آشپزخانه Battambang، همانطور که در اصل، تمام کامبوج، عمدتا شبیه به آشپزخانه کشورهای همسایه مانند ویتنام، لائوس، میانمار و تایلند است. با این حال، این تا حدودی نرمتر است، نه خیلی حاد، بلکه در برخی از نقاط، حتی شیرین است. مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز تقریبا همه چیز است که مگس، اجرا می شود، شناور، و همچنین نه تنها در کشاورزی فرهنگی، بلکه همچنین در حیات وحش رشد می کند. به عنوان مثال، فیکوس، نیلوفرهای آب را شلیک می کند و غیره. و چغندرهای روغنی مانند شما؟ منزجر کننده، اما خوشمزه و سرگرم کننده است. کارگردان، اشکالات، مارها، این همه به حرکت می رود. اما تعداد کمی از گردشگران خود موافق هستند که چنین عجیب و غریب را امتحان کنند، هرچند که خمر می گوید مفید است و در آن بسیاری از عناصر کمیاب است. بنابراین، آن را به آن حساس نیست. جالب تر، برای صحبت در مورد آنچه که دلپذیر است صحبت کنید، و طعم شگفت آور خوشمزه است.
مطمئن باشید که در Battambang سعی کنید.
amok این محبوب ترین ظرف برای هر کسی که به Battambang می آید. این می تواند متفاوت باشد، با گوشت، با میگو، با مرغ یا ماهی. مهمترین چیز این است که این ترکیبات را ترکیب می کند، شیر نارگیل و سس کاری است که در آن همه چیز سرقت می شود. اغلب با برنج تغذیه می شود، اگر چه بسیار رضایت بخش و بدون آن است.
Somlo Khmae یا Samly Machu. این ظرف در جهان معروف تر است، مانند سوپ کامبوج. سوپ شگفت انگیز با مرغ، آناناس، ترکیبی از گیاهان و گوجه فرنگی. با توجه به اضافه کردن آهک ترشی، این طعم منحصر به فرد شیرین را دارد.
ku teeu این در تمام رستورانهای کامبوج در رشته فرنگی سوپ جهانی، با پایه های مختلف بسیار محبوب است. مرغ، گوشت خوک، میگو. به طور کلی، با آنچه که می خواهید، با همان. اگر مورد نظر، آب لیم یا سس ماهی می تواند به آن اضافه شود، که به او کمک خواهد کرد. به دلایلی، برای صبحانه پذیرفته شده است.
قفل لاک ترشی گوشت یا ماهی پخته شده بر روی آتش باز. سس برنج و سس فلفل سبز شارپ خدمت کرده است.
و خیلی بیشتر. برای توصیف غذاهای خمر دشوار است، باید سعی کنید، اما با ذهن، به طوری که آن را مسموم نیست. برخی از طعم ها برای معده های شمالی ما غیر معمول هستند. و اگر مشکلات معده بوجود آید، پس در Battambang رستوران های بسیاری وجود دارد که غذاهای اروپایی را همراه با محلی ارائه می دهند. از تمرکز اصلی اروپا به فرانسوی می رود. گذشته استعمار استان به شدت به این روز است. به عنوان نمونه ای از رستوران ها، که غذاهای محلی و غذاهای اروپایی را خدمت می کنند، می توانید اپل عشق یا مادری را که توسط فرانسه متعلق به فرانسه، که در این شهر استان چند سال پیش در این شهر استانی است، به ارمغان بیاورد. به طور کلی، هیچ مشکلی با کافه ها و رستوران ها در Battambang وجود ندارد، آنها عملا هر گوشه ای هستند. قیمت ها، انسان محلی. به طور متوسط ناهار یا شام خوب، 8 تا 12 دلار با نوشیدنی ها هزینه می شود. راستی. درباره دوم در Battambang، انتخاب آنها بسیار بزرگ است. شایع ترین: شیر نارگیل، آب نبات شکر، سودا با لیمو و انواع آب میوه ها. از نوشیدنی های الکلی، گردشگران آبجو محبوب هستند. ارقام بسیاری هستند، اما بهترین آنگکور. هزینه آن حدود 40-50 روبل به پول ما ترجمه شده است.
همچنین مارک های جهانی Tiborg، Haineken وجود دارد، اما در کامبوج قرار دارد و آنچه را که می توانید با خیال راحت بنوشید، نوشیدنی کنید، به نحوی بی اهمیت. خمر خود را ترجیح می دهند شراب نخل، آن را در همه جا فروخته می شود، اما بقیه، من توصیه نمی کنم او را به نوشیدن آن. در 80 درصد موارد بد خواهد بود. خوب، معده خود را قبول نمی کند. و آخرین چیزی که می توانید تمرکز کنید، این میوه است! بسیاری از آنها را! بسیاری از!
آناناس، Mangosteins، Dragonfruits، پاپایا، انبه، رامبوتانی، لی چی، دوریانا، و غیره! این بسیار ارزان است، اما خوب است!
P.S. بله، من تقریبا فراموش کردم محصولات را می توان در فروشگاه ها خریداری کرد. قیمت ها برابر با روسیه هستند و کیفیت بسیار خوب است. اما معنای چنین خریدی؟ ما برای استراحت و بازرسی از مناظر، و نه طبخ.