هایدلبرگ در تقاطع دو آشپزخانه آلمانی، Rainskaya (در فالتز) و سوابیا است. Rhineskaya کلیشه های ما در مورد آلمانی ها است: محکم، رضایت بخش و ساده است. دستگیره، کلم ترش، سوسیس. به هر حال، محقق Kohl از کام بود، که او برای اعتیاد خود به شکم خوک پر شده بود. در این بخش از آلمان، شراب های خوب و متفاوت فالتین هستند! این نیز فراوانی از ماهی های آب شیرین است: آلمانی ها ماهی کم چرب ماهی را ترجیح می دهند: سوداک، ماهی قزل آلا، به طوری که سوپ Roveling، ZaermageGen، Puff همه غذاهای راین است. اگر چه می توان آن را آسان تر و نجیب انجام داد، با این حال، آنها نمی توانند همه را آماده کنند. و ارزشمند تر موفقیت آمیز ترین تلاش ها است.
آشپزی Schwabskaya اولین از همه گندم خوب است که به معنی ظروف آرد است: جیب از خمیر - بسیار، پاک کردن در خمیر آب جوش نوشابه - Speceli، پیوست ها در سوپ - آزادی، فرم SkolkisseVous ... و البته پودر خاکستری عالی نان.
اما در هایدلبرگ، آنها در سبک Nizherenhenets و Avtri آماده می شوند. بسیاری از گوشت گوساله و گوشت گاو وجود دارد، این آشپزخانه نمی تواند قادر به دانستن باشد. رستوران ها در سبک به طور متوسط فرانسوی کار می کنند - همچنین خوب است. البته، من محصولات زیستی رستوران را برداشتم، مناسب برای وگان و rosetarians است.
مانند همه جا، شهر مد را بر روی استیک، بر روی کوره ...
خارج از بازبینی نمونه ای از غذاهای ایتالیایی، میخانه های یونانی، غذاهای آسیایی بود.، غذای آسیایی ... شاید آن را در مورد آن هر چیز دیگری بنویسید ...
رستوران ها در Heidelberg بسیاری، و قیمت ها و جهت ها در بررسی ... فقط یک برجسته ...
WeinRestaurant Traube (انگور رستوران شراب)
rathausstr 75، 69126 Heidelberg، Rohrbach
واقع در مرکز بخش شرقی شهر، نه چندان دور از موزه موزه Rorbach. این یک Weinstub سنتی معمولی است، صاحب کارمند Artus، در اطراف بسیاری از رستوران های دیگر و فضای هماهنگ. معایب منطقه شامل مشکلات پارکینگ است. استقرار بسیار قدیمی است، با 300 سال سابقه. هر ظرف همیشه از نقطه نظر آشپزخانه بالا کاملا انجام می شود و در عین حال ارزش قیمت و کیفیت عالی عالی است! سطح ظرف اصلی تقریبا بیش از 20 یورو است. خدمات - کامل! ستاره به وضوح به آشپزخانه بالا است، در حالی که حفظ اعتبار: تقریبا. 12 پستان مرغ Euro Stoy با قارچ ها، کبد با ژله سیاه کورمورانودین.
سوپ زنگ، سوپ گوشت گاو قوی با رشته فرنگی صاف در اینجا آماده شده است. سوپ تقریبا 5 یورو تنقلات: پنیر Munster، پله های پودر آلیان با جاسوسی و پیاز، تنقلات خوب است. 12 یورو همچنین مشخصات سنتی با پیاز های سرخ شده، Dumplings پیچیده و جالب با آجیل های پوشیده شده با پنیر Bergkese وجود دارد، گزینه هایی برای بازی، ماهی - به عنوان مثال، سوداک به رختخواب از یک رشته تخت وجود دارد.
شراب قطعا به سنتی پایدار برای شراب راین ریخته می شود. انتخاب شراب، شراب آلمان، در موسسه بی عیب و نقص است! همه توجه داشته باشید کیفیت بالا نان پخته خود را. در شب تعداد زیادی از مردم وجود ندارد و بدون شک این ارزش از شهر قدیمی به شام به خوبی می شود! این احتمالا یکی از ارزشمند ترین موسسات شهر است و در عین حال برای "شخص ساده" در دسترس است.
Schnitzelbank (بانک Schnitzel)
69117 Heidelberg، Altstadt
واقع در شهر قدیمی، معتبر، بسیاری از تخصص فوق العاده، از جمله آشپزخانه Pondtski، اما نه تنها. در اینجا پیشنهاد شده است پر شده با سیب زمینی، سبزیجات و گوشت گوشت گوسفند Jebs Zaumagen - ظروف مورد علاقه از کالیا، جیب سوابیا با پر کردن گوشت یا اسفناج به Flustche - آنها در نزدیکی صومعه Maulmbron، حلزون های انگور Badensky در شراب اختراع شدند روغن چمن (Kerwell و Estragon)، Dumplings کبد - Leberknodel، Speceli، Turing Sabers. خوب، البته، Schnitzeli: از ترکیه، در روستای در نسخه های مختلف، از جمله سیر، Cordon آبی با Gorgonisolla و سس با قارچ ها. خوب، البته، چنین عناصر معمولی غذاهای پالتین به عنوان اسفناج، سالاد ...
