À Vérone, ainsi que dans toute la région, Veneto, une tradition culinaire très riche est le lieu de naissance de nombreux plats, connus dans le monde entier.
Classic Verona Kushan est Nyokki (Gnocchi) - Ce sont de telles boulettes de pommes de terre servies avec différentes sauces.
Le premier plat habituel local est Risotto avec du porc haché.
Cornapall "polenta" Servi sur une table avec différentes sauces - viande, fromage et autres.
Viande bouillie assortie - Il s'agit d'un plat très tranchant, servi avec une sauce chaude - pour sa cuisson de pain usagé, bouillon, moelle épinière, fromage de parmesan.
Préparer ici Boeuf cuit dans la faute d'Amaron , aussi bien que Bœuf dans la sauce au fromage et au poivre, appelée Peret ... spaghetti avec des sardines, qui s'appelle Bigoli. , ainsi que cheval - ce plat de viande est appelé Pâte de caval.
Pendant le voyage à Vérone, il ne vaut pas la peine de refuser de refuser de refuser. Les desserts locaux les plus populaires sont Biscuits d'amande Crocante, Cupcake de Pâques Colomba, Pandoro Culitus de Noël et gâteau à gâteau Sbrisolona.
Vins
Vérone est un avantage de vin de vin, voici un très bon vin - Chaque année, deux millions de cenners de produits correspondent à la classification DOC - seulement vingt-deux types. Pour la production de dix d'entre eux, des raisins sont utilisés, qui est cultivé à côté de Vérone. De plus, dans cette zone ne produisent que deux types de produits marqués par une marque de double qualité - (témoignage de contrôle et de garantie) - Bardolino Classico DOCG et Recioto di SOVE.
Les résidents et les visiteurs locaux préfèrent les vins tels: parmi les Blancs - Custoza, Soave, Duello, Lugana rouge - Amarone, Valpolicella, Bardolino et du dessert - Récioto di Scoave et Récioto di Valpolicella.
Le vin rouge de la marque d'amarône a un goût spécifique et, en outre, sa propre histoire occupée. Selon la légende, sa production est requise par le vigneron. Les plans de la maîtrise comprenaient la fabrication d'une autre variété - recoto, mais à propos de ce baril oublié, à cause de laquelle le vin stagne. Au fil du temps, il a perdu un goût sucré, donc il s'est avéré son nom, ce qui signifie "très amer" ...
Établissements gastronomiques à Vérone
À Vérone, en grand nombre, les pizzerias, la propriété, les trats et les restaurants sont situés, parmi lesquels vous pouvez choisir l'institution appropriée - au goût et à la poche. La première règle pour ceux qui se sont rassemblés pour goûter à la vaisselle de la vraie cuisine unique de Vérone devraient être un principe de vie bien connu que le présent complet n'est pas déclenché. Éloignez-vous de la partie centrale de la ville et observez dans quels endroits mangent local - vous pouvez aussi essayer la cuisine locale et sans trop pondérations. Parlons maintenant de trois établissements gastronomiques - Al Carroarmato, 12 apôtres et Viaroma33.
Al carroharmato.
La rue sur laquelle se trouve cette merveilleuse Ostera est appelée traduite dans la "voie félande" russe. La décoration d'intérieur correspond à une conception italienne typique - sans fioritures. Les plats du menu ne sont pas très très traditionnels. Nous vous conseillons de goûter diverses pâtes, ainsi que de l'assortiment de fromages.
12 apôtres
Cette institution gastronomique est un restaurant touristique, mais ils sont également adorés à visiter local. L'histoire enviable «12 apôtres» est une raison distincte de la fierté. Lorsque la cave à vin a été réparée - dans les années 1980, la fondation de la vieille église a été trouvée sous le restaurant, qui a été construite au premier siècle à notre ère et, en outre, les murs de la construction, construits au 1250ème Année d'annonce. (Pour sa construction, les pierres de l'amphithéâtre local détruit ont été utilisées). Ces ruines vous montreront volontiers le serveur de l'institution - cela ne vaut rien à souhaiter. En ce qui concerne le coût des plats, il est élevé ici - pour le dîner doit se présenter de 35 à 70 euros. Mais avoir été ici, vous pénétrez dans l'esprit de la ville. Ici, il n'est pas mauvais de célébrer des dates mémorables ou de rencontrer des partenaires commerciaux.
Varoma33.
Trouver cet établissement est simplement - en fonction de son nom, il est également compris. Il est situé à côté du château de Castelvecchio. La conception de la décoration intérieure correspond aux traditions des établissements italiens - vous trouverez ici des meubles sombres, des murs blanches et des nappes. Matériau pour la construction d'un des murs servi des bouteilles vides. Ce café organise des événements de divertissement - des expositions d'art, des spectacles de musiciens et de programmes de spectacles thématiques. Les propriétaires de Viaroma33 ont appelé la création d'un "café non solo" - "non seulement un café". Vous pouvez vous familiariser avec le programme d'événements de divertissement sur le site Web du café.
Perdu ici coûtera environ quarante euros. Café Viaroma33 ne fonctionne pas le dimanche.
