Dans l'histoire mondiale de la vinification, il existe probablement des événements égaux à la "Révolution du vin", qui a accompli au cours des 20 dernières années en Grèce. Jusqu'en 1990, le concept de «vin grec» était généralement associé au vin de mauvaise qualité et de recyclage acide. Cependant, la nouvelle génération, souvent la profession étudiante des viticulteurs, puis investir dans des vins grecs produisant des moyens graves, la racine a changé l'image. Aujourd'hui, les vins grecs conquérissent souvent des médailles d'or et des tasses dans des compétitions internationales dans le monde entier, les exportations de vin grecs poussent dans un rythme rapide parallèle. Il ne fait aucun doute que les vignobles grecs donnent les vins de la plus haute qualité et que le vin grec est définitivement beau vin. Cependant, sur le marché du vin, les raisins à long terme et inondés, comme Merlot et Sauvignon Blanc, cela ne suffit pas, et la Grèce prouve que le succès dépend de la quantité de raisins non seulement bonnes, mais différentes.
En Grèce, il y a plus de cent variétés de raisin d'endémie, c'est-à-dire qu'il n'y a plus de cultivé de partout dans le monde et qui donnent aux vins grecs un goût et un arôme uniques. Le climat et la topographie du pays sont également uniques, ce qui est le secret du succès de ces vins, qui sont produits en Grèce.
La Grèce est le pays des terroristes idéaux, un pays célèbre pour les traditions les plus anciennes de la culture des vignobles et du vin. Les raisins ici sont cultivés presque partout, comme les lieux de la beauté naturelle unique, des paysages étonnants, des baies pittoresques sont rencontrées partout. Ainsi, la Grèce est le pays où les clients peuvent accueillir de manière heureuse de combiner de nombreuses vacances reposantes et de faire du shopping avec une visite dans les célèbres plantes cantonnées.
En Crète, les amateurs de vin peuvent faire un voyage passionnant d'une extrémité de l'île à une autre, goûtant des vins blancs frais des variétés de Villana, Vidnano ou Daphnie, rouge - de bonbons et mandar, des bonbons de latiko.
Dans la Messinie, les magasins populaires offrent des vins des raisins internationaux de Chardonnay et de Cabernet Sauvignon. Dans le nord de la Grèce et sur Chalkidiki dans un tapis de moche de plages d'or et de végétation épaisse, les plus anciens vignobles produisant une qualité blanche de Malagazya ou de Limno rouge, Xinomavroo et Cabernet sont tissés.
Dans les îles de la Grèce, les vins sont souvent produits, rappelant leur style de vins du nord de l'Europe et non les célèbres stations méditerranéennes du tout. Rhodes impressionne avec ses nobles vins blancs de la variété et des étincelles roses d'Atiri - de Mandtillia. L'île de Kos propose des échantillons exceptionnels tels que Malagus et Cabernet Sauvignon. Il va sans dire qu'il est impossible de contourner l'attention de Santorin et d'une magnifique variété d'astric, d'où il existe un excellent vin blanc d'acidité élevée et d'une grande exposition.
