Que pour essayer Pise?
Cuisine toscane
Souvent, la cuisine toscane s'appelle simple et minimaliste. En partie, il est vrai, car dans cette région, les combinaisons difficiles et les principales espèces de plats sont appréciées, mais des produits et des épices fraîches naturels et de haute qualité, ce dernier goût de l'ingrédient principal.
Soupes
Les soupes les plus populaires de Pise sont une soupe à sauts, des grenouilles et une soupe de haricots blancs San Michele. La soupe est très savoureuse et soupe à soupe de soupe, dans laquelle, selon une recette classique, comprend 13 espèces de poisson et de fruits de mer.
Plats de viande
Très populaire à Pise est un trypt, un représentant lumineux de la cuisine toscane est un plat d'estomac molf avec des légumes et des épices. Mais le plat toscane le plus célèbre est Bifstex à Florentin, qui se prépare de la partie fémorale des carcasses de vaches "Chianinsky", sur des charbons brûlants ou grillé et assaisonné un grand sel.
Fromage
L'un des célèbres fromages produits dans la région de Pise est le baccurry, un fromage de lait de mouton Pekorino, doux, doux et salé, qui mange de manière traditionnelle avec un podcol. D'autres variétés de Pecorino produites dans les provinces adjacentes avec le PISA, par exemple, le marzolino résistant doux et presque infâmé est également populaire dans les restaurants toscanes.
Bonbons
La douceur la plus populaire de Pise est Torta Coi Bischeri - Gâteau avec noix de cèdre. Kastanyachcho - Pellets avec cèdre et noix, biscuits d'amande Richarinelli et gâteau aux raisins secs et à Anis Buchchellato.
Vin
La Toscane la plus célèbre de la Toscane, bien sûr, Chianti, rouge sec, produite de raisins de variété de Sanjovese. Ce vin est produit dans la zone du même nom dessiné à Pise et à Arezzo.
Restaurants et cafés Pise
Les villes italiennes sont très difficiles à rester faim. Pas en ce sens, l'exception de la ville toscane de Pise, célèbre pour sa tour chute. Cependant, il convient de noter que, comme partout en Italie, il sera difficile de trouver un véritable déjeuner, et non un pain de collation léger à la journée la plus chaude - avec l'heure de la journée à six heures du soir.
Sandwiched l'Ostellino.
Malgré le fait que, dans Pise, il y a une règle illégale: si vous voulez manger peu coûteux et délicieux, restez loin de la place des miracles, où se trouve le célèbre symbole de la ville, cependant, le sandwich l'Ostellino, situé sur Kavalotti Carré, casse ce préjugé. Ici, vous pouvez essayer les sandwichs les plus délicieux de tous les PISA: avec des plombages de spécialités toscanes, de fromages locaux et de légumes les plus frais. Le vin local peut également être essayé ici: très savoureux et peu coûteux. La situation est très confortable, les sandwichs eux-mêmes sont debout de 5 à 7 euros. Parmi les minus: Il y a peu de places ici, il y a beaucoup de gens, à la suite - pas de service très rapide.
Gusto Al 129 pizzeria
Petite pizzeria sur Via Santa Bibbiana, 10. Vous pouvez goûter une cuisine italienne traditionnelle. Particulièrement bonne pizza: avec une magnifique pâte et une variété de remplissages. Ici, vous pouvez essayer même la pizza de dessert. L'endroit lui-même est petit, mais propre et confortable, avec un personnel très sympathique. La vérification du milieu de deux est de 17 à 20 euros.
La taverne di pulcinella diamberi patrizia
Et ici, vous pouvez également essayer la vraie pizza italienne dans sa version toscan. L'endroit est très populaire auprès des résidents locaux. Il appréciera les touristes et les touristes, très bien ici Pizza, cuit dans un véritable poêle à bois, une atmosphère chaleureuse, des propriétaires spirituels et des prix très démocratiques. Vous pouvez manger ici pendant 15 euros pour deux. Il y a une taverne sur Via Garafani, 10.
Ristorante Galileo.
Un petit restaurant avec une cuisine toscane traditionnelle. Il sert un excellent vin fait maison, Bifhtex en Florentine et une pizza avec un test délicieux et une variété de remplissages. Le restaurant est situé sur Via San Martino. La vérification moyenne est de 15 à 25 euros par personne.
RESTAURANT PEPEROSA.
Réel restaurant local avec une cuisine italienne et méditerranéenne. Excellente liste des vins, le vin local bénéficie d'une très populaire. Chaque visiteur a apporté un verre de CEXO comme cadeau de l'établissement. Ici, vous pouvez essayer de très savoureux desserts locaux. Excellentes collations, pâtes, belles plats de design, grandes portions. L'endroit, populaire parmi les habitants, le soir ici peut ne pas avoir assez de table. Il est donc préférable de s'inquiéter à l'avance. Il y a un restaurant sur Via Renato Fucini, la vérification du milieu est de 20-25 euros.
Osteria à Domo.
Malgré la localisation de la création, sur Via Santa Maria, 129, presque dans le centre-ville de la ville, non loin de la tour, cette institution ne connaît presque pas les touristes, mais c'est très populaire avec la section locale. Par conséquent, la table pour le dîner devrait être inquiet à l'avance. Le service est tranquille ici, la façade du bâtiment et la planche est très modeste, négligente. Cependant, la nourriture est avant tout louange. Surtout, il est nécessaire de goûter le veau sur le gril en Toscane, l'une des variantes de lazaganis - Lazaganytu et des desserts. La vérification médiane de l'institution est de 20 à 25 euros par personne.
La Stanzina.
Restaurant à dix minutes à pied du centre de Pise, proposant une cuisine italienne, toscane et méditerranéenne. Ici parfaitement préparez des plats de veau, de mozzarella et de chèvre, du jambon de parm et d'une vraie cicatrice toscane. Bon à La Stanzin et les desserts. La vérification moyenne du restaurant est de 20 à 30 euros.
Ristorante da mario.
La cuisine italienne et les plats de fruits de mer sont très bons ici. Il vaut surtout utile d'essayer une pâte aux moules, pieuses, un steak de thon et de soupe de fruits de mer. Et ici aussi, très savoureux vin sicilien fait maison - de la patrie des propriétaires du restaurant, de vrais Siciliens. Un intérieur simple, mais une atmosphère très confortable et agréable. Il y a un restaurant sur Via Luigi Bianchi, 19. La vérification moyenne est de 25 à 35 euros par personne.