ویژگی آشپزخانه Kolmar این است که آن را رضایت بخش و سنت های آشپزی نه تنها فرانسه بلکه در آلمان نیز پوشش داده شده است. یکی از غذاهای مشهور Alsas است shukrut . بسیاری از مردم فکر می کنند که این یک کلم معمولی خرد شده با ادویه جات ترشی جات است. در واقع، شاکرون کلمر نمی تواند بدون مواد اضافی، که پستان، چرخ گوشت خوک، بیکن و سوسیس انجام می شود. در کافه محلی هنگام سفارش این ظرف، شما چیزی را مانند یک صفحه به ارمغان می آورید:
این بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. میانگین هزینه این ظرف 8 یورو خواهد بود.
در طول سفر به Colmar برای صرفه جویی در شکل شما موفق نخواهید شد. چه کسی از معروف Fua-Gra یا کیک توت گمراه کننده رد خواهد شد. رستوران ها و میخانه ها در روح عامیانه اینجا ظاهرا نامرئی هستند. بله، در هر گوشه مغازه ها فروش سوسیس های دودی و چندین سالمی وجود دارد.
پیاده روی تابستان در اطراف شهر باعث تمایل به نشستن در یک کافه در کانال می شود. به خصوص هنگامی که شما می بینید، اسکله های قدیمی در منطقه کوچک ونیز تبدیل به کدام تراس های دلپذیر است. متأسفانه، این میل تنها در نیمه اول روز انجام می شود. نزدیک به شب، پیدا کردن یک میز آزاد تقریبا غیر ممکن است. با این حال، ناراحت نشوید شما می توانید B. رستوران "Le Comptoir de Georges" . به نهادی که در مورد ساکنان محلی گرا است. معمولا خدمات آن از خانواده های ELSAS از ثروت متوسط بهره مند می شوند. منو در یک رستوران در فرانسه و آلمانی. بنابراین، اگر شما آنها را نداشته باشید، ظروف باید به طور مستقیم انتخاب کنند. شما می توانید سعی کنید پیشخدمت را توضیح دهید، چه نوع آشپزخانه را ترجیح می دهید. با این حال، هر آنچه که شما سفارش می دهید، بخش ها فقط بزرگ خواهند بود. حتی مردان باید سعی کنند همه چیز را بدون بقیه بخورند. حساب شام به طور متوسط 50 یورو خواهد بود.
در میدان کلیسای جامع در یک نهاد زیبا به نام Brasserie L'Amandine شما همیشه می توانید میان وعده. به خصوص دنج، این رستوران به نظر می رسد مسافران در کلمار در زمستان زمانی که بازدید کنندگان شراب معطر تلخ را ارائه می دهند. شما می توانید یک سالاد را با پنیر گوسفند گرم به عنوان تنقلات یا فلامل با پیاز، پنیر های سنگی و محلی Münster. شما می توانید گردشگران کوچک را با پیتزا معمولی تغذیه کنید. در تابستان، رستوران یک تراس تابستانی را باز می کند که از کلیسای جامع برخوردار است، بنابراین شما نه تنها می توانید از غذا لذت ببرید، بلکه همچنین مناظر شهر را تحسین می کنید. ساکنان محلی ستایش می کنند دسر ارسال شده در این رستوران. بنابراین، اگر شما یک طرفدار شیرین هستید، مطمئنا از مناسبت استفاده خواهید کرد و پای لیمو یا یک قطعه کیک شکلاتی را با تمشک طعم می دهید.
میانگین حساب در رستوران 35-40 یورو است. دسرها 5-9 یورو هستند. این کارگاه را روزانه در میدان کلیسای جامع، 1 کار می کند.
پس از بررسی خانه های نیمی از چوب کلمار، قطعا خود را در خیابان خرید (Rue des Marchands) پیدا خواهید کرد. در اینجا، مغازه های سنتی شیرینی و کافه ها انتظار می رود مغازه های شیرینی فروشی سنتی و کافه ها در اشتها آور باشند. در یک خانه صورتی در خیابان خرید آدرس، 28 غیر معمول است کافه "Croissant طلایی" . داخلی آن در سبک مدرن تزئین شده است، و نمایشگاه مجموعه ای از سازنده قهوه، کتری و هر ظروف آشپزخانه عتیقه وجود دارد. به دنبال یک دقیقه در قهوه هستید، می توانید یک کاراکتر واقعی را با شکلات شکلات یا کرم بپوشانید. و در یک خانه مجاور در شماره 32 در فروشگاه شیرینی PAINS D'EPICES FORTWENGER Shop شما همیشه می توانید شیرینی های آلزاس را نه تنها برای خودتان خریداری کنید، بلکه همچنین به عنوان سوغات خانه. بسته به وزن، به فروش می رسد از 1.6 یورو به 22 یورو.
در Rue des Tanneurs، 12 (خیابان Kozhevnikov) مسافران انتظار می رود یک کدو سبز "Brasserie des Tanneurs".
پس از سفارش ظروف، شما بخش های سخاوتمندانه ای از Elsasy واقعی خواهید داشت. خدمات رنگی و دلپذیر رنگارنگ، خدمات با کیفیت به شما این امکان را می دهد که پس از پیاده روی خسته کننده و طولانی مدت در سراسر کلمار آرام باشید. این شگفت انگیز خواهد بود که تعجب و حساب برای ناهار، به طور متوسط اندازه آن 35-40 یورو است.
مطالعه مکان های قابل توجه شهر، فراموش نکنید که کلمر بخشی از منطقه شراب سفید و درخشان است. شایع ترین انواع انگور محلی تامرنر است. این برای ساخت استفاده می شود برنده پینوت خاکستری و سیلوننر . آنها باید با طعم مورد نیاز باشند، که مشکلات بزرگ نخواهد بود. این ها نور، شراب معطر با یک پسزمینه منحصر به فرد است. بزرگترین انتخاب این ارقام را می توان در جشنواره شراب یافت، که سالانه در ماه اوت در کلمار عبور می کند. این با رقص، سرگرمی و مزه ضروری همراه است.
موجود در Colmar بازار داخلی حفظ شده از وسط قرن XIX. او درست در رودخانه اسب در سه ماهه Kozhevniki است و به طور هماهنگ به سبک معماری خود متناسب است.
پیش از این، بازرگانان به بازار قایق رفتند و کالاهای خود را به طور مستقیم در ورودی تخلیه کردند. حالا همه چیز کمی متفاوت است. در بازار تحت پوشش، شما می توانید هر چیزی را خریداری کنید: از میوه های تازه به انواع پنیر و ظرافت ها. بازار در 13 Rue Des écoles تمام روزها به جز یکشنبه و دوشنبه است.
برای خود پخت و پز، شما می توانید محصولات را در فروشگاه فروشگاه غیر گوشت خریداری کنید طعم ماهواره ها (Compagnons du Goût) در Rue Des Boulangers، 11 (خیابان نانوایی). در مغازه، تمام انتخاب های تازه و خوب.
چگونه سعی نکنید، اما به سادگی غیرممکن است که در کلمار گرسنه بمانید.