaurants en kafees om ien of oare reden net geskikt binne foar toeristen, dan kinne de produkten op in ambulânse hân kinne wurde kocht yn pleatslike boadskippen. Sa sil litermelkers toeristen kostje om toeristen te kostinen, foar brea en swiete bloemprodukten moatte in minimum fan 1,40 euro betelje, in liter flesse mineraalwetter sil kostje 40-60 sinten. Wat my is, is it better om nei ien fan 'e pikzerias fan Siena te sjen, wêr't foar in grut stik pizza sil moatte lije, mar in bakje kofje en guon koekjes sille in portemonie leech meitsje foar 2-2.50 euro .