Subjectivement, Prague est l'un des établissements les plus riches et divers de la consignation des capitales européennes. L'ensemble du centre historique déborde de petits endroits, dont beaucoup sont cent, deux cents, trois cents ans. Les établissements sont satisfaits d'un menu diversifié, d'énormes portions (ne prenez pas le premier, le deuxième et le dessert à Prague - ne mangent pas; je ne plaisante pas) et de merveilleux noms médiévaux.
Couple mots sur la cuisine tchèque
Il est savoureux, en bonne santé, est en outre assez proche du russe et il est donc peu probable d'appeler des émotions négatives. Des plats locaux que vous devez essayer Goulash dans le pain - Quelque chose parmi la soupe et le ragoût de la viande épaisse. Le plat est servi dans un petit karavae RZhan, à partir duquel la balle est extraite.
De Soviet Times nombreux mémos Salade de boutiques (Un plat de la Bulgarie, populaire dans toute l'Europe de l'Est, est souvent associé à la République tchèque). En fait, il s'agit d'une salade de légumes triviale avec des tomates, des concombres et des "portés disparus" - donc en Tchèque, il s'appelle des herbes fraîches. Puce de salade - ravitaillement en carburant avec du fromage, très inhabituel.
Peut-être avoir dû entendre parler de boulettes - c'est la caractéristique la plus caractéristique de la garniture tchèque. Knedliki Fabriqué à partir de pommes de terre bouillies ou de pain. Juste beaucoup de pommes de terre bouillies. Ou pain. Ils les préparent bien, mais il n'y a d'intéressant que dans un grand nombre de sauces.
Enfin, à Prague est bouillie café Toutes sortes. Pour moi, une impression indélébile a été faite par toutes les variétés avec l'ajout de lait fouetté - Capaccino, Mokacchino et Vanillachino.
Plusieurs adresses éprouvées
Dans la maison où Mozart vivait dans la vieille ville, il y a maintenant un restaurant " Trois lions d'or "(Uhelný trh 420/1). Un établissement entièrement abordable (vérification moyenne par une - environ 100 couronnes tchèques). Là, en plus des plats chauds, vous devriez essayer la bière locale avec un ensemble de collations à viande.
Sur la même côte de Vltava, mais un peu plus loin au nord de Stargorod Square est l'ancien restaurant "à la roue rouge" (Annežská 808/2). Là, selon les légendes, Kafka a signé. Le restaurant se caractérise par un intérieur spécial: l'esprit de l'Europe de l'Est est préservé la première moitié du XXe siècle. Toucher la provincialité est combinée à une atmosphère oppressante de temps cruel. De plus, la cuisine du restaurant est exquise et inhabituelle. Faites attention aux plats de viande et aux sauces, notamment crémeux et baies. Cela devrait venir ici avec un portefeuille légèrement plus épais que celui des lions démocratiques de Mozartt, capturer 150-200 couronnes par personne.
Restaurant du sous-sol " Près de la petite glena "(Karmelitská 374/23) est situé dans un petit pays, la ville du XVIIe siècle sur la rive gauche de Vltava. Vous trouverez ici la gamme la plus large de boire - pas seulement de la bière, mais aussi du vin, des cocktails et des spiritueux. La nourriture est essentiellement commune de restauration rapide européenne: des hamburgers, une pizza et une pouzza après l'abondance de plats de viande lourdes dans d'autres restaurants, parfois vous le souhaitez parfois. La vérification moyenne sans boire est approximativement comme dans les "lions".
La liste peut continuer et continuer, mais je tiens à nous arrêter à l'institution de la jeunesse hipster " Soupe dans la ville "(PANSKÁ 1308/9), qui est proche de la place de Wenceslas. L'établissement est spécialisé dans la nutrition la plus utile - soupes du type le plus différent: chutes traditionnelles, purée de pommes de terre, soupes froides, etc. Les deuxième plats et café peuvent également être achetés . Une bonne occasion de se rencontrer dans 70 couronnes pour tout. Plus - une belle atmosphère étudiante.
En général, se promener dans la ville et lire des signes - un plaisir. "Le vautour", "du templier" et mon préféré est "un peu de baleine".
Et voici: "Winard-Parking" - une cave à vin pour les artistes!
Produits sur la route
Je voyage habituellement des visites ferroviaires, alors pour moi une question de nourriture avec vous sur la route est pertinente. Ceux qui voyagent de la même manière que je veux recommander sincèrement le souvenir tchèque le plus inhabituel: la nourriture des sacs du format "Ajoutez de l'eau bouillante". Pour les personnes soviétiques, la Tchécoslovaquie était en grande partie un producteur de pays de produits de nourriture rapides importés coûteux. Et cette industrie fonctionne toujours! Une variété de "tasses chaudes", de déjeuners prêts à l'emploi et de purée de purée sont en abondance. Vous pouvez composer avec vous à vingt articles et au goût sur la route. Pour les acheter, un magasin avec un vaste assortiment. Le meilleur supermarché du centre historique, que j'ai trouvé n'est pas loin de la tour de poudre, à la région de la République, 6, au sous-sol de la molla à plusieurs étages. Pleasant Food Shopping!