Belgian keittiö
Belgian keittiö on melko monipuolinen, koska se yhdistää sekä Belgian kulinaariset perinteet että läheisten maiden perinteet - Saksa, Hollanti ja Ranska. Yleensä riittävät belgialaiset keittiöt, vaikka rannikkoalueilla kiinnitetään enemmän huomiota kaloihin ja mereneläviin, ja sisäisillä alueilla liha on suosittu.Kun kyseessä on belgialainen keittiö, olut, suklaa ja vohvelit välittömästi mieleen. Itse asiassa tämä on juuri sitä, mitä kannattaa yrittää, lepää Belgiassa, koska oluen, suklaan ja vohvelin valmistus on melko muinaisia perinteitä.
Suklaa
Suklaan tuotanto Belgiassa on peräisin 1800-luvulta, sitten suklaa myytiin apteekeissa lääkettä paranemassa erilaisia sairauksia. Tällä hetkellä Belgian suklaa on valtava määrä erilaisia lajikkeita - katkera, maito, suklaa likainen täytteet, suklaa karkit ja paljon muuta. Bruggessa (erityisesti kaupungin keskustassa) on valtava määrä kauppoja, jotka myyvät suklaata, niiden valikoima on melko rikas - olemme nähneet yksittäisiä suklaata (niitä myydään) ja pakkaukset eri karkkia ja suklaakuvia ( Erityisesti pidimme niistä, jotka oli peitetty suklaan murusella, joka loi ruosteen vaikutuksen, mielestäni se näytti erittäin mielenkiintoiselta - esimerkiksi suuri suklaan linna, jolla on avain kaukana, näytti olevan vanha knaastettu linna) ja paljon muuta. Hinnat En kutsuta alhaista, esimerkiksi suklaata, joka painaa noin 300-400 grammaa painon mukaan noin 18 euroa, pieniä laatikoita karkkia maksaa 10 euroa, luvut alkoivat 5-7 euroa melko pienille . Hinnat kaikissa kaupoissa olivat suunnilleen samat (ne kaikki sijaitsivat lähellä Keski-aukiota), voivat olla suklaan laitamilla kustannukset ja halvempaa. Voin lisätä, että suklaa oli todella erittäin maukasta, pidin siitä ja kaikille sukulaisille, jotka toimme hänet matkamuistoksi. Joten kaikki makeat lapset suosittelevat kokeilemaan belgialaista suklaata ja ottamaan sen hänen kanssaan.
Muuten Bruggessa on suklaamuseo, jossa voit tutustua sen valmistuksen perinteisiin. Museossa on myös myymälä, mutta hinnat ovat jopa korkeammat kuin kadun matkamuistomyymälöissä.
WAFLI.
Monet ovat kuulleet belgialaisista vohveleista, mutta kaikki eivät tiedä, että on olemassa kahdenlaisia vohveleita - Bryssel ja Liege - ne eroavat muodoltaan ja testi. Liedy vohvelit ovat vankkoja, yleensä muodoissa, joilla heillä on soikea tai pyöreä, kun taas Bryssel on pehmeämpi, ne ovat yleensä lämpimiä ja niillä on suorakulmainen muoto. Yritimme vohveleita ravintolassa neliöllä, ja olla rehellinen, ei huomannut mitään erityistä niissä. Söimme Brysselin vohveleita, meitä jätettiin kermavaahtoa ja jäätelöpalloa. Tällaisia vohveleita voi ostaa Venäjällä, emme huomanneet erityistä eroa. Tietenkin he olivat melko maukkaita, mutta ei parempia vohveleita myymälästä.
Olut
Lisäksi Belgia on kuuluisa oluesta, ravintolassa, olemme erikseen tuoneet valikon eri oluilla, mikä voi sopia vain kymmenen sivua. Kuuluisin belgialaisen oluen lajikkeet ovat seuraavat - Lambik, Creek (Cherry Beer), Goez, Trappist Beer (jotain vahvaa Ale). Juimme itkemään, pidimme siitä, vaikka emme voi kutsua itseämme kuin oluen ystäville - se näyttää virkistävästä limonadista (kirsikoiden maku, tietenkin), vaikka se on melko makea (yleensä amatööri ). Ne, jotka rakastavat olutta luultavasti erilaisia makuja - kuvaus jokaisesta valikosta ja alkoholin prosenttiosuus on osoitettu.
ranskanperunat
Toinen perinteinen ruokalaji Belgia on perunaperusteet, koska se on Belgiassa (legenda) ja aloittaa tämän välipala. Perinteinen belgialainen menetelmä liittyy perunan paksut nauhat, paahdettu öljyssä. Perunat voivat toimia erillisenä astiaan (useimmiten majoneesilla) ja sivuna ruokalaji lihaan tai kalalle kuumana.Ravintolat ja Cafe Brugge
Kun olen jo kirjoittanut muissa artikkeleissa Bruggesta, vietimme kaksi päivää siellä. Periaatteessa näiden muutaman päivän aikana emme ole poistettu kaupungin keskustasta, koska kaikki nähtävyydet keskittyvät siellä. Keskustassa on melko paljon kahviloita, ja perinteiset belgialaiset keittiöt ja kansainväliset (huomasimme periaatteessa italialaisia, japanilaisia ja ranskalaisia ravintoloita). Me tietysti valitsimme paikallisia ruokia, tuomitsemme, että loput voitaisiin kokeilla kotona. Kahviloita ja ravintoloita, jotka sijaitsevat aivan Keski-aukiolla - Valitsimme yhden näistä, koska me todella pidimme näkymää - voisimme istua ikkunassa, katsella neliötä ja siellä on. Se oli keskustassa sijaitseva ravintola, hän oli vastapäätä kellotorni. Olen kokenut kaikkein positiiviset näyttökerrat - ravintolassa otettiin käyttöön paikallisia ruokia, söin Belgian kanan piirakka, oli suuri määrä erilaisia oluita, olimme söivät vohveleita (olen jo kirjoitti niitä edellä). Muuten, merenelävät on erittäin suosittu Belgiassa, niin siellä oli simpukoita eri tavoin - paistettu, paistettu juustolla jne. Soitan hinnat sekä ja kaikessa Belgiassa - se ei ole liian halpaa, varsinkin Kahvilassa / ravintolassa (myymälöissä, tietenkin, halvemmat). Lounas - Tärkein ruokalaji, olut, jälkiruoka ja tee maksaa noin 25-30 euroa per henkilö (arvoinen, että ravintola oli kaupungin keskustassa, olen varma, että voit syödä ja halvempaa laitamilla). Palvelu oli myös varsin sopiva meille, me kommunikoimme tarjoilijoiden kanssa englanniksi, mitään ongelmia (englanti he tuntevat kaiken hyvin).