Dans la vieille ville de Bergame, beaucoup de leurs secrets et l'un de ces secrets est la cuisine locale et les pâtisseries en particulier. Arrivée ici, personne ne restera faim, une telle variété de petits cafés, de petits pains et de restaurants de café ne sont probablement pas dans une autre petite petite ville d'Italie. Ouais, après restauration de restaurants pour une tasse de café avec un chignon, il vous suffit de courir dans les escaliers de la vieille ville à un nouveau pour entrer dans les nouveaux vêtements, achetés en Italie.
Le dessert le plus célèbre de Bergame est un doux rouleau semi-biscuit avec crème crème. Initialement, la tente traditionnelle était préparée à partir de farine de maïs et de sarrasin avec du fromage à base de casome. Maintenant, toujours en Italie servent une toile comme du pain avec de la viande et des fromages. Bien que la pénalité signifie "log", mais il y aurait plus de journaux dans la vie :). Mais cela concerne le dessert, il ne faut pas manger avant de manger avant de manger, puis l'appétit se détériorera. Cependant, à Bergame, cela n'est pas menacé de touristes.
L'un des plats de Bergame les plus populaires et les plus typiques des bergamo sont des raviolis, une similaire à des boulettes - la pâte à la viande hachée, au début, c'était une offre rapide d'une collation bon marché et devenue à notre époque la création de l'art. Au fait, c'était des raviolis que d'une manière ou d'une autre n'a pas eu lieu d'essayer Bergame.
De nombreux touristes croient que la pizza est la partie principale de toutes les régions d'Italie, mais c'est une erreur assez profonde, car la pizza originale est de Naples d'abord, et par exemple, dans la pizza de Bergame, aussi "étrangers", dans la ville, cette Le plat n'apparut que en 1951 et je vous le dirai suffisamment avec succès, la pizzeria est maintenant ici. Eh bien, puisque nous sommes en Italie, même pas à Naples, mais ça vaut la peine d'être une pizza. De différentes options délicieuses, le flux de simultanes de rembourrage.
La photo montre une vitrine de pizzeria Pizzeria Capri Trattoria. qui est situé dans une nouvelle ville, non loin de la gare de Via Zambonate, 25. Il y a juste une vaste sélection de pizza, au fait, j'ai vu une pizza avec des pommes de terre frites (un peu comme moi, j'ai fait pas résoudre), mais impressionnant. Les prix seront également ravir - pizza avec poulet, salami, tomates, olives et double fromage à 12 euros.
Avant de voyager à Bergamo, nous avons décidé de manger uniquement de petits restaurants (voyages le long des grandes villes d'Italie enseigna la leçon que dans 80% des cas dans les petits restaurants atmosphère, confortable et nourriture torsadée que dans des restaurants exquis coûteux) et ne mangeant que là où nous Comme la vitrine. Nous avons aimé les vitrines et les signes presque partout :)
Ainsi, à Bergame, il y a une merveilleuse pizzeria confortable, qui existait depuis 1956 (presque de l'apparence de pizza dans la ville), elle s'appelle Damimmo Ristorante da mimmo. . Il y a une institution dans la vieille ville de la Via B.Colleoni, 17. Dans la pizzeria, une atmosphère très chaleureuse et chaleureuse, l'hôte lui-même rencontre les visiteurs et sa femme, très bonnes et ouvertes. Les prix sont également agréables - pizza avec salami, champignons tomates et triple fromage de seulement 10 euros, et cette pizza suffit pour deux avec une tête et restera.
Et aussi, si vous demandez, le propriétaire montrera le sous-sol avec les restes du bâtiment de l'époque romaine.
L'Italie est associée non seulement avec une pizza, mais aussi des fruits de mer, je ne sais pas pourquoi, mais le soir, je veux boire du vin blanc (bien ou parfois de la bière) et quelque chose de maritime, de crevettes, par exemple. À de tels moments, cela vaut la peine de regarder Trattoria Baioni 45. - Paradise pour les amateurs de fruits de mer. Au fait, le restaurant a été agréablement surpris que avant de commander, vous pouvez essayer un plat! Particulièrement pratique pour les touristes, pour qui les mots italiens dans le menu ne signifient plus hiéroglyphes chinois et les hôtes hospitaliers sont même heureux de vous montrer la cuisine! En Ukraine, certains restaurants brisent les caméras, de sorte que les journalistes n'étaient pas entrés dans la cuisine, puis le propriétaire est prêt à montrer quoi se préparer. La taille et le prix des portions vont également surprendre, par exemple, le plus cher dans le menu est la crevette royale - le prix de 25 euros, une seule portion pour deux avec la tête suffit. En plus des fruits de mer, vous pouvez également proposer une large sélection de spaghettis, de pâtes et de pâtes différentes et bien sûr dans le menu il y a de la viande rouge. Adresse via Cristoforo Baioni 45
Et même à Bergame, eh bien, il y a beaucoup de petits restaurants de café confortables avec cuisson, des odeurs de quelles dents coulent simplement. Pour la première fois dans la vie, nous avons vu un café à la cuisson des produits respectueux de l'environnement. Appelé l'institution Sweet Irene. , les gâteaux et les gâteaux sont vraiment très savoureux ici, mais seulement pour combien ils sont respectueux de l'environnement, personne ne le dira et les garanties ne donnera pas, mais sur le prix, ce fait est très influencé. Tarte avec des baies et des brownie plus deux tiers coûtent près de 30 euros et serveurs comme les mouches somnolentes. Atmosphère et mobilier "Une maison de marionnettes", tout est très mignon et coloré. Savoureux, mais cher. Adresse via Sant'ORSOLA, 22 / A
De nombreux touristes disent qu'en Italie une glace spéciale, c'est quelque chose méchant entre la crème et la crème glacée, les portions sont grandes et après leur impression indélébile. À Bergame, nous n'avons vu qu'un seul café avec de la glace, peut-être pas la saison était, l'institution s'appelait Surya Gélateria. À Viale Papa Giovanni XXIII. La sélection de la glace était certainement grosse, à la fraîcheur et à la qualité, à ne pas se plaindre, mais la crème glacée elle-même était habituelle. Non, c'était complètement pas mauvais, mais il n'y avait personne qui le rendrait aussi savoureux. Honnêtement, dans ma vie, il y avait de la glace et mieux (par exemple, une crème glacée au fromage de Nizhny Novgorod ou des Maras gelés en Turquie), il n'y a pas de goût ni de couleur des camarades, et peut-être dans la saison chaude de l'année la crème glacée semble plus tôt.
En général, à Bergame, il y a beaucoup de petits et "délicieux" places, à coup sûr de toute rue que vous verrez 2-3 cafés confortables, dans lesquels je voudrais avoir une collation. Les vitrines de nombreux cafés et meurent avec des pâtisseries, des cookies, des gâteaux, parfois les prix sont la vérité. De certaines vitrines, même une personne non non cookée entrera dans l'estomac :)
