Vous voulez des fruits de mer frais à Kuala Lumpur? Restaurant fruits de mer "Le restaurant de fruits de mer unique" Il y a 15 minutes en voiture du centre-ville.
Ici vous serez proposé plus d'une centaine d'aquariums, de l'étage au plafond, avec différents types de poissons et de conaniers, importés du monde entier, y compris des échantillons assez uniques. De l'oreille de la mer et du mollusque Bivalve géant aux crabes, mollusques japonais et écossais - en général, dîner ici en soi et le voyage, et leçon.
Situé à Petaling Jaya (adresse complète du lot 9B-3, Jalan Kemajuan, section 13, Petaling Jaya), Ce restaurant est difficile à ne pas remarquer sur la route principale avec des rangées garées avec des brouettes et un rétroéclairage lumineux.
Grande salle à manger avec tables en cercle. Vous devrez payer deux factures à la fin de votre repas - un pour le choix de la section de fruits de mer et de l'autre de la cuisine pour la cuisine. La nourriture est relativement peu coûteuse.
Si vous voulez essayer une option plus coûteuse, essayez le crabe d'Alaska avec un jaune d'œuf salé ou un mollusque Californie (environ 170 ringgites). Chaque plat est suffisant pour un grand groupe. Si vous devez sauver, commandez des escargots japonais ou de Kam Heong La-La-La-La-La-La-La-La-La-la-la-cuit dans du poivre séché) pour une sonnerie de 35 à 40 ans. Le dîner ici, probablement, vous coûtera environ 40 à 60 par personne, mais l'expérience de coût élevé en vaut la peine.
Et les enfants aimeront aussi regarder les êtres de la mer. Si votre groupe comprend des végétariens, le restaurant propose une excellente variété de plats végétariens, notamment le kailan asiatique, le chou chinois et les asperges.
Quant aux plats concrets, il y a une telle chose que "Tsvetny oeuf" ou "pidan" - La délicatesse chinoise, bien sûr, pas aussi vieille, que son nom le dit, mais peut-être que vous aurez tellement de courage de l'essayer.
C'est un œuf (œuf de canard, de poulet ou de caille), âgé de plusieurs mois (parfois moins d'un mois) dans un mélange spécial d'argile, de thé et de chaux sans accès à l'air. L'œuf devient solide, transparent de la protéine, brun foncé, le jaune acquiert presque noir avec une teinte verdâtre et des odeurs d'ammoniac. Comme vous pouvez le constater, ce plat nécessite du courage et il vaut mieux ne pas essayer particulièrement impressionnable. Ce plat est consommé sans autre transformation culinaire, comme une collation, avec du gingembre, parfois avec une sauce de soja ou d'huître. Moins comme des composants des salades et d'autres plats complexes. Alors, où pouvez-vous trouver de bons œufs "siècle" à Kuala Lumpur? Dans la plupart des supermarchés, il y a un plat. Par exemple, dans "Tesco" et "TMC", ainsi que dans les départements japonais avec de la nourriture.
Lorsque vous en avez un plat, vous devez désactiver soigneusement l'enveloppe de riz et l'argile de la coquille d'oeuf, et «ouvrir» un œuf, comme vous l'auriez fait avec un œuf à la bouillie conventionnelle. Rincer l'œuf et couper en quatre ou six parties. Si vous ne voulez pas vous gâcher avec ce plat inhabituel vous-même, allez au restaurant "Crabe gras" (N ° 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Pétaling Jaya), qui est célèbre non seulement pour ses crabes et ses fruits de mer, mais aussi ces œufs. Bien que la plupart des restaurants chinois et des kiosques alimentaires chinois traditionnels vous offrent également cet œuf (même s'il n'est pas spécifié dans le menu).
Avec un grand nombre de chinois en Malaisie, il n'est pas surprenant que de nombreux plats chinois deviennent le phénomène habituel et une partie de la cuisine malaisienne. Certains d'entre eux sont si célèbres qu'ils ne peuvent tout simplement pas les essayer. Par example, Canard de Pékin.
Le plat remonte à la dynastie des yuans et à ce jour, cuisine et pose ce canard devrait être clairement observé. Sinon, non elle est peking. La technique de préparation est un processus long et spécifique, je ne décrirai même pas - en bref, le canard est bouilli, a frire, accrocher et ainsi de suite. À la suite de ces fraudes, la peau devient parfaitement croquante et la viande reste juteuse. NDA, ce n'est pas dans le four de jeter une heure. Ce plat complexe se préparait plus tôt que les meilleurs chefs de Chine pour des visages de haut rang. Mais la recette "plats d'empereur" à la fin au début du siècle dernier s'est rendue aux masses. Au restaurant, le canard sera apporté sur le chariot, sera coupé directement avant les clients de plusieurs étapes.
Si vous voulez essayer le canard de Peking à Kuala Lumpur, il y a un restaurant terriblement populaire à cause de ce plat spécifiquement - ceci Toh Yuen Restaurant. Petaling Jaya Hilton Hotel (à 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgite pour un canard entier, qui sera suffisant pour trois ou quatre personnes. Essayez le canard moins cher- "Jardin de printemps" en KLCC (pour 85-90 Ringgit); soit en "Restaurant Perle Oriental" À Jalan Bukit Kiara.
Horreurs, pitié et admiration retenue - ce sont les trois émotions principales que les Malaises rencontrent quand ils découvrent que végétarien . Même dans le cosmopolite Kuala Lumpur. En cours d'exécution, les malaiseurs ne sont pas très habiles préparés seulement des légumes. Et même quand ils se préparent, c'est-à-dire que cette herbe avec des concombres leur semble bizarre - il doit y avoir un morceau de viande, de poisson ou une poignée de fruits de mer. En outre, la majorité écrasante des aliments malais sont vendues déjà prêtes, ce qui signifie que le plat ne peut être refusé pour satisfaire les pauvres végétariens.
D'autre part, deux autres grands groupes ethniques de la ville, des hindous et des Chinois comprennent très bien la culture du végétarisme. Donc, il vaut mieux aller dans les snack-bars de ces camarades. Beaucoup de ces endroits seront proposés des plats de viande ou de poisson, mais il y a des aliments pour les végétariens. Indépendamment de ce que vous choisissez, il sera probablement assez savoureux, plus une excellente valeur de prix et un ratio de qualité. La sélection de plats végétariens est beaucoup plus limitée dans les restaurants de la juridiction des musulmans indiens (Mamakov).
Mais il peut être expliqué et ne pas rester faim.
Bien que beaucoup moins que les Chinois que les Indiens soient des végétariens stricts, de nombreux chinois ne mangent pas de viande ni de poisson à certains jours sur des vacances religieuses ou de l'état de santé. Cela a conduit à un grand nombre de restaurants et de cafés chinois bouddhistes. Un grand nombre de plats sont fabriqués avec la "fausse viande", et bien qu'ils puissent regarder et même le goût d'être de la viande, ils sont cent cent végétariens.
