Ravintolat Visasquessa paljon. On parempi sanoa paljon. Koko nippu - kaupunki on iso! Sinulla ei ole mitään ongelmia, jotta löydettäisiin paikka lounaalle tai illalliselle, hyvin, voit nauttia aamiaisen suoraan hotellissa. Koko kahvilat sijaitsevat rannan tien varrella, vaikka yleensä ravintoloita ja kahviloita ovat kaikkialla. Haluaisin kiinnittää erityistä huomiota Keittiö Telugu . Telugu on Andhra Pradeshin pääväestö, jonka suurin kaupunki on Visakhapatnam.
Keittiö Telugu tunnetaan siitä, että se on akuutti ja mausteinen, niiden terävä, kuuma ja mausteinen maku ja reseptit ovat monipuolisin. Esimerkiksi tärkeimpien alueiden keittiö, jossa ihmiset elävät, hieman erilainen. Visak sijaitsee alueella Rannikko Andhra (Rannikko Andhra) - Ja koska rannikkoalue, sitten tärkeimmät tuotteet keittiössä ovat mereneläviä. Toisin sanoen Riisi, merenelävät ja Dhal (tai antoi). MUTTA dhal - Tämä on niin kasvissyöjä Intian mausteinen keitto, kuten palkokasvien sose. Usein lisätään maku curryjauhe, joskus kookosmaito, sitruunamehu, tomaatit, valkosipuli ja paahdetut valot. Dhal pyrkii perinteisesti lämpimillä lehmillä.
Tällä alueella ihmiset ovat erilaisia ruokia, mutta viime kädessä Astiat perustuvat pääasiassa riisiin.
Jos se on nimenomaan kävellä astioissa, sitten mielenkiintoinen utelias matkailija Ulava Char. (Ulava Charu) tai ruskea keitto. Tämä keitto hieman tunnetusta palkokasvilta, jota kutsutaan Hurali (tai Horse Gram, "hevonen herneet").
Tosiasia on, että näiden Bobwaresin kokonaiset siemenet yleensä menee ruokkimaan karjaa. Kuitenkin koko tämän kasvin siemeniä ja ituja käytetään aktiivisesti Intiassa erityisesti Etelä-valtioissa. Itse asiassa Telugu-kielellä (paikallinen murre), "Ulava" tarkoittaa vain tätä polka pistettä, hyvin ja "char" tarkoittaa "keitto". Tämä ruokalaji, pikemminkin kotitekoisen keittiön ja valmistella sitä useammin paikallisissa kylissä, koska tällaisen keittoprosessi on melko työläs. Tällainen keitto (pakkauksessa) voi kuitenkin helposti ostaa kaikissa kaupunki- ja maaseudun ruokakaupoissa kaupungin ja henkilökunnan.
Toinen ruokalaji, joka kannattaa kiinnittää huomiota Bommidala pulusu. (Jotain kuin haudutettua kalaa).
Yleensä on hyvin erilaisia kuin erilaisia vihanneksia, jotka eivät ole erilaisia kastikkeita - Menthipettina KURA (Fenugreekin siemenet, kasvi on peräisin palkokasvuista), Avapettina Kura (sinappien siemenet), Nuvvugunda Kura (Sesame-siemenet), jne.
Toinen suosittu ruokalaji - Ullikaram : Nämä ovat vihanneksia tai maissin siemeniä, jotka on haudutettu kalkkareilla tai sipulilla.
Huono ja patoli. - suosikki aamiaiset ja samanaikaisesti juhlava ruokalaji. Patoli. - Tämä heitetään ja murskataan mustat pähkinät korianteri siemeniä, sipulia ja joskus pavut (Goruchikkudu Kayi). Uppupindi. - Tämä on höyryn riisi, jossa on vihanneksia ja erilaisia siemeniä. Tämä ruokalaji syödään uskonnollisten lomien aikana, kun ihmiset paastoivat päivän aikana ja syövät yöllä.
Inguva Charu on makea makea muhema, jossa on tamarindi ja fuerula (tällainen mauste; joskus sitä kutsutaan ilaniksi tai hingiksi). Tarjoillaan riisi tai uppupindi riisi.
