Perinteinen Lao Keittiö
Muista kokeilla paikallisia ruokia paikallisista ruokia, koska se osoittautui tänne. Tässä kaupungissa on ravintoloita, joissa Nobl-keitot (eli nuudelit) lähes parhaiten maassa, mitä voimme puhua kadun keittiöstä! Jos istuu pienellä tuolilla melkein tie - tämä on sinulle "TU Mach", selaa sitten Lao-keittiön vaihtoehtoja hyvä palvelu ja tunnelma.
Olet luultavasti kuullut Vietnamista Fo . Myös Lao FD, jolla on oma maku ja aromi, niin kuin naudanlihaa tai sianlihaa. Keitot tarjoillaan suurissa levyissä, vihreät - salaatti, minttu, basilika, tuoretta kalkkia, papuja, vihreitä papuja. Hyvä sääntö: Jos paikalliset asukkaat karvat tietylle laitokselle syömään tätä keittoa jopa kuumin päivinä, niin hän on täsmälleen maukas. Muuten tall-keitto kahvilat toimivat vain aamiaisen ja / tai illallisen tai lounaan ja illallisen aikana.
Kaunis fo voidaan kokeilla "Pho Zap" Phai Nam Road, Stupa Thahat Damin kulman takana. Vuonna 1958 perustettu ravintola tarjoaa tänään suuria osia keitto, jossa on runsaasti maustettua liemiä, paahdettua kanelia, Fenhel ja Anise. Vakiolevy keitto on 20 000 keitettyä, suuri - 25 000 keitettyä. Ravintola on avoinna päivittäin klo 06.00-15.00. Hyvä vaihtoehto on - "PVO Noodle Soup" Hotelli sijaitsee alle 500 metrin päässä keskusbussiasemalta uuden Vientianen keskustan vieressä.
Kaikista erilaisista maksullisista keitoista, Khao Piak. Pidän hyvin monista länsimaisista matkailijoista. Tämä on jossain määrin epätavallinen keitto Laos: pyöreä riisin nuudeli samankokoinen ja muoto, kuten japanilainen udon, jossa on porsaan liemi, ripustettu paistetuilla kulhoilla tai valkosipulilla.
Yksi parhaista vaihtoehdoista tämän keittoon löytyy ravintolassa, joka sijaitsee 1,5 km: n päässä kaupungin keskustasta - ja samanaikaisesti tämä ravintola on aina täynnä vieraita. Etsiä Kahvila Dongpalane Roadilla , Vastapäätä koko ajan matkatoimistoa. Jos olet myymälässä, jossa keltaiset ja hopeiset stutas myydään, niin olet tullut liian pitkälle. Tämä keitto tarjoillaan täällä sianlihan kanssa, jossa on erittäin lempeä liha. Kerro tarjoilijalle "Baw Sai Leuan", jos et halua lihaa tuoda vähän verta (kuten he haluavat tilata paikallisia).
Toimistotyöntekijät parvikkii toiseen paikkaan, Khunboulom Roadin itäpuolella Hengboun Roadin pohjoispuolella. He tulevat tänne syömään paistettuja nuudeleita naudanlihan ja vihanneskastikkeella. Tämä on jotain muuta kiinalaista, ja tämä ei yleensä riitä keittoon, koska se ei ole melkein liemi. Se on astia noin 20 000 kip.
Edellä mainitut ravintolat eivät ole halvimmat. Ja sinä tietenkin löytää halvempia vaihtoehtoja näille keitoille. Ja olisi mukavaa oppia osia: Noy (pieni), Nyai (Big), Tamada (Medium). Jos et ole selittänyt mitä haluan, vain syö sormeasi tai kuvata kädet - hyvin, onko se syytä kertoa täältä!
