"Cafe Pushkin": Todella Venäjän juhla Noble Moskovan ilmapiirissä

Anonim

Moskova, kotimaassamme pääkaupunki, on tottunut tapaamaan vieraita, hämmästyttävää ja menettää herkullista ruokaa. Se oli niin mahdollista, että venäläinen bossary tunnetaan kaukana Venäjältä. Matkailijat varmasti haluavat vierailla kansallisen venäläisen keittiön ravintolassa, ja monet ovat nimenomaan tämän ja tulevat suosittujen nyt gastrotoreiden puitteissa.

"Cafe Pushkin" ei ole vain cateringin laitos, vaan paikka, jossa on historia ja perinteet. Täällä teet vanhan Moskovan ilmapiirin, kulttuurisen gastronomisen perinnön ja miesten sivut, kuten jos pääset kuuluisan Gilyarovskin "Moskovan ja Muscoviin". "Cuclet-kana, sienet Rangy, häikäilemätön", "kala, arvokkaat rodut, valkoisuutta tuntuvia, täynnä visio" ja monia muita vanhoja piirilevyjä voi nauttia tässä kahvilassa, jossa tilanne ja ilmapiiri kuljettavat vieraita a Täysin eri maailma, jossa on useita tunteja tulossa "SKIDS" ja Madam "

Historia "Cafe Pushkin"

Tämän paikan avaaminen ja nimi perustuvat erittäin romanttiseen ja kauniin tarinaan. Jopa Neuvostoliiton aikoina kuuluisa mahdollisuus Zhilbert Beko, joka oli kiertueella, oli iloinen Venäjän opas - Kaunis Natalia. Hän kertoi hänelle vallankumouksesta, Leninista, ja hän unelmoi vain istua viehättävän Natalien kanssa ravintolassa "Pushkin".

Paluu Ranskaan, Zhilbert Beko kirjoitti laulun "Natalie", joka tuli erittäin suosittu. Ranskan, joka kiehtonut melodia ja laulun sanat, Venäjällä, alkoivat etsiä tätä salaperäistä ravintolaa "Pushkin", jossa on suuri Zeal. Mutta hänen, valitettavasti, ei ollut. Se oli vain fiktio romanttisesta laulajasta.

Kaunis Mirage päätti toteuttaa taiteilijan ja ravintolan Andrei Delosin, joka avasi hyvin "Pushkin" Moskovan keskustassa Moskovan keskustassa. Venäjän aateliston elämän kulttuurin saavuttaminen, ravintola tuli pelkästään paikka maistamaan hienoja ruokia, mutta hänen sisätilojensa päättäisivät katsoa syvälle antiikin venäläiseen kaupunkitaloon.

Hall of Restaurant "Pushkin"

Huolellinen sisustus ja pienimmät yksityiskohdat tekevät ravintolasta "Pushkin", jolla on todellinen symboli viime vuosisatoja. Hallin rekisteröinti "Apteekki" Se menee juuret talon historiassa itse. Täällä 1900-luvun alussa apteekki todella työskenteli, mikä tarjosi muskompilaisia ​​tinktuurilla ja lääketieteellä. Tämän muistissa bar-laskuri muistuttaa farmaseuttista esittelyä, joka on harvoin tallennettu hyllyille ja ainutlaatuinen musiikkilaite, jolla on ikäryhmä "asettui" viereen vieressä. Tietyissä päiviä elävää klassista musiikkia merkkijonon kvartetin kuuluu täällä.

Takkahalli Ravintola sopii gourmet-juhliin. Koristeltu takka ja marmoripylväät sekä maalaus kirkkaisiin seiniin, tämä huone on ihanteellinen erityistapauksissa.

"Andresol" - Osa ravintolasta, joka muistuttaa kaupungin tyylikkäästä toimistoa aristokraattista. Kirjahyllyt ja todelliset kirjat ovat tulossa sisustuksen elementtejä täällä.

"Kirjasto" - Toinen sali, jolla on todellinen magnetismi. Viihtyisä tila on täynnä vanhoja kaappeja, kokoelma tuntia, ja upea maapallo ja astrolabe antavat salille ihastuttavaa löytöjä.

Asiakkaat voivat myös valita taulukon salissa. "Kellari", "Kasvihuone" tai at "Kesäterassi" , riippuen vuoden aika ja oma halu. Taulukko on parempi varata etukäteen sivustolla.

Ravintolakonsepti

Ravintola on keskittynyt vanhan kauppiaan ja jalojen keittiön ruokiin. Mutta onko vanha Moskova noussut venäläisille tuotteille? Ravintolan valikossa yhdessä perinteisten venäläisten ruokien kanssa: Borsch, kakkuja, kalaa ja peliä, löydät molemmat gourmet-ruokia, jotka on laatinut muinaiset reseptit, jotka tulivat ulkomailta valtakunnan ulkomailta. "Grand Pulet. Rinta, chinged tryffelit tiivistyspuutarhasta "," Salaatti Arugulan herbala itäisesti. " "Naudan ohut hengittää italialaisella tavalla" - Tämä ei ole koko taitavien kokkien tekemien inhottujen inhottajien luettelo.

Kokki ja palvelu

Vuodesta 1999 lahjakas Chef Andrei Makhov on luonut Pushkinin Pushkinissa. Luottavainen, että hänen suuret lapsenlapset voivat isännöidä tämän laitoksen, hän maussi jokaisen astian luovan innostuksensa ja rakkautensa Venäjän perinteisiin.

Henkilöstö "Cafe Pushkin" voi miellyttää asiakasta. Täällä tapaa, viettää, huolehtia pienistä vierailijoista. Kyky luoda ainutlaatuinen asiakastilanne on ravintola-osaston henkilökunta.

Lue lisää