Tietenkin Pitsunde, ensinnäkin sinun täytyy kokeilla perinteisiä Abhhaz-ruokia. Pääsääntöisesti se on edustettuna mangalessa valmistetuilla astioilla, paikallisilla kaloilla mereneläviä ja tietenkin hedelmiä. Kuten missä tahansa Abhasian keittiössä, on myös omat ominaisuudet - nämä ovat ensisijaisesti tuoksuvia, teräviä kastikkeita ja mausteita. Ja nämä ovat kaikkein akuutit kastikkeet, jotka yleensä valmistavat hyvin epätavallisesta venäläisestä keittiöstä - barbaris, tomaatit, alychi ja jopa joskus rypäleistä.
Tietoja hedelmistä voi olla yksiselitteisesti sanoa, että Abhasiassa he kasvavat lähes kaikkialla. Jos olet jopa jotain kadulla ja naarmuuntunut satunnaisesti, se on todennäköisesti joko Blackberry Bush tai hasselpähkinä. Siksi, tässä voit nurkauksen hedelmäasetuksen, varsinkin kun hinnat sallivat. Nämä ovat ensisijaisesti kranaatteja, feikaa, persimonia, viinirypäleitä, mandariineita, karhunvatukoita, pähkinöitä ja niin edelleen.
Meidän on ehdottomasti kokeilla Pitsunda Abkhaz-juustoa, siellä on useita tyyppejä täällä. Se voi olla suluguni ja pehmeä juusto-ahacha ja pehmeä arabialainen juusto ACHAYR ja tietysti herkullinen Ashwadza - savustettu juusto. Nämä hinnat ovat alustavasti 200 ruplaa per 1 kilogrammaa.
Sitten on tarpeen kokeilla tällaista perinteistä Kushan-perhe näitä paikkoja, kuten Mamalyga, joka perustuu tuoreen puuroa, joka on valmistettu maissin viljoista tai jauhoista. Mamalygan tuloksena on yleensä tietty tapa kuuma puulevylle tai kulhoon. Tämän kuuman puurojen päälle laitetaan yleensä Sulugunin kotijuustoa. Mamalygu on käsin ja samalla verokseen terävässä kastikkeessa, joka on valmistettu papuista, valkosipulista ja akuuteista paprikasta, joskus liha Lisää sinne. Astia on melko maukas ja erittäin epätavallinen ja maksaa 100-300 ruplaa.
Tietenkään sinun ei pidä unohtaa hyvin kuuluisaa Abhhaz Khachapuri. Se on kakku ohut lempeä taikina, ja täyttö sisällä voi olla suolainen kotitekoista juustoa. Khachapuri palveli varmasti kuumaa, mutta kun tilaat sen, niin huomaat, että se on melko iso piirakka ja riittää ruokkimaan sitä heti. Tällainen astia on 150-300 ruplaa.
Abhasiassa on suuri määrä kaloja lajeja. Koska on olemassa monia erilaisia säiliöitä, sitten merenkulku ja joki ja kalat on myös esillä. Muista kokeilla joen taimen, joka on paistettu hiilille tai grilli. Tämä on uskomattoman herkullinen kala - siten, että ne ovat yksinkertaisesti "sormet menettävät", ja erityisesti, jos otat sen myös oman. Sinun pitäisi myös maistaa rumpua - merikalat, joilla on lempeä liha, josta yleensä on mahdotonta kieltäytyä. Tällaisen osan hinta vaihtelee 300-500 ruplaa. Huomiota, mustameren simpukat, katkaravut ja osterit ovat huomionarvoisia.
Liha paikalliset haluavat kokata sylkeä. Se voi olla karitsa ja naudanliha, mutta se on jopa vähemmän todennäköistä ja sianlihaa. Liharuoat Täällä on tapana palvella teräviä paikallisten kastikkeita, joissa on käsittämätön määrä reseptejä - tomaattia, alchov ja valkoinen kastikkeet mausteet ja yrtit, hyvin, tietenkin, sinun ei pitäisi unohtaa perinteistä Abhasian akuutti adzhika.
Myös illalliselle ja lomalla Abhasiassa on tavanomainen palvella viiniä. Perinteen mukaan sen pitäisi olla punainen - erittäin rikas tuoksuva viini, joka yleensä valmistetaan "Isabella" viinirypäleistä. Yleensä monet paikalliset tietävät täydellisesti valmistelun ja teknologian formulaation tällaisten viinien valmistukseen, ja kaikki isännät käsitellään yleensä suurella ilolla ja kertovat myös tarinoita tämän viinin luomisesta.
Sitten rypäleen vodka on erittäin suosittu Abhasiassa, jota kutsutaan "Chacha" täällä. Abkhazian kotimaiden lisäksi löydät paljon viinejä, jotka tuotetaan paikallisessa tehtaassa. Nämä tunnetaan laajalti Yhdysvalloissa "Lohry", "Apsnie", "Rada" ja niin edelleen.
Lisäksi jos niiden kustannukset alkavat 170 ruplaa pulloa kohti, niin Venäjällä on maksettava 370-450 ruplaa. Se ei kannata ostaa viiniä Street ostoksissa, koska on hyvin usein todellisimpia väärennöksiä, jotka on esitetty rypäleen kakun muodossa, joka laimennetaan vedellä ja alkoholilla, ja makuja lisätään siellä.
Jos haluat syödä Pitsundassa edullisesti ja vahingoittamatta terveyttäsi, voit mennä PSHADAn alueelle ruokasalissa "Amza", joka sijaitsee lähellä Market Pitsundan sydämessä. Myös se ei ole huono syödä ruokasalissa "herkullinen" - se on kahvila mänty, joka sijaitsee aivan Tropicanin rannalla.
Keskitason täällä viittaa Cafe "Teremok" - se sijaitsee Tropican rannan mäntyissä ja sitten baari "ABATATA", joka sijaitsee lähellä Ats Building Pitsundan kylässä. Mutta liian kalliit eliittilaitokset tässä lomakohteessa et täytä, koska useimmat niistä on suunniteltu matkailijoille keskimäärin.