Cuisine arménienne, ils disent l'une des cuisines les plus anciennes d'Asie et la plus ancienne du Transcaucase. Sur comment! Et si nous considérons que les traditions de la préparation des plats arméniennes sont déjà nombreuses siècles, il n'y a aucune raison de visiter Erevan et de ne pas visiter le restaurant arménien tout simplement pas.
Fait intéressant, des parties de la cuisine traditionnelle sont souvent préparées séparément, puis se combinent avant de servir sur la table. Il convient de noter que la cuisine arménienne est toujours beaucoup de viande et la viande est la plus diversifiée. Au fait, vous pouvez trouver une combinaison de viande plutôt étrange. Par exemple, un plat très intéressant et ancien - Arganak se compose de poulet et de viande de cerf.
Beaucoup dans des plats de cuisine arménienne basés sur l'extinction. Bien sûr, assaisonnements, assaisonnements! Pepper noir, Kinza, Mint, Estragon, Basilic, Chambre, Ail. D'une manière ou d'une autre, mais la cuisine arménienne est considérée comme plutôt forte.
Amour Arméniens différents Plovy. De plus, avec des additifs et des ingrédients assez intéressants, avec une grenade (brosse fondant), avec du poisson fumé (fondant d'Aphtatz Szkov) ou des fruits secs (morceaux de flotteur).
Si vous apportez, essayez le plat national Slip (Kaurma, Ghavurma) - En conserve dans la viande de jig Jig ou de carburant.
Ils aiment les plats de la Turquie, au fait.
Quant aux plats de viande en béton, que vous pouvez essayer d'apprécier pleinement le goût et le charme de la cuisine arménienne, essayez ensuite ce qui suit:
Horovitz (Kebab de grandes morceaux de porc, moins souvent agneau et boeuf, sur le gril ou dans une casserole), Iki Bir (kebabs de boeuf et sala rôti), Kjfta (Boulettes de viande), Tolman (roule avec de la viande dans des feuilles de raisin ou des rouleaux maigres), Baskirt (bandes de bœuf bouillies), Arisa (Quelque chose comme la viande de poulet et la bouillie de blé), Bozbash (agneau bouilli avec pois et verts), putuk (soupe avec agneau), Borani (poulet rôti avec des aubergines et matsuna), Sudzuch (Saucisse écrasée avec des épices, des collations, généralement), Tzhzhik (Foie avec des légumes), Kchuch (plat d'agneau avec pommes de terre), Amic (poulet ou dinde, bourré de riz et de fruits secs).
Ce n'était pas sans plats de poisson. Assurez-vous d'essayer Sevan Truite qui habite seulement dans cette zone.
Les Arméniens font un excellent fromage! Les fromages burous sont très populaires ici ( Motal ), fromages en osier Chechil et husac panyre , fromages avec moisissure Kanana PANYRE ET MKLATS PANYR.
Comme pour le béton Restaurants de la cuisine traditionnelle arménienne Vous pouvez visiter les restaurants suivants:
Restauration rapide et restaurants arméniens moins chers (compte 500-5000 DRAM)
Donateur Kebab (ul. Moskovina 41)
Karas (ul. Vardanan 15/6, PR Mestets 20, ST. CC. Kochar 20/1, UL. Avétisyan 48/1, UL Bashjunjagyan 188/5, UL Sebastia 52/1)
Rena (ul.mantasyana 44/1)
Le club (ul. Tumanyan 40)
Arevelyan Khohanots (Komitas 16)
Café rétro (ul. Tamanyan 6/6)
Tashir Pizza (Horáh 33)
Tumanyan Khinkali (UL. Tumanyan 21/1)
Tutti frutti (Sayat - Nova, 13)
Restaurants pas chers (compte: 5000-10000 drams)
Bardiner (Gorge Hrazdan 71)
Restaurant Bravo (St. Kochar 13)
Restaurant de Kapela (Lo 13/1 St.)
