Koartlyn is d'r in resistint gefoel dat yn Tallinn, restaurants ferskine as champignons nei de rein. It is lestich om al dizze feroaringen te folgjen, mar hjir besocht ik de meast ynteressante en populêre pleatslike ynstellingen te sammeljen dy't sels kinne moetsje dy't harsels echte gourmets beskôgje. Yn prinsipe binne itenynstellingen yn 'e Estyske haadstêd ferdield yn restaurants en pubs. Yn 'e earste - jo moatte ûnôfhinklik in frije tafel fine en jo sille fuortendaliks it menu bringe. De tsjinst wurdt twadde direkt nei de bar útfierd. De measte restaurants, en net allinich yn it sintrum fan Service yn Estsk, Ingelsk en Russysk oanbiede. Soms sille jo lykwols meikasme mei flaters moetsje, mar it punt is maklik te fangen. En noch ien ding, ferjit net dat de omkoverbelesting yn it Estlân makket yn 'e kosten yn' e kosten fan skûtels, en de tips nei it akkount wurde net tafoege en folslein jûn oan jo diskresje.
1. Restaurant Eesti Soogituba (Pikk, 29). Dit restaurant wurdt beskôge as ien fan 'e populêrste yn Tallinn en biedt tradisjonele Nasjonale Estyske gerjochten by betelbere prizen. Yn it menu Hjir sille jo bloedworst fine, de Baltyske Herring, pleatslike Kvass, lykas alle soarten granen. De sfear is genôch komfortabel en hat in noflik tiidverdriuw. Dit restaurant leit oan it Meriton Old Town Garden Hotel. Telefoan foar reservearring Tables: (+372) 664 88 03. It restaurant is iepen fan 12 oant 21 oeren, en op freed en sneon fan 12 oant 23 oeren.
2. Restaurant Kaerajaan (Raekoja Plats, 17). Dit noflike restaurant krige syn namme yn eare fan 'e nasjonale dûns en biedt jo Estyske tema's yn Avant-Garde-prestaasjes. Op 'e earste ferdjipping fan' e festiging sille jo in lyts kafee fine, en it restaurant leit faker op 'e twadde ferdjipping. Yn it menu, Hjir sille jo gjin tradisjonele skûtels fine fan Nasjonale Estyske keuken, de fokus is op in mear "hege keuken", mar mei it ûnmisbere gebrûk fan lokale produkten fan 'e heechste frisse. Leafhawwers fan nijsgjirrige arsjitektuer Solitirings Solutions advisearje it besykjen fan it restaurant húske op 'e boppeste ferdjipping. It restaurant wachtet op gasten fan 12 oant 22 oeren, en op freed en sneon is de operaasjemodus nei 23 oeren útwreide.
3. Restaurant Leib Resto JA AED (UUS, 31). Dit is in oar lokaal restaurant, dat gewoan net kin wurde opnommen yn 'e list mei favoriten. Jo wolle hjir wer en wer komme. Oerset fan Estyske taal, it wurd "Liebe" betsjut "brea." Hjir sille jo poerbêste service fine, fris taret iten, noflike mage en, fansels, waarme freonlike sfear. It restaurant hat syn eigen ynteressante tradysje: ien fan 'e eigners fan' e ynstelling is needsaaklik nei de Hall om te soargjen om te soargjen dat jo besite oan dizze ynstelling spesjaal is foar jo wurden. Hit-menu is in lekker selsmakke brea, bakte troch tradisjonele resepten oerbrocht fan generaasje nei generaasje. Prizen hjir binne ek mear dan leuk. It restaurant is deistich iepen, útsein snein, fan 12 oant 23 oeren. Sluten fan 15 oant 18 oeren. Trouwens, fan 12 oant 15 oeren wachtsje jo op nijsgjirrige oanbiedingen fan útwreide dinners.
4. Restaurant Liisu juuren (Raekoja Plats, 13). Dit restaurant leit yn in âlde kelder yn it heule sintrum fan Tallinn, op it SPLE SQUFE fan Town. Yn Russysk wurdt dizze namme oerset as "Lisa". Hjir sille jo wurde behannele mei alle skûtels fan wirklik Estyske keuken. As it waar goed is, kinne jo foldwaan oan it bûtenrekteren. Fanút it menu riede ik oan om in "piglet foar twa" te probearjen, wêr't de garnearre fan Sauberkraut en ierdappels "yn it unifoarm" wurdt tsjinne. Bern sille grif bliid wêze mei "leuke worstjes." It genot is garandearre! It restaurant wurket alle dagen fan 11 oant 23 oeren.
5. Restaurant Mekk (Suur-Karja, 17/19). As jo wolle kunde komme mei de masterpieces fan moderne Estyske keuken fan 'e heechste kwaliteit, dan binne jo hjir. Dit restaurant is in echte kulinêr skatkiste fan it Savoy Boutique Hotel. Dielen hjir binne lyts, mar har ynhâld kin net yndruk meitsje. Creatively gekookt en sofistike gerjochten wurde begelaat troch fergees boeresrôle. Hiel freonlik en beklamme, wolkomtsjinst sil in geunstige yndruk litte, lykas prizen foar skûtelsmenu fan dit restaurant. Ik advisearje sterk te besykjen gewoan in adembenkende desserts dy't in weardich plak koe nimme yn elk Museum of Arts. It restaurant wurket deistich, útsein snein, fan 12 oant 23 oeren.
6. Restaurant Neh (Lootsi, 4). De ûntdekking fan sa'n seizoensynstitút op it eilân Mukhu produsearre in echte figueren, en easket syn oprjochters oan 'e needsaak om itselde plak te organisearjen yn Tallinn. De eigners fan dit restaurant skilje him "Fyn foar gourmet." En tagelyk oerdriuwe se net. De tabellen moatte hjir moatte wurde reservearre, en in pear dagen foar de ferwachte datum fan besites. De fraach nei de keuken fan dizze ynstelling is sa geweldich. Betink dizze omstannichheid as jo it juste genot wolle belibje fan lokale keuken. It restaurant wurket allinich yn 'e jûn fan 18 oant 22 oeren alle dagen, sûnder dagen fuort.
7. Restaurant Balthasar (Raekoja Plats, 11). De aristokratyske sfear fan dizze klassike hege-keukenynstelling beklamme syn behâldt dat it prachtige fersierde wenkeamers mei prachtige werjeften fan it Sintrale Town Hall Square. It wie yn dizze gebouwen dat Baldazar Russov syn ferneamde "Livonian Chronicles skreau". De Raisin fan it restaurant is ... knoflook en alles dêrfan kin wurde taret. En sels as jo al ien jûn genôch ieten en knoflook, sjoch nei de seksje "Desserts" ieten. Hjir sille jo in oare ferrassing fine - in ynteressant knoflook iis. Tafels moatte foarôf wurde reservearre. Restaurant oeren: Fan 12 oant 24 oeren deistich.
8. Restaurant Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). Dit restaurant hat wurke yn it hotel "Trije susters" en wurdt rekkene foar de heechste kategory fan tsjinstkwaliteit en de skûtels fan it menu. Yn it stijlvol ynterieur fan 'e ynstelling, de elegânsje fan' e nije tiid en har sjarme fan 'e midsieuske omjouwing is unyk kombineare. De Chef Team wurket hjir allinich mei farske lokale produkten, by demonstrearjen fan ungewoane kreativiteit. Iepene oprjochting fan 12 oant 22.30 deistich.