Erikseen, on syytä korostaa ravintola "Pha Khao Lao" . Hän piilotti kujaan Wat Ong Tween ja rannikon välillä. Tämä ravintola on usein unohdettu ja turhaan, koska on erinomainen Lao ja thai-keittiö. Ravintolassa on terassi ja puutarha, jossa on lyhdyt ja jasmine-pensaat: kaunis ja erittäin viihtyisä tunnelma! Ehkä se on täällä, että paras Laap Duck tarjoillaan kaupungissa. Keitot ja curry ovat yhtä hyviä, ja on välttämätöntä kokeilla paistettua kalaa tamarindikastikkeessa tai katkarapulla, paistettua nuorilla kookospähkinä. Ravintolassa olevat hinnat ovat 50 000 kiloa ruokalajelle, ja osat ovat niin suuria, että ne voidaan tilata kahdelle. Ravintola on avoinna joka päivä klo 11.30-22.00.
Sekä erittäin hyvä ravintola Tamnak Lao . Hän on ollut lähes 25-vuotias, ja tämä on paikallinen suosikki. Ihmiset valmistautuvat laon ruokaa, ja sisustus on remontoitu siirtomaa-talo, jossa on puutarha. Kokeile koteloa kuusi ruokaa perinteisiä ruokia tai vain tilata Laap vihreitä, kalaa Mekongista, joka on keitetty kookosmaitoon sekä muita mereneläviä tai kasvisruokia. Suuri tyylikäs ravintola on suosittu matkailuryhmien keskuudessa, ja jopa täällä kulttuuritapahtumia ja jopa häät seremoniat järjestetään. Ravintola sijaitsee heti Patahai Montument 23 Singha Road (tie, joka johtaa suoraan Thahat Luangin stopeen).
Ei vähemmän mielenkiintoinen paikka - "MAKPHET" . Ei ole yllättävää, että tämä suosittu ravintola Vientiane joutui laajentamaan tilaa: paljon ihmisiä on paljon ihmisiä. Tänään on joukko pöytiä, ja ilmapiiri on enemmän kuin mukava. Ravintolan suosio ansaitaan, eikä vain herkullisen ruoan takia ja jopa riskiryhmien sosiaalisten ohjelmien vuoksi. Se ennen keittiötä, ne ovat mausteisia, tuoksuva, moderni ulkona ainesosien valinnassa. Kokeile esimerkiksi Buffalo Curry, Sianliha makkarat, joissa on mausteinen yrttejä ja paistettuja tomaatteja ja kuinka herkullisia kastikkeita, jotka tarjoillaan jokaisella astialla - ne ovat ehdottoman välttämättömiä. Tässä ravintolassa on kunnollisia vaihtoehtoja kasvissyöjille. Ja kokeile kylmää cocktaileja ja jätä paikka vatsaan jälkiruokalle, esimerkiksi kotitekoiseen kookospähkinöön tai tahmean riisin kanssa mangolla. Lounaan jälkeen voit tarkastella käsityöliikkeitä välittömästi ostamaan jonkinlaista käsintehtyjä tuotteita kierrätetyistä materiaaleista. Voit tuoda kotiin ravintola-alueen salaisuudet ostamalla kirjan "mehiläisiltä Pepperwood", pakollinen asia kaikille, jotka ovat kiinnostuneita Lao-keittiöstä (luonnollisesti, sitä myydään englanniksi). Tämä ravintola sijaitsee Wat Inpengin kautta ja rakas Mekong-joen varrella.
Jos haluat kokeilla aitoja Lao-ruokia tyylikkäässä ravintolassa, siirry sitten "AmPhone" joka antaa rauhallisen ilmapiirin. Mitä yritämme täällä? LaaP, paistettua kalaa ja curry, runsaasti maustettua vihreät ja kalakastike, ja jos olet fani akuutin ruokaa, niin se on tarpeen pyytää pilarit etukäteen, koska astiat tuovat melko lempeä ja nonostile. Tässä lämpöä on erittäin miellyttävä lounaalle ilmastointi ja varjoisa puut pihalla. "AmPhone" sijaitsee lähellä pieni kuja, joka johtaa Jazzy Brickin Wat Xienghuenille.
