مجلس تعطیلات مقدس ماه رمضان ممکن است بهترین زمان برای لذت بردن از غذای سنتی مالایی باشد، اما هر شب، زمانی که ممنوعیت ها بر روی غذا و نوشیدنی گرفته می شود، Penang مسلمان در بازار ماه رمضان در سراسر جزیره جمع آوری می شود تا این پست را بشکند و لذت ببرد زمان با خانواده و دوستان.
مهمان نوازی جامعه مسلمان جورج تاون به ویژه قابل توجه است
یکی از محبوب ترین بازارها در مرکز جورج تاون توسط لیگ مسلمان اداره می شود. به دنبال این بازار در خیابان ملکه باشید.
جو در اینجا کاملا "خوش آمدید" برای همه در یک ردیف است، و در اینجا شما می توانید تعطیلات مقدس خانواده های مسلمان مالای و هند، دوستان و همکاران خود را برای کار، و همچنین شما در اینجا بسیاری از مردم محلی چینی را جشن می گیرید میخواهید غذای خوشمزه را امتحان کنید.
در جورج تاون، غذای سنتی مالایی، شاید نه حتی به عنوان چینی و هند، اما شما به سرعت درک کنید که آن را به عنوان خوشمزه، خوب، بوی هایی که از خیابان ملکه در غروب خورشید می آید، مردم را از سراسر شهر جذب می کند.
ماه رمضان خود را از میان وعده های هند یا ساموس (پیک های هند با سبزیجات) در فریزر عمیق شروع کنید. علاوه بر این، تنقلات مالایی را امتحان کنید، از جمله پلوت پنگگگ. رول با برنج و ماهی پیچیده شده در یک برگ موز و سرخ شده بر روی کوره.
سعی کنید ماهی های بریده شده را ترشی کنید Ikan Bakar. ، یا موتوبک ، نان سرخ شده خوشمزه با پر کردن گوشت پر کردن گوشت و پیاز، با سس تند خدمت کرده است.
اگر بخواهید چیزی کمی بیشتر و رضایت بخش تر داشته باشید، سعی کنید Ayam Percik (کوره مرغ با سیر، چیلی، زنجبیل و سس نارگیل) سنتی ناسی کانار متشکل از برنج و کاری (یکی از غذاهای مورد علاقه جمعیت مسلمان هند)، یا رندنگ کاری با Ketupat (شکل سوزانده شده در سس مبتنی بر شیر نارگیل کوزو).
اگر می خواهید یک ظرف غیر معمول را امتحان کنید، به جداول فروش توجه کنید روتی جلا ("نان بافته شده")، که با استفاده از یک سطل ویژه با پنج سوراخ انجام می شود - میله های تست بر روی یک پانل گرم ریخته می شود و چنین ظرف غیر معمول را تبدیل می کند.
نان پس از آن بسته بندی شده و خوردن با غذاهای کاری، که شما می توانید از زنجیره های بزرگ در کیوسک همسایه شماره گیری کنید.
غذا را لزوما به ارزش دسر کامل کنید. کیوسک های متعدد وجود دارد که انواع شیرینی ها را فروش می دهند - کویی.
از توپ های برنج شیرین Onde را انتخاب کنید، پر از شربت شکر نخل ریوی و تراشه های نارگیل پوشش داده شده. تلاش كردن Kuih Bingka. - پای، پخته شده از سیب زمینی شیرین خرد شده و آرد، وانیل طعم و شیر نارگیل.
علاوه بر این، سعی کنید Kuih Bugis. که شامل آرد برنج و Tapioki، با نارگیل رنده شده با شکر - همه این در یک برگ موز پیچیده شده و بر روی کوره بو داده است.
اگر هنوز شسته نکنید، شیشه را امتحان کنید آب شیرین تازه و کیک لمینیت رنگارنگ ساخته شده از آرد برنج، چاشنی با چیپس نارگیل و شکر پودر - Kuih Lapis..
من فکر می کنم پس از آن شیرین نمی خواهد بخواهد.
این بازار در شب رمضان در شب باز است، از 17:00 تا 21:00. و پس از بازدید از بازار خیابان ملکه، شما می توانید در حال حاضر در خیابان های نزدیک به هماهنگی راه رفتن، به منظور نفوذ بیشتر به فضای شگفت انگیز از انواع فرهنگ های پنانگ.