Epäilemättä vierailevat ravintoloita ja kahviloita muualla ulkomailla - olennainen osa. Muuten on olemassa useita tärkeitä sääntöjä, jotka ovat parhaita tarttumaan, kun taas catering laitoksissa sekä tärkeitä hetkiä.
Lue, varsinkin jos olet menossa ensimmäistä kertaa.
Ensinnäkin on mahdotonta mennä Ranskaan ja älä yritä ranskalaista viiniä. Ranskalainen rakkaus viini ja vastuullisesti kuuluvat hänen valintansa. Mikään hämmästyttävä, että viini on pöydällä koko lounaalla tai illallisella, ja muuten erilaisia viinejä tarjoillaan usein ruoan saannin eri vaiheissa. Älä pelkää houkutella tarjoilijaa avustamaan viini - on epätodennäköistä kertoa teille kallein hitsata sinua. Ranskassa tuotetaan noin 30 tuhatta viinilajiketta. Siksi etiketissä tai jopa valikossa se ilmaisee usein paikan, jossa viini oli "syntynyt", sano, Domaine tai Chateau. Viinit on jaettu neljään luokkaan. Paras viini kuuluu Appelation D'Origine Controleelle.
Viini allekirjoituksella "Vin de Pays" tarkoittaa, että viini on paikallinen. Muista kokeilla vaaleanpunaista viinin vaaleanpunaista autoa. Vaaleanpunaisten viinien harvinaiset lajikkeet tulevat valkoisesta (Bettetetistä), jokien laaksossa kiva ja var. Jos mahdollista, kokeile paikallista viiniä viinirypäleistä "Avioliitto" (tämä lajike kasvaa vain täällä).
Mitkä ovat ravintolat:
"Ravintola" on, koska se on helppo arvata, ravintola. Tämä sijainti on enimmäkseen ranskalaisia ja italialaisia ravintoloita. Yleensä voit jakaa kaikki ravintolat niille, joissa osuudet ovat suuria ja gastronomisia ravintoloita (Gourme tai Gastronomique) - osat ovat pieniä ja hyvin kauniisti sisustettuja, ja hinnat ovat paljon korkeammat, eräänlainen maistelua.
"Bar" - Hyvin harvoin baarissa voit syödä, lähinnä sitä tarjoillaan vain kevyitä välipaloja, kuten pähkinöitä tai pelimerkkejä. Viini ranskaalta, muuten, otetaan juomaan ilman välipaloja.
"Creperie" (kiinnitin) - Pinningit
"Itsepalvelu" - itsepalvelukaafé, joka voi, toisin kuin useimmat ravintolat, eri maailman vaihtelevimmat keittiöt
Brasserie (Brasserie) on ravintolabaari, jossa voit syödä ja juoda vain alkoholijuomia. Ne eroavat tavallisista kahviloista sitoutumisestaan vanhoihin motiiveihin sisätiloissa ja palvelussa, joka on todellinen ranskalainen kahvila.
"Trateteur" (lento) on myymälä, jossa voit ostaa valmiita ruokia poistettavaksi, esimerkiksi valmiiksi kuumiksi ruokalajeilla, pyöreillä, pannukauksilla, salaateilla, ja täällä voit syödä. Hinnat ovat melko alhaiset täällä, eli 15-20 euroa voit ostaa koko ruoan vuoren, joka riittää kahdelle aterialle kahdessa.
No, ja kahvila, pizzeria - ja niin selkeät.
Nyt muutamia tärkeitä kohtia:
- Monet iltapäivällä lähellä sijaitsevat ravintolat, nimittäin 3-7 pm (toisin sanoen he avautuvat illalliselle, joka alkaa yleensä klo 20 jälkeen) sekä monet ravintolat ja kahvilat suljetaan sunnuntaisin ja juhlapäivinä.
- jos hyvässä ravintolassa haluat vain juoda kupin kahvia tai lasillista viiniä, ota paikka baarin telineeseen, jos on olemassa sellaista, tai löytää pöytä, ei loistava pöytäliina - nämä pöydät ovat valmiita lounas ja päivällinen.
