Paikallinen ruoka, melko yleinen ja suosittu, ja vastaavasti myydään kirjaimellisesti joka kulmassa. Kutsutaan "jerk chicken", ja näyttää siltä, että tämä eksoottisia ruokia valmistaa. Se seisoo kadun keskellä - ei, ei kaduilla, vaan tien puolella, esimerkiksi tai yksinkertaisesti ruoho - ei kovin hyvin keistetty setä ei ole kovin puhdas vaatteita, joilla on hyvin pieni määrä Hampaat suussa ja itsenäisellä Mangalilla, jossa hän karjaa shmatokin kanan säleikköön, joka on suunnitellut tietyt mausteet. Se on koko lyhyt. Tämä on kuuluisa Gerk näissä paikoissa. Jotenkin se tuli jäykkää. Näin terävästi päätäni paikalliseen makuun ja ostaa ruokaa Jamayn kadulla, joten päätimme edistyä ja menimme viralliseen tontoon. Hmm, tyhmät vaiheet eivät keksiä, kun olet Jamaikalla, ja siksi. Todellinen jerk pitäisi syödä, missä aborigeenit syövät sitä ja osallistuvat tällaisiin laitoksiin White Touristille yksinkertaisesti ei suositella. Ja niin menimme sinne. Miten voimme turvata itse tässä tilanteessa? Ensinnäkin halusimme, että lopullinen suositus ei jätä matkailualueesta. No, melkein ei lähtenyt - löysimme, että se on sallittua olla valkoisen ja mustan rajalla, vain tulossa hotelleiden alueelta, mutta ei vielä pääse paikallisiin alueisiin. Toiseksi menimme toimielimeen päivän valossa eikä illalla. Jopa näiden primitiivisten turvatoimien noudattamisen yhteydessä emme ole yksinkertaisesti ole-ilman. Jamaikan ihmiset ovat erityisiä: harvat ihmiset työskentelevät periaatteessa, lähes kaikki vetää Reggae, Bob Marley on vartioitu ja savustettu marihuana. Päivän tunnin ajan, kun istuimme siinä hyvin ravintolassa ennakoimalla Jerka, lasketaan hyvä kymmenen ehdottomasti ryöstää (ja musta ja valkoinen puku), joista oli venäläisiä.
Älä yritä piirtää mielikuvituksesi sivistyneen ravintolan, jossa on pöydät, tarjoilijat, johtajat ja turvallisuus. Tämä ei ole edes noin. Mutta kadulla on rudely chocariteitetut pöydät ja kaupat ja vakio tynnyri-tynnyri, jossa tämä suhteellisen herkullinen kana valmistetaan hiilillä. On myönnettävä, että Jerk todella on hyvin alkuperäinen ja jopa miellyttävä, rikas maku. Kuten sanoin, koko salaisuus sijaitsee erityisellä marinadikastikkeella, joka sisältää noin kaksikymmentä komponenttia. No, ja tietenkin erityinen polttopuuta annetaan erityinen kohokohta jerk, jota käytetään tynnyri-Mangale: Et löydä sellaista polttopuuta varmasti, koska Pimeto-puut kasvavat vain Jamaikalla. Minulla on kiirehtiä vakuuttaa teille, että Black Streetin setän Samonal Barrel-Bracl ei ole täysin erilainen kuin ravintola tynnyri, paitsi että vain koot, ja siksi ei huijata kysymystä kysymyksen moraalisen ja esteettisen puolen, koska Todennäköisesti kokeilusi jerk-kana pysähtyy ensimmäisessä vaiheessa, jos yrität "kokeilla", ja sitten et siirry Iota, koska se syö päivittäin banal kebab ratsastaa hulluutta.
Banaanit kahdesta lajista: suuri ja pieni, mikä maassamme tulee mini. No, toinen ei eroa tavallisesta, mutta ensimmäinen ovat melko outoja. Pitkät senttimetriä 30, heidän vaaleanpunaisen värinsä massa ja maku ... jotain muistuttaa raakaa perunoita banaanin aromilla, hieman pehmeämpi. Hmm, minä pureskellut yhden banaanin kolmessa paikassa, koska en voinut syödä häntä heti kerralla.
Yamaitsa niin kutsuttu patti / patties, joka on varsin suosittu ja myydään ulkona, samoin kuin kaikki muu, mutta huomaa, että kutsun ne hyväksyttäviksi. Patties tai mehukas patties - Pubies (kakkuja) hyvin primitiivisestä kerroksesta, joka Negrive valmistaa kasvissyöjä, kanan tai naudanlihan kanssa. Cafen verkosto samassa nimessä "Juicy Patties" - McDonald'sin erikoinen Jamaika-versio, joka ei onnistunut huolehtimaan ja kääntymään mustalle saarelle. Jopa yamayans, hämmästyttävä maku salaatin lehtiä (paikallinen salaatti), mutta näytä minulle joku, joka voi syödä pitkään, vaikka samoilla lehdillä aika ajoin keskittyä mainittuja pattiesia. Haluan huomata, että nämä kakut ovat suosittuja pikemminkin paikallisista asukkaista kuin matkailijat (ja turn).
Nyt ymmärrän, että Meksikossa tiesimme, jos verrataan Jamaikan kohtaamassa siihen. Ei, ei, ruokaa, sellaisenaan on läsnä, ei ole nälkä, mutta henkilökohtaisesti kieltän tällaista ruokaa, koska jopa kolme kertaa upeita sardiineja ja luonnollisia siruja todellisista perunoista pitkään et voi venyttää: Sirut, jotka he ovat Afrikan pelimerkkejä, vaikka luonnolliset, meidän tulessa, et ole itsemme, ja sardiinit ovat säilykkeitä, eli hätätilanne, mutta ei päivittäin.