Novigrad est une petite ville balnéaire avec une arôme unique et une infrastructure moderne bien développée. Les clients fréquents de cette station croate sont des yachtsmen et des fans de passe-temps mesuré. La ville hospitalière propose des vacances à tous les goûts, offrant des programmes d'excursion intéressants, promenades sur des yachts et visiter des restaurants et des cafés locaux.
Le passé de Novigrad, en tant que village de pêcheurs, à ce jour se manifeste dans des plats locaux. Les restaurants côtiers de la station et des cafés confortables sur la place de la ville centrale à côté de la mairie se distinguent par une utilisation fréquente de poissons et de fruits de mer. Dans beaucoup d'entre eux, vous pouvez goûter aux fruits de mer récoltés sur le gril. En ce qui concerne les vrais gourmets, ils peuvent impressionner la pieuvre préparée par la méthode traditionnelle de ces endroits - "de sous le PEK". L'habitant de la mer secoue sous une couverture spéciale, couverte au sommet des charbons. En fin de compte, le plat fini acquiert un goût très doux. De cette manière, à Novigrad, non seulement des pieuses, mais aussi de la viande, et toutes les fruits de mer disponibles sont préparés.
Les traditions culinaires de Novigrad ne se limitent pas à la préparation de plats de poisson. Aucune plus petite culte dans les endroits locaux Les plats de viande sont utilisés. Pendant le reste au Seaside Resort, vous devriez certainement goûter au jambon de porc fumé avec du fromage à sec. Au fait, les fromages à Novigrad sont assez bons. Certains touristes, laissant la station, prennent avec eux certains des produits fromagers comme souvenirs.
Au moins une fois pendant le reste à Novigad, vous pouvez vous choyer un plat très savoureux, mais plutôt coûteux - Rijotto, composé de riz et de truffe. Vous pouvez également goûter à Bogovitsa Bogovitsa. Il est préparé par une viande spécialement cuite d'un jeune agneau avec addition de lait de cisaillement aigre. Malgré une combinaison inhabituelle - c'est une vaisselle très savoureuse.
En général, la cuisine d'Istrie est simple, alimentaire et modérée est conçue par des assaisonnements. Pour la préparation de tous les plats ici sont utilisés exclusivement et de haute qualité de fruits de mer et de viande. Et en conséquence, des plats prêts à l'emploi sont facilement perçus non seulement par les touristes adultes, mais aussi avec de petits voyageurs.
Quant au dessert, il est simple à Novigra. Le plus souvent, les fruits en frais ou en crème glacée sont servis comme sucrés dans des cafés et des restaurants. Figues, raisins secs et amandes avec du miel utilisent la plus grande popularité. En cas de collation légère, les cafés offrent aux touristes une tasse de café-expresso et un morceau de gâteau aux fruits. Même en plus du café, vous pouvez commander un gâteau ou une crêpe avec remplissage. Le chocolat, les noix ou la confiture sont souvent utilisés comme charge pour des crêpes.
Alcool à Novigrad
Des boissons alcoolisées à Novigrad, vous pouvez essayer de jeunes vin maison. Il est généralement servi dans un petit pichet. Parmi les célèbres variétés blanches, le vin est le plus souvent trouvé "malvasia" et "muscat blanc". Une bouteille de vin dans un restaurant ou un magasin coûte environ 40 à 90 kun croate. Satisfait Bon goût a la bière croate. Dans les visiteurs du café, traitez "Ozyysky Beer" et "Karlovachko" en bouteilles.
Restaurants et Cans Novigrad
Perdu à Novigrad, en plus des restaurants, peut être dans des endroits traditionnels portant le nom du canoob. De la banque habituelle des canaux se distingue par la présence d'une cheminée et de la cuisine exclusivement des produits à domicile. Oui, et le dîner à Kangobe coûte un peu moins cher que dans le restaurant peu coûteux de la station.
L'un des meilleurs restaurants de Novigrad est considéré Damir ornel (Damir e Ornela), abrité dans le centre historique de la ville sur la rue Zidina, 5. Le menu de cette institution se compose de plats de poisson et de fruits de mer. Les résidents locaux assurent que les poissons crus et les langustes sont mieux préparés ici. Cependant, pour les voyageurs budgétaires, ce restaurant ne vous permettra pas. La quantité moyenne du dîner pour deux sera de 700 kun croate. L'intérieur de cette institution se caractérise par le confort et la simplicité. Le personnel s'applique poliment et bienveillant aux visiteurs.
Cependant, en plus des plats de poisson et une variété de desserts, il ne peut plus surprendre les voyageurs. Entre autres choses, le restaurant n'a pas de terrasse d'été et dans la saison chaleureuse à l'intérieur du restaurant est très bouchée.
Si vous devez déjeuner ou dîner, je veux certainement au restaurant, il est préférable de faire attention au confortable Restaurant Dragon (MANDRAC), situé près de la jetée sur la rue Mandrač, 6. C'est ici que vous pouvez vivre ici pour 300 kun croate et en même temps admirer le panorama luxueux de la baie. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir une table à l'intérieur du restaurant ou sur la terrasse extérieure.
Pour les touristes de la famille, l'option idéale pour l'épaississement de la faim sera peu probable Kanob Mika (MIKA), situé à: Mettez GROMILE, 15. Cette institution miniature est très difficile à considérer entre les bâtiments de rue intaronnants. Et c'est peut-être le seul inconvénient d'une bonne institution. Dans le Kanobe, les touristes cacheront des dîners très savoureux et la vue sur la mer et la couchette des fenêtres du deuxième étage ravit et excite plus l'appétit. Les spécialités du canal sont considérées comme des poissons préparés sur des charbons. Alors que la commande est effectuée, les visiteurs peuvent se détendre dans la chaleur et la salle confortable, en discutant des coins remarquables de Novigrad dirigé par jour ou de planifier de nouvelles connaissances avec la station.
Le chef de l'institution est bien préparé par les spécialités locales et le montant du compte est agréablement surprenant. Le dîner serré coûtera des touristes dans 80-110 Croate Kun. Après avoir obtenu son diplôme de cette institution, les voyageurs voudront certainement remercier le chef qui a préparé des plats délicieux extraordinaires. Pour ce faire, il sera nécessaire de dire seulement "Louaison Liepa!" Et l'invité de gratitude est la bienvenue pour visiter à nouveau Kanobu Mika.
Sur la station balnéaire, il y a encore beaucoup de bonnes tavernes, kangob et restaurants, dans laquelle vous pourrez profiter d'un verre de vin istrien et goûter à des filets de verre ou de brel. Et vous pouvez simplement avoir une collation dans l'une des pizzerias locales ou regarder dans le restaurant italien. Tout repose sur les capacités financières des touristes et des préférences gastronomiques.
Les touristes louent des appartements séparés, si désirés, peuvent préparer des aliments seuls. Cela économisera de l'argent. Particulièrement approprié, cette option sera pour les voyageurs avec des enfants. Après tout, il n'est pas toujours possible de nourrir la miette à des plats inconnus, même si elles sont très similaires à la maison familière. Vous pouvez acheter tous les produits nécessaires dans les magasins locaux.