Astiat, joita matkailijat voivat maistella oleskelunsa aikana Forioissa, on osa saaren keittiötä, jolla on paljon yhteistä napolilaisen kanssa ja samalla eroaa siitä. Koska se ei ole yllättävää, mutta keinona tärkein Kushan ja saari ei ole lainkaan kala, mutta tuoksuva Iskitanssky kani (Coniglio All'ischitana). Paikalliset valmistetaan yleensä tärkeimmän sunnuntain illallisena, mutta lomakohteen asiakkaat voivat kokeilla kanin milloin tahansa. Hieno maun mysteeri on se, että se valmistautuu erityisistä "korvatetuista" ainesosista eronnut saarella in vivo. Rabbit tarjoillaan lähes kaikissa Forio-ravintoloissa. Ja mikä on mielenkiintoista - tämä ruokalaji eri laitoksissa, ei ole paljon erilainen. Aluksi kävijät suorittavat kävijät (ziti) kastikkeella, jossa kani valmistautui, ja kani itse tarjoillaan astialla. Tämän Kušanin aromi ja maku on suurempi kuin kiitosta.
Muuten osuus tahna maksaa noin 7 euroa, mutta koko kani maksaa lähes 40 euroa. Totta, se ei tuskin peittää sitä edes yhdessä. Ja vielä kani, suosittelen sinua tilaamaan lasin grappaa.
Muita paikallisia ruokia ei ole vähemmän tyydyttävä ja tuoksuva. Useimmat heistä valmistautuvat muinaisiin resepteihin yrtteillä, vehreillä, vihanneksilla ja oliiviöljyllä. Lisäksi monia ainesosia kasvatetaan Forion läheisyydessä. Joten perinteiset tomaatit Piennoli (Piennoli) , erottaa hapan ja makea maku, kasvaa saarella ja liukenee kesän keskelle. Niitä käytetään laatimaan erilaisia kastikkeita italialaiselle tahnalle. Kuitenkin matkailijat haluavat ostaa Piennolin koko nivelsiteet käytettäväksi "tuoreella" muodossa. Tomaattimet ovat runsaasti jodia ja erittäin maukkaita.
Kanin lisäksi missä tahansa lomakeskuksen ravintolassa voit maistella herkullisia tuoreita kaloja ja äyriäisiä ruokia: Squid, Octopus, Simpukat, Caracatins, Sea Hedgehog. Tämäntyyppisten ruokien tunteita on tarkasteltava ravintolassa La Romantica, joka sijaitsee Via Marina, 46 lähellä Christopher Columbusin pengintä. Usein kävijät ovat laitokset ovat venäläisiä, ranskalaisia itse, italialaiset itse. Tarkkaavaiset tarjoilijat ja miellyttävä ilmapiiri aiheuttavat halua palata tähän ravintolaan ainakin kerran. Lisäksi venäjänkielinen henkilökunta toimii toimielimessä. Joten auta valikoima ruokia siellä on joku. Mutta suosittelen sinua kokeilemaan perinteistä valikoimaa meren välipaloja (Insalata di Mare). Se sisältää mustekalaa, simpukoita, katkarapuja, kaloja ja kalmaria. Tällainen ruokalaji on lähes 15 euroa, mutta se on paljon herkullisempi kuin ne, jotka on valitettava, tarjoillaan muissa keinona.
Tärkeimmistä astioista tämän kävijöiden hoitoon Liitä tomaattikastiketta , jonka osa maksaa 12 euroa ja Saltimbocca Alla Romana , joka on schnitzel vasellisuudesta, jossa on pala tuoretta paprikaa ja koristeita paistettuja perunoita. Saltimbokan on maisteltava miehille ja lisätä yleiseen tiliin lounaalle / illalliselle 14 euroa. Keskimäärin La Romantica -ravintolassa oleva välipala tyhjentää matkailijoiden lompakon noin 60 euroa.