Bellam Pulusu. - Toinen voimakkaasti tuoksuva paksu makea rougure tai keitto, joka on valmistettu riisijauhoista, raa'asta palmu sokerista, maissikuojeista ja sipulit-salotteista.
Sirppi Visacassa (ja muissa kaupungeissa Uttarandhra) eroavat pohjalta Andhra Pradeshin muilla alueilla. Esimerkiksi se voidaan kuivata auringossa Mangot , romahti sinappijauhetta, punaista pippuria ja suolajauhetta, kyllästetty seesamiöljyssä (pidempään). Tuloksena on tummempi sävy ja suloisin maku. Tätä menetelmää on käytettävä Bengal Bayn rannikon korkean kosteuden olosuhteissa. Jos jonnekin tulee sana "Karappoddi" ja sitten tiedä, että tämä on curry-jauhe, jota tarjoillaan idi (Musta Mashan ja riisijauhojen pienet höyrykakut), Dosault (Rapea lantion pannukakkuja Lanttilista ja riisijauhoista) ja joskus uppupindi.
Makealla voit kokeilla esimerkiksi Kajji Kai. - Paahdetut dumplings (Dumbling) kookospähkinät, sokeri ja memolinauhat. Valmistaudu pääsääntöisesti Diwalin lomalla. Sakinalu. Se on yksi suosituimmista makeista näissä osissa, jotka, jotka ovat erityisen huolellisuutta valmistautuvat Makara-Sankrantin aikana, Hindu sadon festivaali, joka juhlii talvipäivänpäivänä. Se on välipala riisijauhoista syvässä paisulissa, jossa seesamin siemenet ja aggonit (jotkut kutsutaan myös Zilaan, mutta tämä on hieman enemmän).
Suosittu I. POOTHAREKULU. - Tämä on kun hyvin ohut riisin jauhot pannukakut kääri makea seos kardemummin aromilla.
Hyvin Gavavalu. , yksi valtion tyypillisistä makeisista. Riisijauhojen ja veden tai maidon taikina sävytetään ensin piireihin, jotka on sprinkled ja rullattu erikoislaitteistoon - GAVVALU-muoto saadaan (kuori on tällainen telegue kieli). Sitten se paistetaan öljyssä tai GHC: ssä (puhdistettu fuleöljy), joka kastelee sokeria tai palmuliisilla ja palvelevat.
Tällainen keittiö vallitsee viisumin ravintoloissa (sekä koko Andhra Pradeshissa), ja muuten tämän keittiön ruokia voi nauttia Bangaloren, Chennaisin ja New Delhin ravintoloissa.
Jos et halua liittyä, voit esimerkiksi neuvotella lounaalle, Ravintola "Vista" (Hotellin puistossa). Tämä ravintola on luultavasti suosituin ja yksi turisteista rakastetuimmista. Ravintola, jossa on miellyttävä ilmapiiri, avoin suunnitelma, jota ympäröivät vihreät, miellyttävä näkymä. Virta - Buffet-järjestelmässä. Valikossa - ruokia, jotka vaihtelevat länsimaisesta forgeista eri intialaisille mielenkiintoisille ruokia. On myös joitakin vaihtoehtoja kasvissyöjille. Lyhyesti sanottuna jotain kaikille. Se on täydellinen söpö illallinen ystävien kanssa, ja illallinen rennossa ilmapiirissä (aamiainen on myös hyvä). Huolto SMART. Miinus - kuitenkin, ei kovin suuri valikko. Mutta ehkä se on parempi - ainakin täällä he tietävät tarkalleen miten kokata jokaisen astian. Ehdottomasti, voidaan suositella.
Mene ja B. "Kamat-ravintola" (Rakennuksessa, jossa posti, Huda Complex, kilometrin päässä rannasta Road). Epäilemättä tämä vaihtoehto voidaan suositella turvallisesti. Täällä voit tarjota herkullisia teräviä ruokia, ei välttämättä kasvissyöjä. Ilmapiiri on melko hyvä, palvelu on nopea, hinnat ovat kohtuullisia. No, ja joukko muita ravintoloita.