انتخاب شراب نیز خوب است: ریزش، بعدا Burgundy (Pinot Noah)، گریه رییزنگ (پینوت بیشتر)، Burgundy خاکستری (Pinot Gray یا Monk Monk)، Bangundy سفید (Pinot Blanc)، Dornfelder و Shardone.
Goldener Hecht (پیک طلایی)
Bauamtsgasse 7، 69117 Heidelberg، Altstadt
واقع در شهر قدیمی، یک فضای روستایی معتبر است. مکان بسیار راحت در نزدیکی پل قدیمی. این منو به وضوح در آشپزی اتریش و غذاهای Nynebavskaya است.
ظرف اصلی در منطقه 20 یورو. بسیاری از بازدیدکنندگان، بنابراین در مورد چندین سرویس بی نظیر شکایت دارند. Birgarten کوچک، بسیار دنج. سوپ ها در مساحت 5 یورو، همه بسیار سنتی: گوشت گاو قوی قوی با freetams (رشته فرنگی ویژه تخم مرغ)، با Leberknae، با نهایی، سوپ با سیب زمینی زرق و برق دار. در میان تنقلات Zeltsy و Zaerflyach - گوشت در ژله استیک. قیمت تنقلات در منطقه 10 یورو. ظرف اصلی خوب است 20 یورو گزینه های Vienna Schnitzel، سوسیس های سرخ شده، Goulash سنتی با Specli ارائه می شود. بسیاری از گزینه های گوشت گاو پخته شده در سبک Astrian: Tafelchpitz، Vane. معروف Bavarian Kaisersareret، اما Dumplings پخته شده با زردآلو، آلو یا پنکیک با مارمالاد وجود دارد - همه چیز به وضوح از غذاهای جنوبی و اتریش است.
گریل و رستوران هید
69124 Heidelberg، Kircheim
Steakhouse مد روز با گوشت گاو آمریکایی، استیک گریل و انتخاب گزینه ها بیش از حد بزرگ نیست، انتخاب زیادی از پیتزا، سالاد، بلایای طبیعی است. استقرار به خوبی کشف شده است، موسیقی زنده، قیمت ها کمی بالاتر از حد متوسط است. فیله های برش حدود 7 یورو برای 100 گرم هزینه می کنند. پیتزا نیز کمی گرانتر از حد معمول است.
Grenzhof 9.
69123 هایدلبرگ، Wieblingenen
رستوران در هتل. کوچک، دنج، محصولات منطقه ای، تقریبا حتی افزایش یافته است. رستوران دارای شبهای موضوعی است: سالسا، شب فرانسه. قیمت ها به صراحت بالا هستند، اما کیفیت نیز وجود دارد.
Simplicissimus
69117 Heidelberg، Altstadt
رستوران فرانسه در شهر قدیمی، منو را برای 50 یورو ارائه می دهد. این در کنار خیابان مرکزی قرار دارد، بسیار آرام و دنج است. انتخاب آپارتمانی در قیمت گنجانده شده است. سالاد سبز یا روغن، میگو کبابی با رازیانه، سوپ سوور، رولز از گوشت گاو و قارچ Risotto، Dumping از پنیر کلبه خود و توت فرنگی شربت .. به طور کلی، این یک جایگزین برای پالیتین متراکم و آشپزی اتریش است.
قرمز
69115 Heidelberg، Bergheim
Bioresorento، قیمت ها می تواند بلافاصله حداقل 2. بوفه، سالاد گیاهخواری، Antipasti، ترکیب جالب غیر معمول پیاز با یک گلابی، Podolkova لوبیا با نارگیل و چیلی، Salad Freesier (enthivium freesier) همراه با انبه. بسیاری از casseroles هاست های خوب و پخت، قهوه بزرگ!
موزونیا
کارل دیم 1، 69124 Heidelberg، Kirchheim
غذاهای بالکان، همه چیز سریع، ساده و همه کوره: گوشت، پنیر، سبزیجات، شراب ساده است. قیمت ها با این حال، کمتر از کوره آمریکایی، فیله ها حتی گران تر هستند. منو دارای گوشت گاو آمریکایی و آرژانتین است. شهرت غذاهای آشپزی به عنوان دلپذیر و ارزان همیشه توجیه نمی شود. یک زمان استقرار محبوب است، مانند کوره و بالکان در آلمان به طور کلی.