Grenade (ul. Pushkin 25/5)
Restaurant Kiliikia (St. Anrapaetyan 78)
Marco Polo (UL. Abovian 1/3)
Roly (avenue North 6/24)
Santa Familia (St. Sayat-Nova 37)
Tsirani (Babadzhanyan Block 3, 1)
TUFENKIAN KHARPERT RESTAURANT (YANRAPETIAN 48)
Afrikyanneri Pandok (Avyat-Nova 39 et UL. Pushkin 1)
Bellaggio (viapéyanikyan ST. 2)
Caucase Tavern (ul. Anrapetyan 82)
Central (ul. Abovyan 30)
Charles (ul. Tamanyan 3/40)
Terrasse d'été Charles (Tamanyan 3/40 St.)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
Mimino (ul. Alek Manukyan 7)
Monte Cristo (gorges de Hrazdan, non loin du musée-institut du génocide arménien)
Notre village (Sayat-Nova 5)
Pandok Qakhaq (ul. Anrapetyan 30)
Pandok Erevan (ul. Tereyan 91, ul. Amiryan 5, st. Horonia 29/2, ul. Paronia 7)
Les restaurants sont plus chers: (compte: 10 000-20000 drams)
La Havane (Léningradan Str., 1/6)
Restaurant Pharaon (D.Verin PTHNI, Abovyan 5, 15 minutes en voiture du centre d'Erevan)
Raffaello (ul. Italie 1)
Rossini (ul. Abovyan 14)
Chers restaurants: (Compte: 20 000-30000 Drams)
Dolmama (ul. Pouchkine 10)
Comme vous pouvez le constater, la plupart des restaurants de la cuisine arménienne sont en principe, peu coûteux, et vous pouvez dîner là-bas de 12 à 25 dollars. Certains des restaurants indiqués se combinent non seulement de l'arménien, mais également de la cuisine géorgienne, quelques-uns d'entre eux sont prêts à offrir aux clients des plats européens.
Si vous avez l'intention de rester à Erevan un peu plus longtemps et que la cuisine traditionnelle locale est déjà fatiguée de vous, la ville offre de nombreuses autres options. Par example:
Cuisine géorgienne:
Genatsvale (ul. Kiev 7)
Cuisine grecque:
Buhachaha (ul. Poussin 37)
M. Gyros (UL. Tumanyan, 40)
Café rétro (Ave. Mashtots 37 et St. Tamanyan 6/6) et Café Central (Abovian 30 St. 30) propose également des plats d'arménien et de la cuisine européenne.
Cuisine japonaise:
Moscafe (ul.abovyan 18)
Samurai Sushi Bar (Pr. Bagremya 2)
Santa Fe (Music Street, France Square)
Restaurant Fudo complexe Sayat-Nova (Sayat-Nova Ave. 33/2)
Restaurant de sushi japonais Wasabi (ul. Abovyan 1/3)
Cuisine arabe:
Lagonid (ul. Nalbandyan 37)
Liban (ul. Tamanyan 3)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
O2 Cafe (Alek Manukyan, 2)
Taboule (St. Zayan 8/21)
Nourriture mexicaine:
Cactus (avenue Mashtats 42)
Cuisine mexicaine (Saryana Str. 2)
Taco-Maco (Baghamyan 2/72 Ave)
Cuisine brésilienne:
Restaurant Brésilien Pioneer (Pr. Bagremya 2)
Cuisine espagnole:
Grenade (ul. Pushkin 25/5)
Cuisine indienne:
Karma (ul. Terylaina 65)
Cuisine tchèque:
Karloff Tchèque Restaurant (Musica 31)
Cuisine méditerranéenne:
Miettes l'usine de pain (Argishti 7/6)
Académie de bière (ul. Moskovyan 8)
Nourriture italienne:
Ai Leoni (St. Tumanyan 40)
Al Sheikh / La Scala (Staryan 91/1)
Cascade Chocolateria (ul. Tamanyan 1-17)
Cucina Marriott (ul. Amiryaan 1)
ESPRESSIVE Lavazza (aéroport international de Zvartnots, hall de départ)
La Piazza (avenue North 5)
Martini Royale Cafe (Bovyana 16)
Mediterraneo (ul. Italie 1)
MozArteum (St. Bairon 2 / 1-5)
Oliva (St. Kohbatsi 30/26)
Patio (siège. Avenue 5)
Provence (avenue North 5)
Raffaello (ul. Italie 1)
Rossini (ul. Abovyan 14)
SORRISO CAFE Gelateria (North Avenue 10)
Terrazza (ul. Isaakyana, 28)
TIZIANO (North Avenue 10/10)
Véranda (North Avenue 3/85)
Al Dente (Azatutien 2/2 Ave)
Ankyun (ul. Vardanan 4)
Bella Italia (ul.abovyan 7)
Comme vous pouvez le constater, la variété est impressionnante! Affamé tu vas certainement rester!