- Useimmat ravintolat ja kahvilat suljetaan 10 tai kello 11.00, joten etsimällä tyydyttävää illallista voidaan rajoittaa klubeja tai yöravintoloja
- Useimmat kahvila ovat alkoholittomat juomat illalla hinnan nousussa. Joissakin toimielimissä se tapahtuu klo 17.00 jälkeen, muissa - klo 21.00 jälkeen. Määritä tarjoilija, joka ei ylikuormitus (joskus juomat ovat 2-4 kertaa kalliimpia)
-Jos menit kalliiksi ravintolaan, odottamaan Metrotelia tai tarjoilijaa, jotta hän vietti sinut pöydälle
- Ei hyväksytä varattuun taulukkoon - tämä ei ole Saksa, jossa pitkäaikaiset yhteiset taulukot paikallisissa pubeissa
- Juomien kulutus edellä olevassa taulukossa, eikä baarilaskurissa
- Jotta ei tehdä pyöreitä silmiä ja älä kerää kiireisiä asioita ja loppuu ravintolasta, katseli noin hinnan valikossa, on parempi löytää etukäteen kirjautumismerkki, jossa on likimääräinen valikko ja hinnat - noin ylellisiä ravintoloita
- Tapaus "A la carte" tarkoittaa "valinnaista" ja "ja Prix Fixe" on yhdistelmä lounas, aamiainen tai illallinen kiinteällä hinnalla - se osoittautuu paljon halvemmaksi muuten. Aamiainen koostuu yleensä kahvista, croissantista ja mehusta ja se maksaa 5-8 euroa. Lounas ja illallinen voidaan laatia eri versioissa: Snack + pääruoka (Entrée + Plat du Jour), pääruoka + juoma (Plat Du Jour + Boisson), pääruoka + jälkiruoka (Plat Du Jour + Desserte).
Muuten voit valita jotain sopivaa kahdesta tai kolmesta, joka on esitetty pääruosta, ja se maksaa vähintään 10 euroa.
- Kaada vettä hanasta - melko normaali ilmiö ja nosturin alla, kukaan ei pelkää juomista
- Sana "kärki" - "Purbuar". Vihjeitä Ranskassa - asia on täysin tavallinen, eli kukaan ei koskaan ajattele, onko rahaa vai ei, vaikka tilasin teekupin, ja tämä määrä on 10%. Yleensä tutkitaan pisteet-jos on allekirjoitus "Palvelu CORIS", se tarkoittaa, että vinkit ovat jo sisällytetty tilille, mutta tietenkin henkisen ystävällisyydestä voit lisätä pari enemmän laskuja ystävällisille tarjoilijoille.
-Refer "Garson" tarjoilijalle ja tarjoilijalle "Mademoiselle" (vaikka nyt monet ihmiset kirjoittavat, että feminististen ohjeiden pahenemisen vuoksi on parempi olla syntiä tällä sanalla ja ota yhteyttä vain madame)
- Useimmissa kahviloissa on kielletty, jopa katupöytien takana. Määritä tarjoilija, jossa voit tupakoida
- Muut Euroopan maat, Wi-Fi ei ole kovin yleinen ilmiö paikallisissa kahviloissa
- Vältä alkoholijuomia kadulla on kielletty, kuten rannalla
- Jos ruokailla ranskalaiset, yritä päästä ulos pöydästä (jopa, wc tai vieläkin enemmän, puhu puhelimessa), ja jos haluat lähteä ennen illallista, muista varoittaa etukäteen.
- sanat "miellyttävä ruokahalu" yleensä puhuu ravintolalla vain kokki, joka lähti keittiön salin vieraille, joten on parempi säästää hyviä ohjeita kotimaahan
- Odasta tarpeeksi, et voi kiittää tarjoilijaa. Kyllä, kyllä, sanaa "Kiitos" Tarjoilija täällä on melkein kielto - on parempi jättää vinkit lopussa.
- Ranskan ravintoloissa he eivät myöskään halua käyttää veistä. Toisin sanoen on parempi auttaa itseäsi leipää kuin leikata lihaa veitsellä (mutta yleensä se olisi ravistettava).
-CUP ranskalainen etiketti on parempi syödä lusikan terävällä päähän, eikä sivulta, jos et halua valita maalaismainen
- huono sävy - laitteet yläosaan levyn reunaan ja pöydän pohja - laita ne levylle kokonaan, ja jos haluat osoittaa, että lautasen vähenee, ja voit määrittää laitteet rinnakkain levyyn
- Ranskan yhtiössä ei ole kovin hyväksyttyä, ja jos haluat sanoa hyvän sanan, älä ajattele silmälasien vaihtamista, se on parempi vain nostaa heille, että paahtoleipä on omistettu
- Pöydän kyynärpäät ovat melko mahdollista taittaa totuuden, vain naiset.
- On tarkoituksenmukaista ottaa yhteyttä tuntemattomiin ihmisiin sanojen "Monsie" / "Madame" avulla.
Täällä nämä yksinkertaiset säännöt auttavat sinua navigoimaan Ranskan ravintoloissa. Mutta jos alkaa huolehtia ja rakentaa "matkalla", täydellinen sekavuus ja sekavuus voivat tulla ulos. Joten, rentoudu ja nauti (mutta normaalin valikoiman, tietenkin tämä ei ole Gelendzhik).