Récemment, il y a un sentiment résistant qu'à Tallinn, les restaurants apparaissent sous forme de champignons après la pluie. Il est difficile de suivre tous ces changements, mais ici, j'ai essayé de collecter les institutions locales les plus intéressantes et les plus populaires pouvant atteindre ces touristes qui se considèrent comme des véritables gourmets. Fondamentalement, les institutions alimentaires de la capitale estonienne sont divisées en restaurants et pubs. Dans le premier - vous devez trouver une table gratuite indépendamment et vous apporterez immédiatement le menu. Le service est ensuite effectué directement au bar. La plupart des restaurants, et pas seulement dans le centre de Tallinn Offre Service en Estonien, anglais et russe. Parfois, cependant, vous rencontrerez des menus avec des erreurs écrites, mais le point est facile à attraper. Et une dernière chose, n'oubliez pas que l'impôt sur le chiffre d'affaires représente 20% en Estonie est inclus dans le coût des plats, et les conseils du compte ne sont pas ajoutés et entièrement donnés à votre discrétion.
1. Restaurant Eesti Soogituba (Pikk, 29). Ce restaurant est considéré comme l'un des plus populaires à Tallinn et propose des plats d'Estonie nationaux traditionnels à des prix abordables. Dans le menu, vous trouverez ici des saucisses de sang, le hareng baltique, le kvass local, ainsi que toutes sortes de céréales. L'atmosphère est suffisamment confortable et a un passe-temps agréable. Ce restaurant est situé au Meriton Old Town Garden Hotel. Téléphone pour les tables de réservation: (+372) 664 88 03. Le restaurant est ouvert de 12 à 21 heures et vendredi et samedi de 12 à 23 heures.
2. Restaurant Kaerajaan (Raekoja Plates, 17). Ce restaurant agréable a reçu son nom en l'honneur de la danse nationale et vous propose des thèmes estoniens dans la performance avant-gardiste. Au premier étage de l'établissement, vous trouverez un petit café et le restaurant est plus probable situé au deuxième étage. Dans le menu, vous ne trouverez ici pas de plats traditionnels de la cuisine estonienne nationale, l'accent est mis sur une "cuisine haute" plus ", mais avec l'utilisation indispensable des produits locaux de la plus haute fraîcheur. Les amoureux des solutions architecturales intéressantes recommandent de visiter les toilettes du restaurant au dernier étage. Le restaurant attend des invités de 12 à 22 heures par jour et vendredi et samedi, le mode de fonctionnement a été étendu à 23 heures.
3. Restaurant Leib Resto Ja AED (UU, 31). C'est un autre restaurant local, qui ne peut tout simplement pas être inclus dans la liste des favoris. Vous voulez venir ici encore et encore. Traduit de la langue estonienne, le mot "Liebe" signifie "pain". Ici, vous trouverez un excellent service, une nourriture fraîchement préparée, un estomac agréable et, bien sûr, une atmosphère chaleureuse conviviale. Le restaurant a sa propre tradition intéressante: l'un des propriétaires de l'institution va nécessairement à la salle pour que votre visite à cette institution soit devenue spéciale et mémorable pour vous. Le menu Hit est un délicieux pain fait maison, cuit par des recettes traditionnelles transmises de génération à la génération. Les prix ici sont aussi plus que gentils. Le restaurant est ouvert tous les jours, sauf dimanche de 12 à 23 heures. Fermé de 15 à 18 heures. À partir de 12 à 15 heures, vous attendez des offres intéressantes de dîners complets.
4. Restaurant Liisu Jures (Raekoja Plates, 13). Ce restaurant est situé dans un ancien sous-sol dans le centre même de Tallinn, sur la place de la mairie. En russe, ce nom est traduit par "Lisa". Ici, vous serez traité avec tous les plats de la cuisine vraiment estonienne. Si le temps est bon, vous pouvez accueillir sur la terrasse extérieure. Du menu, je vous recommande d'essayer un "porcelet pour deux", à laquelle la garniture de la choucroute et des pommes de terre "dans l'uniforme" est servie. Les enfants seront certainement ravis de "saucisses amusantes". Le plaisir est garanti! Le restaurant travaille tous les jours de 11 à 23 heures.
5. Restaurant Mekk (Suur-Karja, 17/19). Si vous souhaitez vous familiariser avec les chefs-d'œuvre de la cuisine estonienne moderne de la plus haute qualité, vous êtes ici. Ce restaurant est un véritable trésor culinaire de l'hôtel Savoy Boutique. Les portions ici sont petites, mais leur contenu ne peut que impressionner. Des plats cuits et sophistiqués créatifs sont accompagnés d'un pain paysannel gratuit. Très sympathique et stressé, le service accueillant laissera une impression favorable, ainsi que des prix du menu de plats de ce restaurant. Je recommande vivement d'essayer d'essayer de simples desserts à couper le souffle qui pourrait prendre un lieu digne de tout musée des arts. Le restaurant travaille tous les jours, sauf dimanche de 12 à 23 heures.
6. Restaurant Neh (Lootsi, 4). La découverte d'une telle institution saisonnière sur l'île de Mukhu a produit un véritable fureur et la demande a conduit ses fondateurs à la nécessité d'organiser le même endroit à Tallinn. Les propriétaires de ce restaurant l'appelent "trouver pour gourmet". Et en même temps ils n'exagérent pas. Les tables ici doivent être réservées à l'avance et quelques jours avant la date prévue des visites. La demande de la cuisine de cette institution est si grande. Considérez cette circonstance si vous souhaitez expérimenter le bon plaisir de la cuisine locale. Le restaurant ne fonctionne que dans la soirée de 18 à 22 heures par jour, sans jours de congé.
7. Restaurant Balthasar (Raekoja Plates, 11). L'atmosphère aristocratique de cette institution de cuisine haute classique met l'accent sur ses salons magnifiquement décorés avec une vue magnifique sur la place centrale de la mairie. C'était dans ces locaux que Baltazar Russov a écrit ses célèbres "Chroniques Livoniennes". Le raisin du restaurant est ... l'ail et tout de celles-ci peuvent être préparés. Et même si vous avez déjà mangé et à l'ail suffisamment pour une soirée, regardez la section "Desserts" du menu. Ici, vous trouverez une autre surprise - une crème glacée à l'ail intéressante. Les tables doivent être réservées à l'avance. Heures de restaurant: de 12 à 24 heures par jour.
8. Restaurant Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). Ce restaurant travaille dans l'hôtel "Three Soeurs" et est compté pour la catégorie la plus élevée de qualité de service et la plats du menu. Dans l'intérieur élégant de l'institution, l'élégance de la nouvelle fois et son charme de l'environnement médiéval est associée de manière unique. L'équipe de chef ne travaille ici qu'avec des produits locaux frais, tout en démontrant une créativité incroyable. Établissement ouvert de 12 à 22h30 par jour.
