Norja ruokaa on täynnä eksoottisia! Emme tiedä paljon norjalaisista ruokaa. Ja tämä on ehdottoman väärä, koska se ansaitsee parhaan! Tietenkin tämä on skandinaavinen keittiö, on paljon meijeriä, kalaa, leipää kuin ruotsalaisessa keittiössä, koska täällä, kauran ja ohran lisäksi viljat eivät kasva. "Leipä" - Tonbrode , "Pelletit" perunat, ruis ja vehnä - Pakeni . Tunnbread vain murentua ja kaataa maitoa ja syödä marmalade.
Kalan keittämismenetelmät ovat erittäin arkallisia.
Trout on joskus valmis ruotsalaiselle tavalla, ymmärryksessänne, se on välkkymätön kala, norjalainen - vain fermentoitu. Piristää rohkeutta - kokeile sitä kutsutaan Rakisti , mutta haju on erityinen .... :)
Turska korjattiin myös meille outoja. Se liotetaan sooda-liuoksessa, kuivataan. Ja sitten pestään ja se muuttuu kuin hyytelö. Loufis Se on täsmälleen sama kuin se kutsutaan, aivohalvauksia suuria määriä perunamuusia, herne puuroa sulatetulla tuulenpuuskien ja tietenkin Akavit! Ja vain kuivattua turskaa tai muuta valkoista lihaa kutsutaan Tonthisk.
Mitä kokeilla.
Mutta "OK" haastaa ja Walign liian hyvin. Dill - Gravlah , Eri vaihtoehdot Savulohi Yleensä paljon kaloja: makrilli, silakka, turska, sardiinit. Monet kaivostoiminta Arctic Krepeto . Katkaravut laitetaan usein voileipään. Punainen kaviaari norjalaiset tekevät usein polku! Lohi Erittäin maukas paistettu peipellä ja porkkanoilla kalvossa. MUTTA Haltus Z. Hiili ja tarjoillaan paahdetuilla sipulilla ja omenoilla.
Kuten islantilaiset norjalaiset rakastavat tupakoida Baranje Heads . Myös ruoka ei ole sydämen heikko. Ne valmistetaan kaali ja mustapippurialueet. Ja täällä Suolattu savustettu karitsan kylkiluut ja kinkku Ymmärrämme helpompaa.
Mielenkiintoinen ja epätavallinen koristele Soloninalle Norjassa Manna puuroa hapan kerma, suola, sokeri ja kaneli!
Mausteet Norjalaiset eivät ole paljon: tilli, kumina, erilaiset keula, kataja marjat ... yleensä rakastavat hapan makeita yhdistelmiä suolavedessä kaloille ja lihaa, mutta se on kuin Skandinaviassa.
Shebyn jalka
Syytrinen lammas ja paljon peliä.
Amatööri lampaiden liha, mutta erittäin mielenkiintoinen kokeilla. Die on yleensä paljon: poro, hirvi, lintu .. Moose sammutti juuret
Tatarit Medvedasta
Kodin keittiö Nämä ovat tällaisia tankkausta pimeässä kastikkeessa - KyotKinker . Mutta ne on valmistettu mistä tahansa punaisesta lihasta lainkaan. Ja kaloista tekee tekniikat Fishekaker valkoisessa kastikkeessa tai Dumpling Fishkeboller . Tämä on kaikki myytävänä plopabricksina missä tahansa supermarketissa.
Messenger ja muut Tatar-tyypit Bouncer
Hän on yleensä raaka, tatarin muodossa. Vain raaka membaretiini, joka on maustettu eri keulalla ja mausteilla yrtteillä. Hyvä menee vanhentumisen alle (kumina vodka). Aquavita-lajit, on makeisia. Nämä eivät ole liköörejä, se on myös sellainen "vodka". Tatarit ovat yleensä rakastettuja lohista naudanlihasta. Se on aina skannaus Scuba, sipulit hienonnetut sipulit, suolatut kurkut ja raakatuhka. Mutta hankkimalla alkoholia myymälöissä, tietenkin on ongelmia. Jotkut laitokset ovat yleisesti kieltäytyneet myymästä sitä, ja toisissa sinulla on esikonfarktionaalinen tila.
Sea Hedgehogs.
Harjaa oranssi liha, se voi vain jättää lusikka, ja voit lisätä keittoon. Sitten hän hankkii miellyttävän nut-jodisto-suolaisen maun.
Merisiili
Valasliha.
Tiukka, punainen ... Nyt Euroopassa se on jo tullut muoti, mutta siellä on vielä Norjassa ..
Makea on myös mielenkiintoinen.
Rapeat vohveliputket leipoa. Phantzkakeista on vielä mielenkiintoinen tuote - runsauden tai kierre pyramidin sarvien muodossa.
Raskaat taikinan pannukakut, joissa on paljon munia .. hapan kerma Lisää ruskea ja sokeri, Molon on yleensä hyvin monipuolinen.
Yleensä juo paljon kahvia, viileä kahvia ja usein lisätä alkoholia .. kermavaameitä on valmistettu juuble cranberry. Vielä monta jälkiruokia, joissa on puolelaite. On Apple Pie, se tarjoillaan vanilja ja jäätelöä.
On olemassa asioita täysin upeita.
Juusto !!!!
/strong> Juustot ovat täysin epätavallisia. Norja on huono maa ja juustot, jotka he onnistuvat tekemään juustosta, mikä on jäännös juuston jälkeen. Totta, jotkut maito lisää. Juustot ovat erilaisia, lisäämällä vuohen, lehmän. Kaikki heistä ovat suolattuja ja karamellisoituja samanaikaisesti, kaikki ruskeat, koska seerumi lämpenee hyvin, sooooo epätavallinen! Yritä välittömästi ottaa kanssasi: Gatetown Gaimelost, menestys, brunost jne. Tunnistat ne välittömästi väriksi. Muuten juustot ovat hyvin palavia ja räjähtäviä. Kun auto tankki tunnelissa näiden juustojen kanssa, hänet sammutti 2 viikkoa. Juustot myydään kaikkialla, se ei ole harvinaista.
Raha pilvistä.
Kuinka vaatimaton puhuu norjalaisia: "Tämä on rols royce kaikenlaisesta hunajasta." Se on haettava ylemmän hintasegmentin Magazesissa. Kyllä, kallis, mutta sen arvoinen!
Pari osoitteita Oslossa jokaiseen makuun
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (herkullinen ja edullinen, hyvin monia innostuneita yleisiä ääriviivoja), Engebret Café (mereneläviä ja kalaa erikoistunut instituutio, jossa on epäoikeudenmukaisesti hyvä valikoima viinejä keskimääräisellä hintatasolla), Det Gamle Raadhus (In Kaupungintalo, varsin töykeä ja arvostettu instituutio), Stortorvets Gjaestgiveri (heti katedraalin takana, perinteinen keittiö ja oma olut, keskihinnat).
Mutta tietenkin norjalaisia ruokia löytyy kaikkialla, sinun tarvitsee vain tietää, mitä katsoa!