Monet Madridissa sijaitsevat ravintolat tarjoavat kävijöitä maistelemaan perinteisten espanjalaisten keittiön ruokaa sekä kalaa, turskaa ja naudanlihan lihan herkkuja. Monissa paikallisissa ravintoloissa on samanlaisia valikkoja.
Paikallinen ja kaupungin vieraat ovat erityisen rakastaneet herneen keitto - mausteet ja paprikat lisätään siihen. Gaspacho keitto Tarjoillaan monissa Espanjan pääkaupungin ravintoloissa. Perinteinen kaupunki on myös Liha ja vihannes kiitosta Keitetyt pottiin. Että toiseen ruokiin asti kiinnitetään huomiota siihen, että Marinoitu punaviiniä ja mausteita lihaa (Se on valmis Coals) Kinkku "hobugo" ja sianliha.
Kaupungissa edellä kuvatun lisäksi kokeilla monien maailman keittiöiden ruokia - erikoistuneissa laitoksissa, jotka edustavat eurooppalaista, arabia ja aasialaisia kulinaarisia perinteitä. Tällaiset ravintolat sijaitsevat Madridin eri kulmissa.
Vierailee pääsääntöisesti, juo enimmäkseen Viini ja Jerez. Ja paikalliset kaupunkilaiset antavat mieluummin Sangria - hedelmän syyllisyyttä.
Ravintolat ja makeiset Madridissa
Posada de la Villa
Keräilyviinien tunteita voidaan suositella vierailla tässä ravintolassa. Alkuperäisen asetuksen ansiosta voit tuntea yhteyden viime vuosien hengessä. Laitos on sisustettu vanhoilla huonekaluilla, karsania tarjoillaan vain kupariluokissa. Posada de la Villa menee suuntautumaan perinteisiin espanjalaisiin ruokiin. Instituution bräntoitu "Fishka" on Lamb kypsennetty SPIT - "Kidoso Madrin".
Ravintola sijaitsee Cava Baja, 9 E. Puhelin: +34 (91) 366 18 60. Tämän gastronomisen laitoksen sivusto: http://www.podaddelavilla.com.
Sobrino de Botín.
Vanhin ravintola (ei vain Madrid, mutta myös koko maailma) on Sobrino de Botín, joka edes viedään Guinness-kirjaan. Toimielin perustettiin kaukaiseen 1725. päivään ja tästä päivästä lähtien Espanjan perinteitä pidetään täällä. Kasvien astiat ovat paistettuja porsaita - Cochinillo ja Lamb - Cordero Asado. Valikko voi lukea laitoksen historiasta, joka alun perin edusti pienen ravintolan. Teksti on kirjoitettu eri kielillä - myös venäjä.
Kadonnut Sobrino de Botín maksaa noin neljäkymmentä dollaria. Voit tilata taulukon etukäteen - Internetin välityksellä laitoksen virallisella verkkosivustolla: http://www.botin.es tai puhelimitse +34 (91) 366 42 17. Sobrino de Botín -ravintola sijaitsee osoitteessa Calle de los Cuchilleros, 17.
Corral de la Morería
Voit syödä ja samalla pitää hauskaa kuuluisassa Corral de la Morerían klubiravintolassa. Hän on työskennellyt vuodesta 1957 lähtien, ja meidän päivinä toimielimen suosio on vanhin ja paras kohtaus näyttelyn Flamenco ei haalistu. Täällä voit nähdä tämän musiikillisen ja tanssilajin tunnetuimmista taiteilijoista - säännöllisistä illasta ja yöideistä. Tässä tarjotut astiat ovat korkealaatuisia: maku riisinkasvu karamellilla ja Tangerine Sorbet, Ravioli Fua-Grasin kanssa Fungung-kastikkeessa, Andalusian keitto Gaspachcho ... Tiettyjä plus vierailuja tähän gastronomiseen instituuttiin on hänen menestyksekäs sijainti - keskellä Osa Madridista, lähellä kuninkaallista palatsia.
Puhelinravintola: +34 913658446, sivusto: http://www.corraldelamoria.com/. Toimielin on avoinna joka päivä klo 19.30-10.00. Keskimäärin sitä yritetään täällä noin 50 euroa ja näyttelyn katselun kustannukset ovat noin 45 euroa.
Päivittäin klo 15.00-19.00 paikallista heittää tylsää työtä ja osallistuvat kahviloihin ja makeisiin attempiin ulos säiliöstä. Espanjalaisilla on tällaiset hämmästyttävät perinteet - kuten yöllät, runsaasti viinejä ruoan ja iltapäivän aikana, mutta "makea iltapäivä" - Merenda, on kaikkein vaikuttava.
San Ginés.
Tunnetuin makeiset Madrid - San Ginés - rakennettu vuonna 1894, hän piilottaa yksinäinen kuja Noisy Puerta del Solin vieressä. Vaikka tämä paikka ei ole liian havaittavissa, monet paikalliset ja vierailijat lähetetään San Ginésissa, jotka eivät pysty vastustamaan paahdetun taikinan tuoksua, kuumaa öljyä ja suklaata.
Mitä et olisi valinnut täällä, kaikki on maukasta, mutta on mahdotonta kokeilla kaikkea fyysisesti, joten voit neuvoa ensimmäistä asiaa kiinnittämään huomionne kuuluisa Churros. Nämä ovat sellaisia makkaroita vaniljakastikkeesta, jotka paahdetaan öljyssä. Niitä on hyväksytty, kastella paksu kuumaa suklaata, ja sitten he myös juovat - huolellisesti, pienissä sipsissä. Jos vierailet täällä uudelleen - ja tämä varmasti tapahtuu - ota sitten toinen herkku - Porras. Tämä on myös jotain, mutta suurempi koko, ja maku on ero.
Makeiset San Ginés Puhelin: +34 91 913 656 546. Se toimii ilman vapaapäiviä, klo 09.00-18.00.
Casa Mira.
Makeat ystävät arvostavat myös leivonnaisia Casa Mira: Se sijaitsee Prado-museon vieressä ja kävijät manitisoivat kiitoksena värikäs "makea" myymäläikkuna. Täällä voit nauttia karkkia, Marzipans, Nougat ... siellä on paljon herkullisia asioita täällä. Laitos sijaitsee Carrera de San Jeronimo, 30. Puhelin: +34 (91) 429 67 96.
Caldea.
Benedictinin luostariin El Powlar, Raskanfria District, on mielenkiintoinen perustaminen Caldea, joka oli luukku. Ravintolan sisustus on maaseudulla, paljon puuta. Täällä valmistellaan upeita espanjalaisia perinteisiä ruokia. Ravintola Caldea sijaitsee Avenida Del Paarissa, 37. Puhelin: +34 (91) 869 00 32.
Cateringin toiminnot Madridissa
Monet Espanjan pääkaupungin toimielimistä Monimutkainen aamiainen, lounaat ja illalliset - MENU DEL DIA. Esimerkiksi tällaisia vaihtoehtoja tarjotaan "Topolino" Sijaitsee Plaza de Santo Domingossa sekä ravintola "Miau" - Plaza de Santa Ana, 6.
Kaupungin ravintoloiden päämassaa aikataulussa: 13: 00-00: 00. Kahvila ja baarit - myöhemmin heillä ei ole lounastauko ja avoimet - klo 07.00. Yöklubit ja muut vastaavat laitokset sulkeutuvat aikaisintaan 07:00. Tea ravintoloissa on iloinen, se on tervetullut tähän.