Gibraltarkende keuken is sa ûngewoan sa fier mooglik yn in lytse en net-standert Resort-steat. Wat my oanbelanget, dan kinne jo noch ferwachtsje fan 'e stêd, wêryn de prachtige greens fan rotsen en it blabraltarbaai, midsieuske arsjitektueren fan bêd en moderne gebouwen makke fan glês en izer.
De multinasjonaliteit fan 'e befolking en de spesjale geografyske lokaasje fan' e bûtenlânske resort beynfloede de lokale keuken signifikant, folslein publisearre bûten de grinzen fan Britske noarmen. Gibraltarkende keuken hat de kulinêre tradysjes opnommen fan 'e Ingelske, Spaansk, Frânsk en sels Yndiaanske minsken. Yn in protte restaurants fan 'e stêd wurde besikers oanbean om har sibben te priuwen foar Marokko of Israel. Mar, neist, mei dit alles yn Gibraltar binne d'r genôch Britske pubs en kofjesjop, toeristen behannelje mei tradisjonele Ingelske kushans. Under al dizze reinbôge multi-fission kulinêre tradysjes, skodde lokale keuken ferskate skûtels, dy't wurde beskôge as nasjonaal foar Gibraltar.
Wat te priuwen yn Gibraltar
Kalentit (Calentita) - Bakken is heul gelyk oan brea. De wichtichste yngrediïnten fan 'e kalentiten binne erwthoffels, wetter, kriges en olivenoalje. De zeer namme fan dit mielprodukt yn oersetting betsjut wat oalje en waarm en hat in Spaanske komôf. D'r is in kalentit nedich direkt fan 'e oven. Earder waard dizze nasjonale brea waard ferkocht strjitten-keaplju. En hoe't de lokale befolking my fersekere, wie Kalentit folle lekkerder. Hoewol de moderne ferzje fan dizze erwtenbôle liket my aardich goed. Trouwens, de pleatslike befolking trapet net sûnder brea. In protte fariëteiten fan 'e Breadfinds wurde ferkocht yn Gibraltar-winkels, wêrûnder Panissa, kalentit en swiete bread dat Hornasso foaral populêr is.
Dat de swiete brea liket op:
Rolitos (Rolitos) - in fleissel, sûnder ynwenner fan Gibraltar. Fansels sette ik it figuerlik, mar de Rollertos wurdt echt konsumeare troch de Gibaltars sawat yn itselde bedrach as brea. Dit gerjocht wurdt bakte stikjes fleis en spek wikkele om in sûker te wikseljen mei in aai, oliven en grienten. Rolltos yn guon restaurants wurde geroosterd tsjinne yn oalje of gekookt yn wyn. It uterlik fan gekookte rollen stiene my net yndruk, dus ik bestelde dat ik fred fleis besteld en spyt net.
Rosto (Rosto) - in skûtel lien troch lokale sjefs út Italjaanske keuken. Dizze traktaten is in bakte plakke mei tomatensaus, fyn hakke fleis, champignons en grienten, krydde mei tsiis. Hiel lekker en wurdich it fatsoenlike diel fan 'e opkomst fan mar 5 pûn.
Fried donuts of Japansk (Japonesa) - it haadgibraltar dessert, dy't my frij ienfâldich en heul kalorie liket. Fried swietens binnen is fol mei crème, en boppe op sûkerpoeder of bedekt mei siroop. En nee it is in rozijn, wêrfoar dit dessert soe moatte besykje te besykjen. Sels droech swiete brea liket my folle ynteressanter te meitsjen as de Jaison.
Lykas drankjes binne Gibraltar's ynstellingen meast tsjinne Ald Good English El and Populêre merken fan Spaanske wyn Mei in protte jierren eksposysje.
Ynstellingen mei fatsoenlike keuken en in lytse akkountgrutte
Yn Gibraltar, lykas yn en elke oare resort stêd is d'r McDonalds, in netwurk Pizzeria en Burger King. Bygelyks de populêrste Fast Fast Fast McDonalds kinne Toeristen fine yn 'e buert fan' e supermerk fan Morrison yn 'e Supermarkt op' e West-eigen wei. Mar it grutste kluster fan restaurants en kafetjeren wurdt fûn op 'e wichtichste fuotgongerstrjitte fan Main Street.
Genietsje fan 'e rjochter moarnsiten kin yn it leuk wêze Earms restaurant Dat leit op Maine Street yn it hûsnûmer 184. De oprjochting op it prinsipe fan fisken en chips wurket. Easy Potato Snack, Salade en Tea CUPS sille reizgers fan 10 pûn kostje. Jo kinne in bytsje besparje by de kosten. Troch skûtels te bestellen fan skûtels fan it "moarnsiten foar de heule dei" foar mar 6 pûn. Foar lytse besikers yn it restaurant is d'r in spesjale berne-menu mei in fêste wearde fan 4,75 pûn. Alle besikers oan it restaurant kinne Wi-Fi frij brûke as jo wolle.
Yn goed waar kinne toeristen in snack hawwe of gewoan ûntspanne oer in glês bier binnen de ynstelling as by de tafels op it iepen terras. De earms restaurant wurket deistich fan 7:30 oant de lêste besiker.
In bytsje fierder op 'e strjitte yn' e hûsnûmer 193 In oare ynstelling dy't op itselde prinsipe wurket as de earms restaurant. Dit is gesellich Pub de Horseshoe. Toeristen biede koel drankjes, sterke ale, ienfâldige snacks en appetitearje yn it sicht fan 'e steak. Pub wurket fan 10 oere oant middernacht. De sfear yn 'e ynstelling is noflik, bier lekker, en skûtels, spitigernôch binne my net hifke.
Njonken restaurants, kofjes en kofjesjop yn Gibraltar binne d'r boadskippen, ien grutte supermerk en bakkerij. Hjir yn dit heul Bakkerij Gibraltar zoetwaren. Hokker ferberget op Maine Street, 228, jo kinne ite op in ambulânse hân. Toeristen kwytrekke, yn 't algemien, nim in pear sletten sandwiches mei sâltfleis, tsiis en salade as in bakje plantaardige crème-sop foar gewoan 2 pûn.
As de tiid lit, kinne jo sitte foar ien fan 'e tafels en genietsje fan' e smaak fan karamelpudding, fluwel Cupcake. In protte toeristen bestelle gewoan in bakje kofje en fris bakte croissant en betelje 2 pûn, gean nei de fierdere stúdzje fan Gibraltar.
Goede fiskrestaurants sûnder Ingelske notysjes binne te finen yn it Marina Bay-gebiet. Yn 't algemien, it iten yn' e restaurants en pubs fan Gibraltar relatyf goedkeap. De snack yn it budzjetkafee sil 10-25 pûn kostje. Lykas it tichte diner yn in populêr restaurant, sil hy de reizger-wallet leechmeitsje foar 35-50 pûn. Earlik, it is gewoan ûnmooglik om honger te bliuwen yn Gibraltar, as d'r op syn minst 2 pûn yn jo bûse binne, dan sil de honger perfoarst wurde ferdikt.