Voidaan sanoa, että portugalilainen gastronominen perinne on jo itsessään maamerkki, joka voi olla ylpeä sekä pääkaupungista että koko maasta. Kaupungissa on paljon kaikenlaisia gastronomisia laitoksia, joissa Kushansia voidaan tarjota, sekä perinteisiä Portugalille että modernille kansainväliselle ruoanlaittoon.
Perinteinen aamiainen Portugalilaiselle on Kahvi ja voileipä Mutta venytys tänä aamuna prosessi voi jo kaksi tuntia. Sitä käytetään ruokailemaan täällä hyvin myöhään - noin 20:00 ja myös - erittäin tiukka: pöydällä on kolme ruokia, mukaan lukien keitto.
Lissabonin keittiön tulisi pitää kenenkään matkailijan myös, koska paikallisia catering-laitoksia tarjotaan Monet eksoottiset syövät että kaikki ovat uteliaita kokeilla. Erityistä huomiota Kun ruoanlaitto täällä Daramen annetaan meren rannalla: Kalat, osterit ja kalmari Käytetään ensimmäisiin astioihin, erilaisiin salaatteihin ja kuumiin välipaloihin ja ovat myös erillinen kuriiri. Paikallinen rakkaus syödä Sardiinit ja tonnikala Mutta arjen ravitsemukseen ei varmasti ole vaihtoehto - liian kallis. Toinen sama Tärkeä osa Paikallinen kulinaarinen perinne on Kuva . Sitä käytetään laaja valikoima ruokia, mukaan lukien suosittuja grabings ja jälkiruokia.
Suosikki ensimmäinen lautasen Lissabonissa on "Caldo Verde" . Tämä on kasvi-keitto, voidaan käyttää erilaisia komponentteja - Cookista riippuen. Jotkut ruoanlaittojen tunteista väittävät, että tämä ruokalaji on jonkin verran samankaltaisuutta perinteisen venäläisen Kushunymin kanssa. Myös tällaisia ensimmäisiä ruokia, jotka ovat todellisia eksoottisia matkailijoille - esimerkiksi esimerkiksi, voit mainita Kurpitsa supea Mitä puristin muna.
Esittää Perinteinen herkku - Tämä on Kala "robalo" ("Wolf Okun"): Se erottaa ihana maku. Tämä hieno ruokalaji on läsnä valikossa vain kalliissa ravintoloissa. Gourmet voidaan myös kehottaa kokeilemaan eri astia - sitä kutsutaan "Caldeiirada" ja edustaa paksua kiitosta . Jotta hänen ruoanlaitto käyttää erilaisia mereneläviä. Koska itse keittotapaan, sillä on myös oma "korostettu" - "Caldeirada" keitetään käyttäen vain erityisiä kuparitarkoja.
Niitä, jotka arvostavat liharuokia, eivät myöskään ole tylsää Lissabonissa - minkä tahansa ravintolan valikossa on Merkkituotteet ja Schnitzels, paistettu Uunissa Karitsa ja Kozdyatin . Naudanlihaa käytetään ruoanlaittoon Ihana schnitheys - "FEVRAS" . Yhtä hyvin kuin Kotlet - "BEFE" Ne tarjoillaan sekä kastikkeita ja runsaasti vihanneksia. Jos olet rakastaja jotain alkuperäistä, yritä sitten Nauti maidosta - "Leitao" tai herkullinen Paistettuja kanoja - "FRANGO".
Paikallisten jälkiruokien osalta tämä on erillinen keskustelu. Mikä tahansa kulinaarisen "makea elämän" fani löytää jotain Swee Lissabonissa: Täällä voit maistaa erilaisia Cupcakes, Air Creams, Fruit Pies , ja kokeile toista leivottamista ... Jos et halua vahingoittaa lukua, voit tilata hedelmäsalaatteja ja ostaa tuoreita hedelmiä.
Juoda, rakastettu Paikallisten keskuudessa kahvi . Valmistuksen prosessi on tärkeä rituaali. Mitä huolenaiheita Alkoholi , sitten juo täällä pääasiassa Viini ja portwine.
Paikallisten luonne on erityinen, epätavallinen, jotta kävijät eivät aina ymmärrä niitä. Portugali on tottunut kaikkeen rauhassa, hitaasti ja matkailijat käyttävät usein tällaista käyttäytymistä kunnioittaen heille epäkunnioita. Vain tällainen mentaliteetti täällä, kukaan ei ole millään tavoin kiire, ja se on ymmärrettävä ja hyväksyttävä. Joten jos paikallisessa ravintolassa sinun oli odotettava tilaustasi pidempään kuin se tapahtuu muissa paikoissa, sinun ei pitäisi rullaa hysteriasi: Olet täällä vieras, niin itseäsi ja sopeutua paikalliseen rytmiin.
Nyt on aika konkreettisempi puhua Portugalin pääkaupungin mielenkiintoiset gastronomiset laitokset.
Ravintola, joka liittyy kaupungin tunnetuimpiin kaupunkiin Sol Nascente Se sijaitsee Rua de Sao Tome, 86. Tässä ovat erinomaiset äyriäiset ja liha-astiat, ja ihana ulkoasu avautuu.
Kaikissa kaupunkilla on Monet kahvilat . Shiadan kylä on Bohemian instituutioiden keskittymispaikka. Esimerkiksi, kuten Casa Pereira. Se sijaitsee Rua Garretissa. Yksi parhaista kahviloista on Cafe Nika Sijaitsee PL: ssä. Venäjä. Kuuluisin koko maassa "Cake Factory" Sijaitsee Lähellä Geronimmutin luostaria . Paikallinen "siru" on valkoinen kermakakut: ne valmistetaan luostarien reseptien mukaan, ja salaisuus tietää vain harvoja vähemmän.
Ravintola Eleven.
Ensiluokkainen gastronominen instituutti, joka sai arvostetun palkinnon - Star Michelin. Sitä kutsutaan juuri siksi, että tämä johtuu siitä, että ihmisten määrä, kiitos, jonka ravintola perustettiin - se on yksitoista. Yksitoista sisäinen tilanne on Joanan vasconcelosin ja Gorge Crudin kirkastettujen maalareiden hedelmä. Tässä on ihana ruokia Välimeren keittiön ruokaa. Loput ravintolassa tarjoillaan upea panoraama, joka avaa hengästyksen Eduard VII -puiston korkeudesta.
Yksitoista ravintola sijaitsee osoitteessa Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, puh. 351-213-862-211. Löydät laitoksen sivuston yksityiskohdista: http://www.restauraanteleven.com/.
Chapito-ravintola
Utelias laitos: Tämä ravintola on suosikki paikka levätä kaikenlaisille sirkuksille - palloja, juggleja, näyttelijöitä ja muita tämän alueen työntekijöitä. Ravintola sijaitsee yhdessä rakennuksessa, jossa on sirkuskoulu, jotta kävijät tulevat tänne työvaatteissa ja soveltavat. Illalla Chapito ihmiset ovat vakavampia, mutta rento ilmapiiri hallitsee edelleen täällä. Valikossa esitetyt astiat on suunniteltu täysin eri vierailijoille. Täällä voit maistella ankka rintaan oranssin kastikkeen alla, ja jos olet eksoottisen - sitten octopus grilliin - ehkä mitä tarvitset.
Ravintola Clito sijaitsee Rua da Costa do Castelo, 7, Alfama, puh. 351-218-867-334.