Tietenkin Berliini on monipuolinen ja voit löytää ruokaa jokaiseen makuun. Mutta on olemassa asioita, ensi silmäyksellä, banal, jonka pitäisi kiinnittää huomiota matkustajalle. Berliinin keittiö ei ole niin huono, koska se on tavanomaista ajatella - se on runsas ja ystävällinen.
Ensimmäinen on Berliinin leikkaus. Niitä kutsutaan tänne kuin muualla Saksassa, Persicadel, mutta Boylette. Sana tulee "Bolla", eli pallo tai tynniton ydin. Tärkeintä on, että erottaa tavallisen kattilan koon. Ja jos olet nälkäinen, muista kokeilla tätä Berliinin ruokaa mestariteos. Pyöreät myydään kaikkialla ja lähes kaikkialla ne ovat hyvin jäähdytettyjä. Sinulla on silti varmasti kuin Berliinin sipuli liha - Zwibelflyysh ja sianlihan pihvistä niskakyvystä - tarkka. Tämä on kaikki ruoka, johon löydät vain kadulla.
Toinen siihen, mikä kannattaa kiinnittää huomiota Hungry Traveler -krautvinkel tai kaali rullat. Ei Bad Cravinkel on keitetty Kartofelkellerissä EuroPterter-rakennuksessa. Ne ovat myös valtavia, Kinderia ja pidettiin myös alun perin Berliinin ruokalajina.
Tietenkin kannattaa yrittää ja sianlihan ohjauspyörä. Perinteinen Berliinin knuckle on aina keitetty, ei grilli. Siinä mukana on herneet sose ja keitetyt perunat. Vaikka tietenkin maistuu muuttuu. Syötä ohjaa yleensä olutravintoloissa - Browhauses.
Erityinen paikka on sijoitettu kala. Berliinissä on varmasti helppo löytää ja savustettu ankeriaan, mutta perinteinen ja suosikki silli on lähes kaikkialla. Tämä on yleensä voileipiä, joissa on suolakurkkuja - Bismarck. Berliners rakkaus ja katkarapu voileipiä. Katkaravut ovat erilaisia, mutta herkullisimmat harmahtavat ja pienet Luoteis-katkaravut - Nordzey Krabben. He muistuttavat kuuluisaa Odessa "Raffs" ja myös miellyttävä mutteri maku.
Kesäkaudella voit ehdottomasti löytää Berliinissä, ei-ompelemalla kuumaa savustettua - Burekling. Smokkehouses seisoo markkinoilla, ja silakka myydään kioskeissa. Ja talvella marinoitu silli on paista ja tarjoillaan paahdetuilla perunoilla.
Tietenkin Berliinin keittiö ei ole tähän. Berliinin kadun kioskkien perinteinen ruoka, jota kutsutaan Saksan Imbissiksi, on curryworthist. Ne ovat kahden lajien makkaraa: kuoressa ja ilman, kiillotettu ketsupilla ja runsaasti sprinkled curry. He ilmestyivät heti sodan jälkeen, kun brittiläiset ja amerikkalaiset sotilaalliset hankivat Berlinerit Ketchupovista. Berliinajat eivät siirtäneet Plebeian makuja ja tekivät makkaran ketsupilla ja curry kultti ruokalaji.
On ehkä ehkä kovin maukkaita, mutta perinteisiä ja mielenkiintoisempia. Perinteiset keitetyt perunat perunat yhtenäisessä Lauree Cottage -juustoa, joka on kiinnitetty pellavansiemenillä, kuuluu tällaiseen astiaan. Tämä LUDI Serbin ruokalaji - ihmiset asuivat näistä maa-alueista, ennen kuin saksalaiset asettuivat.
Yleensä, jos olisit nälkäinen, älä kuuntele Vladimir Posnerin neuvoja, jotka eivät voineet ymmärtää ja rakastaa saksalaista ruokaa. Berliini ruokkii sinua!
