Wat besykje yn Pisa?
Toskaanske keuken
Faak wurdt Toskaanske keuken ienfâldich en minimalist neamd. Foar in part is it wier, want yn dizze regio is net lestige kombinaasjes en de wichtichste soarten wurdearre, mar frisse natuerlike en krûden, allinich de lêste smaak fan it haadyngrediïnt.
Soep
De populêrste sop yn Pisa binne in sprongen sop, kikkerts en wite bean sop san michele. Sop is heul lekker en sop-sop-sop, wêryn, neffens in klassike resept, omfettet 13 soarten fisk en seafood.
Fleisgerjochten
Hiel populêr yn Pisa is Tytype, in heldere fertsjintwurdiger fan Toskaanske keuken is in skûtel fan keale mage mei grienten en krûden. Mar it meast ferneamde Toskaanske gerjocht is Bifstex yn Florentine, dy't taret fan it femorale diel fan 'e "Chianinsky" Cancasses, op baarnende koals of grilled en mar in grut sâlt.
Tsiis
Ien fan 'e ferneamde tsiis produsearre yn it Pisa-gebiet is baccellone, in tsiis fan skiep molke pekorino, sêft, sêft en sâlt, dy't tradisjoneel iten binne mei in podcol. Oare fariëteiten fan Pecorino produsearre yn 'e oanswettende provinsjes mei it Pisa, bygelyks, mild en hast unheece-resistint Marzolino binne ek populêr yn Tuskane restaurants.
Sweets
De populêrste swietens yn PISA IS Torta Coi Bischeri - taart mei cedar nuts. Kastanyachcho - pellets mei cedar en walnoten, amandel koekjes richarinelli en in taart mei rozijnen en anis buchchellato.
Wyn
De meast ferneamde wyn Toskane, fansels, Chianti, droech read, produsearre út druven fan Sanjovese ferskaat. Dizze wyn wurdt produsearre yn 'e sône fan deselde namme lutsen nei Pisa en Arezzo.
Restaurants en kafees Pisa
Italjaanske stêden binne heul lestich om honger te bliuwen. Net yn dit sin, útsein de Tuskaanske stêd Pisa, ferneamd om syn fallende toer. It moat lykwols opmurken wurde dat, lykas oeral yn Italië, sil it lestich wêze om in echte lunch te finen, en net in ljochte snack-toast nei de heulste dei - mei it oere fan dei oant seis yn 'e jûn.
Sandwiched l'ontellino.
Nettsjinsteande it feit dat d'r yn Pisa is in ûnrjochtmjittich regel is: As jo inexpensyf wolle ite, bliuwe fuort fan it fjouwerkant fan wûnders, wêr't it ferneamde symboal fan 'e stêd, lykwols, dan is de Sandwell L'Ostellino, lykwols leit Plein, brekt dizze foaroardiel. Hjir kinne jo de lekkerste sandwiches besykje yn alle Pisa: mei fillingen fan Tuskaanske delicacies, pleatslike tsiis en de frisse grienten. Lokale wyn kin ek hjir wurde besocht: heul lekker en goedkeap. De situaasje is heul gesellich, de sandwiches sels steane om 5-7 euro. Fan 'e minussen: D'r binne hjir net folle plakken, d'r binne in soad minsken, as gefolch - net heul snelle tsjinst.
Gusto AL 129 Pizzeria
Lytse pizzeria op fia Santa Bibbiana, 10. Hjir kinne jo tradisjonele Italiaanske keuken priuwe. Foaral goede pizza: mei in prachtige daai en in ferskaat oan folingen. Hjir kinne jo sels dessert pizza besykje. It plak sels is lyts, mar skjin en noflik, mei heul freonlik personiel. De middelste kontrôle foar twa is 17-20 euro.
La taverne di pulcinella di Tamberi Patrizia
En hjir kinne jo ek de echte Italiaanske pizza besykje yn syn Tuskanferzje. It plak is heul populêr by pleatslike bewenners. It sil genietsje en toeristen, heul goed hjir pizza, bakte yn in echte houtfornuele, gesellige atmosfear, geastlike eigners en heul demokratyske prizen. Jo kinne hjir foar 15 euro foar twa ite. D'r is in taverne op fia Garafani, 10.
Ristorante Galileo.
In lyts restaurant mei tradisjonele Tuskaanske keuken. It tsjinnet poerbêste selsmakke wyn, bifhtex yn florentine en pizza mei in hearlike test en in ferskaat oan fylden. It restaurant leit oan fia San Martino. De gemiddelde kontrôle is 15-25 euro per persoan.
Restaurant Peperosa.
Echte pleatslik restaurant mei Italiaansk en Middellânske keuken. Prachtige wynlist, pleatslike wyn genietet fan ekstreem populêr. Elke besiker brocht in glês CEXO as kado út 'e festiging. Hjir kinne jo heul lekker pleatslike desserts besykje. Prachtige snacks, pasta, prachtige ûntwerpgerjochten, grutte dielen. It plak, populêr ûnder de lokale befolking, yn 'e jûnen hjir hawwe hjir miskien net genôch tafel hawwe, dus it is better om it foarôf soargen te meitsjen. D'r is in restaurant oan fia Renato Fucini, de middelste kontrôle is 20-25 euro.
Osteria yn Domo.
Nettsjinsteande de lokaasje fan 'e besparket, troch fia Santa Maria, 129, hast yn it heule sintrum fan' e Toer fan 'e Tower, wit dizze ynstellingen hast gjin toeristen, mar it is heul populêr by lokaal. Dêrom moat de tabel foar it iten foarôf soargen wêze. De tsjinst is rêstich hjir, de gevel fan it gebou en it buordsje is heul beskieden, soarchsum. Iten is lykwols boppe alle lof. Benammen is it nedich om it kalfan te priuwen op 'e grill yn Tuskaan, ien fan' e farianten fan Lazagani - Lazaganytu en Desserts. De middelste kontrôle yn 'e ynstelling is 20-25 euro per persoan.
La Stanzina.
Restaurant in tsien minuten rinnen fan it sintrum fan Pisa, oanbiede Italjaansk, Toskaanske en Middellânske keuken. Hjir tariede kalzzige kalzzarella en geitekaas gerjochten, Parm Ham en in echte Tuskaanske litteken. Goed yn La Stanzin en Desserts. De gemiddelde kontrôle yn it restaurant is 20-30 euro.
Ristorante Da Mario.
Italjaanske keuken en seafoodgelijnen binne hjir heul goed. It is foaral wurdich om in pasta te besykjen mei MuSSE, de octopusen, in steak fan tonyn en seefokensop. En hjir ek heul lekkere selsmakke Sisylyske wyn - út it heitelân fan 'e eigners fan it restaurant, echte sis Sisilianen. In ienfâldich ynterieur, mar in heul gesellige en noflike sfear. D'r is in restaurant oan fia Luigi Bianchi, 19. De gemiddelde kontrôle hjir is 25-35 Euro per persoan.