Toinen ihana ravintola, jossa on kesäterassi näköalalla merelle, odottaa matkailijoita Via Fortino, 37. Tässä istuu pöydässä ja kokeilemalla mereneläviä ja tuoreita salaatteja, kävijät voivat ihailla Forionin historiallista osaa Sokcorschon kirkon kanssa tornit. Baari Ravintola Il Fortino miellyttää matkailijoita keittojen kanssa simpukoista, Linguini kanssa merenelävät. Kuitenkin kaikki lounas täällä alkaa Martini-lasista ja herkullisesta bruschettasta, ja ateriasta on mahdollista valmistaa kupillinen cappuccino "Monte Emeseo".
Ravintola on työskennellyt huhtikuusta lokakuun loppuun. Lounas toimielimessä tarjoillaan klo 11.30-16.00, ja matkailijat voivat ruokailla klo 19.30-23.30. Ravintola-valikko muuttuu joka kuukausi. Helppo välipala tässä laitoksessa maksaa matkustajille 20 eurolla, ja täysi illallinen on tarpeen antaa noin 60 euroa.
Ja tietenkin on mahdotonta rentoutua italialaisessa keinona eikä yritä Pizza . Kun kävelet Forioin matkailijoiden silmiin, tapaus tulee pizzerioihin. Joissakin niistä tuoksuva pizza valmistetaan kivi uunin polttopuun, toiset paistaminen pääruokaa käyttää nykyaikaisia tekniikoita. Joten jokaisella matkailijalla on mahdollisuus arvioida erilaisia vaihtoehtoja farion pizzaa varten. Tehdä tämä, sinun täytyy käydä ainakin Luukkaan pizzeria, joka sijaitsee kaupungin historiallisessa osassa Via Provincial di Pansa. Tämän toimielimen kohokohta on, että minkä tahansa pizzan versio maksaa 10 euroa ja vierailijat, jotka riippuvat iästä, istuvat eri salissa. Yksi suuri huone on osoitettu pizzerioiden nuorille vieraille, ja toinen on suunniteltu äideille ja isille.
Kuitenkin kävijöiden istuimet ovat puhtaasti symbolisia. Kukaan ei pakottanut lapsia syömään erikseen vanhemmilta. Ravintolassa sen harkinnan mukaan voit tilata pizza San Angelo, sisilian tai NeaPolitan Pizza. Tämän laitoksen tiheän lounaan keskimääräinen laskenta on 18 euroa. Toimii da Luca Pizzeria klo 11.00-2.00.
He eivät pysy loukkaantuneina lepoaikoina Forioissa ja makeisten ystäville. Ylpeä paikallisesta keittiöstä pidetään Roma-isoäiti . Tämän jälkiruoan informatiivinen maku antaa iskkitan sitruunan liköörille. Oikealla tallennuksella isoäiti pysyy syötäväksi pitkään ja ei menetä makua. Osta isoäiti, ja lisäksi hänen paikallisia evästeitä - Rokkoko ja Mostacholi matkailijat voivat Torcanera-ruokakauppaan EraSochi Di Lusto. Kuitenkin rapeat evästeet, joilla on täytteitä manteli- tai hunajakokeesta, myydään kaikissa Forion päivittäistavarakaupoissa. Heissä matkailijat löytävät kaikki tarvittavat tuotteet riippumattomaan ruoanlaittoon. Esimerkiksi oliiviöljyn lattialisäinen pullo maksaa noin 2 euroa, sillä kilogrammaa tomaattien on annettava jopa 1 euro, tuore salaatti vetää 0,70 euroa.
Forioissa kevyt välipala ei löydy paitsi pizzerioissa ja ravintoloissa, aivan lomakeskuksen kaduilla (rannalla, Matteo Verde Street, EraSochi di Lusto Street) asentanut kioskit, jotka myyvät makeaa ja suolaista Tarrata . Monet matkailijat vertaavat tätä italialaista leivonta kuivaamalla. Tarllill ovat rapeita kierrettyjä renkaita, kynnettyjä manteleita tai mustapippuria. Lisäksi suolainen suoritusmuoto on erityinen ainesosa - sianlihas. Taralli-kioskeissa pakataan pusseja ja myydä.