La position côtière de la ville pure et confortable de Beihai n'a tout simplement pas affecté la cuisine locale. Considérant cela, les voyageurs devraient se préparer au fait que dans la plupart des restaurants de villégiature, des plats de divers fruits de mer sont principalement servis.
- Le meilleur de tous les exquis sophistiqués des crabes, des huîtres, des concombres de mer et des ailerons de requin sont préparés dans des établissements situés sur l'île de Vaisha - un petit pays de terre retiré au nord-ouest de la vieille ville.
Beyhaya entrer dans cette zone remplie de restaurants de poisson, les touristes peuvent via le pont. Certes, il devrait être testé à l'avance que la collation dans les établissements de l'île ne sera plus. Les restaurants les plus chers sont situés plus près de l'eau. Dans certains d'entre eux, pour la partie d'une soupe épaisse de la perche devra établir au moins 80 yuans. Mais dans de tels endroits, tous les Kushans se préparent des ingrédients les plus frais et, outre le plaisir gastronomique, les propriétaires tentent de surprendre leurs visiteurs avec une vue magnifique sur la côte de la mer. Néanmoins, parmi les restaurants chers Vaisha Tao, si vous le souhaitez, vous trouverez un café économique, qui profitera d'un délicieux repas assis à la table sur la terrasse extérieure.
De l'immense sélection de fruits de mer, qui sont si riches en beihai et dans les environs, les résidents locaux donnent une préférence particulière Fish Shajian (Yu Shajian) . Les chefs qualifiés le préparent de plusieurs manières - cuit, ragoût, frire et bouillir la soupe originale hors du poisson.
Dans l'apparence et le goût, Shajiana ressemble à Sardin. Vous pouvez goûter le poisson sur Beihai Avenue dans le restaurant Dapaiang. C'est une bonne institution avec de la nourriture délicieuse aux prix moyens. Comme dans de nombreuses autres institutions de la ville, le personnel local ne parle pas anglais. Cependant, en raison de la présence d'images dans le menu, les problèmes liés au choix des plats ne se produisent pas. Il suffit de visiter les visiteurs avec un doigt sur la photo et un serveur souriant donnera à un kushan dans quelques minutes.
Une fois à Beihai d'octobre à avril, les touristes devraient certainement goûter des crevettes. À ce moment-là, la viande de petits crustacés acquiert un goût doux. Les habitants sont très aimés par les crevettes et les préparent principalement de deux manières traditionnelles. Dans le premier cas, les crevettes sont bouillies et servies avec une sauce au gingembre. La deuxième option est la marinisation des crustacés dans le vin, suivi de la friture dans une poêle à frire. De plus, dans le SIFUD, travaillant le long de la plage, les crevettes se préparent dans une friteuse profonde et serrent le sel salé. Ce plat est très populaire, mais il coûte plus cher que les nouilles et même la viande avec des légumes. Cependant, les prix des fruits de mer dans certains restaurants de plage de la station peuvent présenter des touristes à un état de stupus. Voulant goûter au poisson au four, limitée dans les moyens de touristes, vous devriez d'abord comprendre son prix. Depuis pour adoucir le choc dans le menu de certains fruits, le prix du poisson est souvent indiqué pour 500 grammes. En moyenne, il est 140-200 yuans. Cependant, le problème est que le poisson cuit retarde généralement plus d'un kilogramme. Et il est connu des visiteurs que pour le moment où ils ont une facture. Par conséquent, avant de commander, il est préférable de clarifier le coût final du plat. Et le courrier électronique chinois peut faire pour aider les touristes. Que dire, sans lui à Beiha, comme sans mains.
- Dans la rue le long de la plage, vous pouvez facilement dîner dans un café peu coûteux pendant 70-80 yuans, tout en commandant une partie de nouilles, de tomates, farcies d'œuf et d'un petit morceau de viande avec des légumes. C'est vrai, tout cela devra être au hasard, car dans le menu Cafe bon marché sans images.
En plus des restaurants à poissons de la station balnéaire, de nombreuses institutions offrent à leurs visiteurs de choisir des plats de diverses cuisines - européen, islamique, Sichuan, cantonais.
Les touristes qui s'ennuient le long de la cuisine européenne habituelle devraient être examinés dans le "café Gaodi", qui occupe une pièce élégamment décorée dans un bâtiment de briques rouges dans la zone côtière de Beihai sur Chatiche Lu, 33. C'est l'un des meilleurs cafés barbecue de la ville. Les nervures de porc locales sous la sauce aigre-douce sont célèbres pour toute la station. Les tables de la fenêtre de cette institution sont presque toujours occupées en raison de la vue magnifique sur le jardin. Le dessert du café est offert au café vietnamien, une tasse de 30 yuans. Mais ca vaut le coup. Aussi de la douce ici, vous pouvez commander des croissants, des brioches, des gâteaux. Le trésor principal du café est un cuisinier anglophone qui, si nécessaire, allez dans la salle aux visiteurs. Pendant le dîner et le dîner "Coffee Gaodi" pratique un buffet, mais cela vaut une telle option d'un snack dense plus.
Danjia Cate Village est un restaurant confortable avec une saveur locale située dans le bâtiment numéro 4 sur Beibu Golfe. Ici, des touristes sont proposés pour manger des plats cantoniens et locaux. Le plat de la corona du restaurant est la soupe du poisson tigre. En outre, la viande de crabe est bien préparée ici, quelques escargots. Les serveurs ne parlent pas anglais, mais essayez de visiter les visiteurs avec toutes ses forces. Le restaurant travaille de 9h00 à minuit. Se rendre à c'est le moyen le plus simple du numéro de bus 8.
"Venaison Barbecue Street" - le coin dit gastronomique de Beihai occupant une majorité de la rue Chancin. Ici, les voyageurs s'attendent aux petits cafés et kiosques avec fast food.
L'heure de la collation dense et parfumée dans cet endroit se rapproche de la fin de l'après-midi, lorsque les propriétaires des kiosques commencent à préparer des plats de barbecue. Cependant, les touristes, salués dans la journée, sont peu susceptibles de rester faim. Il y a de bonnes collations dans les cafés locaux et traitez les visiteurs de la satiété des nouilles de riz avec du boeuf (Nunan) ou du porc (Zhujiao). Quelques institutions de la "rue Barbec" sont célèbres pour les poulets frites à la maison avec une croûte or et une viande blanche douce. Au fait, vous pouvez goûter au poulet à une table ou le ramasser avec vous.
À Beiha, comme dans la plupart des centres touristiques, mangez sur le départ ou même le dîner peut dîner dans des institutions de restauration rapide. Par exemple, près de la place du golfe Beibu, il y a un McDonalds bien connu et dans le quartier au premier étage du grand magasin Khinley, les visiteurs sont accueillants KFC. Quelques aliments plus rapides dispersés à travers la bajah. Dans la région de la vieille ville, la création d'un plan similaire est située sur la rue Huayuan. Restaurant "Laodifang" fonctionne jusqu'à 21h00 et les prix sont très agréables ici.