Pyytää erityisen herkkiä - ei lukea näitä tietoja aterioiden aikana.)))
Ne, jotka tuntevat Kaakkois-Aasia Keittiössä, tiedä, ettei ole erityistä erottamista makean, suolaisen ja terävän välissä, koska aasialaiset anteliaasti ja epäitsekkäästi tömähdys kaikissa astioissa poikkeuksetta, kaikki kolme osaa mielestäni yhtä suuressa määrät. Kambodžan tapauksessa tilanne on paljon traagista tältä osin, ja kadulla Etnica pöydissä pidät mieluummin kuin Salonka. Hyväksyn täysin sen
Mutta millaista kauneutta yhdistää kaikki ainesosat yhteen keilaan?
Katuruoka Kambodžassa järkyttää sen monimuotoisuus: paistetut torakot, muurahaiset, toukat, hämähäkit, heinäsirkat, käärmeet ...
Tai tässä on erityinen maku: Honeycombin salaatti, jossa puoliväriset ampiaiset uivat, ja elävät toukat suljetaan, ja kaikki tämä maatila täytetään Khmer Sweet kastike. Et ole kääntynyt ulos? Jos päätät vielä makua paikallista eksoottisuutta, sitten päättää itse, kuinka vakavasti olet valmis käsittelemään tällaisia tietoja: On voimakkaasti suositeltavaa, että paikallisen "katu kitkan" jälkeen on suositeltavaa juoda anthelmintic-lääkkeiden kulkua ... luultavasti , Oletko kiinnostunut mielipiteeni tästä? Se on nolla - minulla ei ole mitään pelkoa, ei kiinnostusta, ei ihme, koska voin tuskin vakuuttaa itsesi loukkaantumaan monimuotoisuuteen joidenkin matojen tai niveljalkaisten kanssa. Epäilemättä jotkut khmer-ruoat ovat täysin inhottavaa reggingille [paikallinen murre: Barang on eurooppalaisen ulkonäön valkoinen mies], varsinkin niille, jotka saapuivat ensimmäistä kertaa tai äskettäin siirretty maahan ja ei vielä käytetty paikallisiin keittiöihin. Se on hauskaa, mutta jotkut tutut meille eurooppalaiset ruokalajat eivät aiheuta vähemmän inhottamista useimmissa Khmerissa. Esimerkiksi he eivät voi sietää juustoja. He eivät yksinkertaisesti ymmärrä, miten voimme olla niin ilkeä suussa. Tai esimerkiksi monien venäläisten suosikki herkku on mausteinen suurlähettiläs, jonka tyypillinen haju kambodžasta on inhottavaa.
Noin sama reaktio useille fermentoiduille ankka munille, jotka ovat uskomattoman suosittuja Kambodžassa ja Thaimaassa. Erityisesti erottuvat heistä "työtaso" munat ja baletti, mutta on joitain keinoja syödä tätä kaunista tuotetta (sitten tarkoitat fermentoitava) aasialaisissa on useita. "Neuvoston" munat ovat riittävät kaikki bzyak ja kestävät useita kuukausia ilman hapen pääsyä, minkä seurauksena muna sisäpiirit hankkivat mustan ja ruskean värin ja ruumiinavaimella, jolloin he antavat terävän erityisen haju vetysulfidia vuorella . Jos joku ei tiedä, selitän: vetysulfidin haju voittaa pyörre munat. He syövät "satavuotisia" munia, kuten ymmärsin raaka-muodossa. Toinen hullu aasialainen herkku katsotaan baletti - ankka munat, jotka ottivat pois äiti-anksesta tunnollisesta kahden viikon leikkauksen jälkeen, eli täysin muodostettu alkio, jolla on myös höyhen, nokka ja karbonit ovat jo saatavilla. Baletti putosi joko juustossa tai keitetyllä muodolla - ensin juoda liemi (musteklodinen neste), ja voimme murskata itse rajoittamaton poikasen. Visuaalisesta käsikirjasta kääntyy nopeasti kuin kuvauksesta, joten Internet tarjoaa mielellään kuvan.
ParaSa, ilman minkäänlaista ruokaa Kambodžassa, se ei ole yksittäinen ruokalaji Kambodžassa. Hänen ruoanlaiton tapa on erillinen kappale, jotenkin kerro. Tupakointi ei todellakaan ole mitään vertailukelpoisia: mielestäni käyttäjä-Kakashna, anteeksi ilmaisusta. Kyllä, ja hänen ulkonäkönsä nopeasti heittää aivot samanlaisiksi kuin yhdistyksen haju.
Joten olen kadonnut arvailussa, jota voisin todella houkutella ranskalaista niin paljon. Mutta maku ja väri, kuten he sanovat, ei toveri.
Yleensä unohda "eksoottinen ruoka" Kambodžan kuningaskunnan alueella. Suurin kuinka paljon pidät tällaiseen eksoottiseen - kuukaudessa. Ja kuukaudessa banaanit, mango, ananakset, jotain vihreää ja pysyvästi makea, seisovat kurkussa, ja se jatkuvasti vetää tuttu "normaali ruoka". Ei todennäköisesti ole kiistänyt makuista, ja siksi kerroin vain siitä, mitä tiedän, ja yrityksesi ja omia painojasi on, ja vain päätät, mitkä aasialaiset herkut olet valmis vetämään suustasi ja siitä, mitä rasvaa ylittää.
Huolellinen ja varovainen kuin luulin pitäisi olla Kambodžassa juomavettä. Mielestäni ei ole tarpeetonta muistuttaa sitä maassa, ei erityisen hämmentynyt saniteetin myöntämisestä, on välttämätöntä juoda yksinomaan pullotettua vettä. Kambodžan hanan vesi kuuluu maailman saastuneimman pohjaan. Se ei ole tarpeettomia ajatella 10 kertaa ennen kuin otat katukauppiaiden pulloja, huolehdi rakkaasi etukäteen, älä ole laiska ja mene supermarketiin, jotta et rikkoa päätäsi, jotkut pelottavat sinua vieraili ripulissa.
Kohtuullisesti ja ostaessaan alkoholia hotellin ulkopuolella. Sanotaan, että paikallisen tuotannon alkoholipitoiset juomat ovat paremmat välttää. On kuitenkin mielipide siitä, että SRA Special on khmer juo, kuten viski ei ole huono. Hintaan 1000 Ripels per pullo (neljännes dollari), olette samaa mieltä, erittäin taloudellinen tapa olla Oblivion.
Sitä olen valmis lyömään kulmaan ja ihailen ei-pysähdyksen, joten se on Kambodžan kahvi. Hän on hieman katkerasti maistuja - luulen, että aborigoi on Peregrid. Mutta suklaan maku ja tuoksu on jotain jotain, miksi ajatukset lentävät kaukana, hymy alkaa vaeltaa kasvot, ja elämä alkaa tuntua uskomattoman kauniilta, rikas ja korkeimman merkityksen reunaan. Hän otti kupin, lähetti - eikä sinä, siirryt toiseen ulottuvuuteen, ja paikalliset ongelmat näyttävät olevan hauska flevolous ja jotenkin haettu. En tiedä miten kokata se oikein, mutta tiedän varmasti, että se ei ole Turkissa - epätavallinen suklaaturahukka katoaa torni ja katkeruus kasvaa. Minusta tuntuu, että 100% tunne olisi ristiriitainen vesi unohtumattoman järven TONSLESHAP ...
