Quoi essayer?
La cuisine tchèque est très simple, satisfaisante, chaleureuse. Il n'est conçu pas pour les gourmets, mais pour les amoureux délicieux et satisfaisant de manger. Nous préparons généralement un porc, du bœuf, du poulet, du canard, qui sert de nombreuses pommes de terre et de chou, ainsi qu'avec une variété de sauces. Ils boivent toute cette magnificence avec une boisson tchèque traditionnelle - la qualité dont la qualité est tout simplement excellente. Les portions de la République tchèque sont simplement une taille incroyable - alors lors de la commande au restaurant, le choix «premier, deuxième et compote» ne sera pas toujours déposé même les plus gros amants mangeant.
Genou privé wenrevo
Le plat le plus célèbre de la cuisine tchèque, même ceux qui n'ont jamais été dans ce pays ont entendu parler de lui. Le marin marin du marin du marin est notre volant de porc, entièrement cuit et la taille atteint quelques kilogrammes - un super plat pour une grande entreprise. Habituellement servi avec diverses sauces, pain, carottes marinées et chou. Idéal pour la bière locale.
Roue dans le pain
Polevka est soupe. La soupe en République tchèque est épaisse, la consistance ressemblant à la crème sure ou à la purée de pomme de terre liquide, un plat de légumes frottés et de choucroute, avec un goût sucré. Souvent, diverses épices et verts sont ajoutés ici, ainsi que des jaunes d'œufs, de la farine et de la semoule - pour les poumons
Knedliki
KnaDalik est cuit à la vapeur ou dans l'eau dans l'eau des pommes de terre ou de la pâte, parfois avec remplissage. Il ressemble à un pain tranchant très blanc ou à une balle à bulles (dans ce cas, le remplissage se cache). Manger des boulettes avec diverses sauces très épaisses. Surtout goulash savoureux du boeuf avec des boulettes ou un lapin dans une sauce aigre-douce avec des grincements. Parfois, des boulettes sont ajoutées à la soupe. Il y a des boulettes et une douce - avec une semoule, du fromage cottage, des pavot, des noix ou des fruits farcis.
Bonbons
Très populaire en République tchèque Palachiki - Pancakes avec une variété de remplissages, de brioches à la crème à la vanille, de strudel de pomme, de tartes avec pavot ou au fromage cottage. Pour Noël Préparez Chooks - Divers cuisses douces. Bonne ici et gaufres chaudes - avec de très savoureux garnitures sucrées.
Bière tchèque
La bière tchèque est une vraie chanson: parfumée, parfumée de couleur de la lumière à l'ambre foncé, avec une bouchon de mousse épaisse. Bière pour Chekhov - le culte et le sujet de la fierté. Il est impossible de compter toutes les variétés de la bière tchèque, car dans chacun, même le plus petit village qu'il y a sa propre brasserie. Bière cuite de l'eau pure, du meilleur malt et houblon. Les variétés les plus célèbres de la bière sont d'environ 15. Les meilleures variétés de la bière tchèque, c'est-à-dire: zlatopraman, staroprameman, Crushovice, Velvet, Budgyovitsky Budwar, vacances de Plzyen.
Café et restaurants Brno
Restaurant vert.
Le restaurant est situé dans la rue Warzhanetskaya, loin du centre bruyant. Voici de magnifiques intérieurs, un restaurant, justifiant leur nom, se noie en verdure. La magnifique carte des vins, la bière coûtant moins de 1 euro, des plats tchèques bien cuits - pour cela et aimer le restaurant vert de ses habitués. Surtout bon ici est un jeune porcelet avec une choucroute.
Pegas Pivnice.
Pares Bar-Restaurant, situé au premier étage de l'hôtel Pegas de la rue Yakubskaya, la maison 4 est considérée comme l'une des meilleures barres de bière de la ville. Une excellente cuisine tchèque, d'énormes portions, des prix démocratiques, une excellente bière, un intérieur très attrayant - tout cela attire Pivnica à Pegasus en tant que résidents locaux et touristes. La vérification du milieu de l'institution est de 17 euros.
Pivnice Pivovarska.
Brew Bar Brewery Brewnitsa est sur Mendlov au pire dans le brasseur de "Ancien". Bière Il y a génial: lumineux, sombre, non filtré, plus à cette excellente cuisine tchèque classique. En plus du bar à bière, il y a un café, une terrasse d'été, un restaurant et un bar Hinekken. Les prix, comme dans Pegasus Pivnice, sont très adéquats.
Restaurant Borgo Agnese
Restaurant avec une cuisine tchèque et méditerranéenne, l'une des meilleures de la ville, avec une atmosphère très romantique et un intérieur de style italien. Ici, ils préparent de délicieuses soupes - voles, excellentes pâtes et risotto, de fruits de mer très savoureux et de plats de porc dans diverses sauces. Excellente liste des vins. Les prix, malgré la grande classe d'institutions, tout à fait acceptable: le coût de la pâte italienne ne dépasse pas 10 euros, soupe tchèque - 4 euros. Il y a un restaurant sur rue fumeur près de Mendelovo. Le dimanche, comme dans la plupart des restaurants de la ville, à Borgo Agnes, le jour de congé.
Restaurant Pod Radnicnim Kolem
Il y a un restaurant au cœur de Brno dans la vieille ville de la ville, entre les radis de Radnitskaya et Movyov. Le restaurant est décoré sous la Cole Radnight du style morave et offre une excellente cuisine tchèque. Voici le choix le plus large des vins moraves, les jeudis et vendredis jouant des instruments folkloraires hongrois - Cymbals. Le prix moyen du plat principal du restaurant est de 5 euros.
Restaurace Slavia.
Le restaurant est situé à l'hôtel Slavia, sur la rue calme, 15. En Slave, un excellent menu tchèque, d'énormes portions, une excellente bière. Le restaurant doit essayer des cailles farcies préparées par la recette tchèque ancienne, un jeune lapin dans l'huile, la poitrine de canard avec des oranges, ainsi que de délicieuses cupcakes poires, lait de chèvre et fromage de roquette.
Restaurant Tulip.
Excellent restaurant situé dans le centre de Brno, avec une cuisine continentale européenne, très confortable, avec une atmosphère et un service agréables, un excellent design moderne, des prix appropriés. Ici, il est nécessaire d'essayer un foie d'oie dans une sauce au miel de pommier, une pète de canard, un jeune lapin.
Zemanova Kavarna.
Restaurant sur la rue de Juzitskaya, maison 6. Kavaryna elle-même est un immeuble de neige avec d'immenses fenêtres, une terrasse d'été et une pop pour des concerts dans la saison chaude. En particulier superbe, confiserie: desserts au chocolat, pomme strudeli, pancakes avec divers garnitures. La vérification du milieu du café est de 10 à 12 euros.
Jazzova Kavarna PodoBrazy
PodoBrazy Cafe dans le palais à la gaspillage morave, ses fenêtres donnent sur la cour intérieure de la galerie morave. Un endroit étonnamment confortable, avec sa propre atmosphère très agréable. En soirée, presque tous les soirs, vous pouvez écouter Jazz ici. Ici, le festival "Yaro sur le Supérieur" est tenu chaque année - printemps dans la cour.